Thị trường không biến động
Ghi nhận của NNVN tại một số tỉnh thành lân cận TP.HCM vào thời điểm này mặt hàng thực phẩm tươi sống cho dịp Tết Nguyên đán như thịt heo, gà, trứng, thủy sản… có nguồn cung khá lớn. Hầu hết các cơ sở sản xuất đều đã tăng đàn, tăng sản lượng thêm khoảng 30% so với dịp tết năm trước. Do nguồn cung hàng hóa dồi dào, nên khả năng thị trường sẽ ít xảy ra biến động.
Chương trình khuyến mãi Nhà sạch đón Tết đang triển khai tại hệ thống siêu thị Big C
Theo Cty Cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, hiện CP đang cung cấp cho thị trường phía Nam gần 5.000 con heo thịt/ngày. Đặc biệt, heo xuất chuồng có đeo thẻ nhận diện để truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng biết thêm các thông tin trong quá trình nuôi. Ngoài ra, CP cũng mới đưa vào hoạt động nhà máy chế biến với công suất khoảng 13 ngàn tấn xúc xích và thực phẩm chế biến/năm.
Ông Hoàng Văn Minh, GĐ Xí nghiệp Kinh doanh dịch vụ (Cty CP Chế biến XNK thủy sản Bà Rịa Vũng Tàu - Baseafood) cho biết: Dịp tết năm nay, Cty đã có kế hoạch chuẩn bị 30-50 tấn hàng thực phẩm đóng gói các loại. Ngoài các sản phẩm truyền thống như tôm, cá, mực khô, các sản phẩm ăn liền, đặc sản một nắng, năm nay, Baseafood còn tung ra một số sản phẩm mới như: tôm tẩm bột xiên que, mực tẩm bột, cá basa và cá thu một nắng… Các sản phẩm này được bày bán ở hệ thống siêu thị Baseafood trên địa bàn Bà Rịa Vũng Tàu.
Ông Dương Anh Tuấn, GĐ Cty TNHH một thành viên chăn nuôi Bình Minh (Đồng Nai) cũng cho hay, dịp Tết Nguyên đán 2017 này, Cty sẽ tăng thêm 20-30% sản lượng gà thịt để cung ứng cho thị trường phía Nam. Nguồn cung gà thịt tam hoàng, gà ta dịp tết không lo thiếu.
Đa dạng mặt hàng tết tại các siêu thị
Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhu cầu trong tỉnh và TP Hồ Chí Minh chỉ gần 6.000 con heo thịt/ngày, nhưng hiện người chăn nuôi trong tỉnh có thể cung ứng được cho thị trường khoảng 8.000 heo thịt/ngày. Mỗi ngày 2.000 heo thịt được bán cho các thương lái đưa sang Trung Quốc. Lượng heo thịt cho tết chỉ lo thừa, không lo thiếu.
Cam kết "khóa giá" bán Tết
Theo tìm hiểu của chúng tôi, nguồn cung hàng hóa dồi dào, các siêu thị, trung tâm mua sắm đều đã ký hợp đồng trước với nhà sản xuất nên giá cả các mặt hàng sẽ ít có biến động. Nếu có, giá chỉ tăng nhẹ do nhà sản xuất tăng vì chi phí đầu vào tăng. Tuy nhiên, đến nay phần lớn các siêu thị, trung tâm mua sắm đã cam kết sẽ giữ ổn định giá nhiều mặt hàng, không tăng trước, trong và sau tết.
Chương trình "Khóa giá" đã được triển khai tại hệ thống siêu thị Big C
Ngay từ đầu tháng 10/2016, Cty CP Tam Nông (số 66, đường 40, phường Hiệp Bình Chánh, Q.Thủ Đức, TP.HCM) đã lên kế hoạch sản xuất phục vụ thị trường tết 2017. Để chuẩn bị kịp nguồn hàng thực phẩm cho dịp Tết Nguyên đán, ngay từ 3 tháng trước Cty đã lo đảm bảo đủ lượng hàng và giữ ổn định giá. Dự kiến trong dịp tết này sẽ tăng khoảng từ 40-45% trên các mặt hàng chủ lực của Tam Nông. Đồng thời thay đổi bao bì chuyên nghiệp hóa nhãn mác và đa dạng hóa sản phẩm với nhiều chương trình khuyến mãi cho người tiêu dùng. Do vậy, công ty phối hợp với các “vệ tinh” hỗ trợ vốn để tăng đàn nuôi và đầu tư thêm hệ thống xe lạnh chuyên dụng để đảm bảo giao hàng hóa nhanh và chất lượng.
Anh Lê Linh Duy, GĐ Cty Tam Nông hào hứng khoe: “Trong những ngày cận tết, công ty chúng tôi sẽ tiếp tục cung ứng nhiều sản phẩm gà cúng, gà nòi (nguyên con) với những bộ lòng sạch, sơ chế cùng các gia vị đóng gói sẵn sàng để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng mua về cúng tết. Đồng thời, dịp tết này sẽ tung ra thị trường các sản phẩm tiện ích tươi sống đóng khay (loại 250 gam) thịt heo rừng, bê, thỏ, nhím, vịt trời… rất tiện dụng, người tiêu dùng chỉ việc mua về chế biến thành món ăn”.
Theo anh Duy, bên cạnh các dòng sản phẩm chủ lực truyền thống như thịt gà ác, bồ câu, chim cút, gà H’Mông, thịt dê, bê thui, bò tơ (nguyên con) vào hệ thống siêu thị như Big C, E mart, Lotte mart… tại phía Nam. Dịp tết này lần đầu tiên Chi nhánh Đông Bắc Á thuộc Cty Tam Nông chuyên về thực phẩm chế biến sâu sẽ phân phối các sản vật địa phương chế biến sẵn đóng hộp mang hương vị quê hương như cá rô, cá thu kho tộ, giả cầy, phá lấu, gà ác tiềm… nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu người tiêu dùng. Đồng thời, năm đầu tiên Đông Bắc Á ra mắt sản phẩm nhung nai cao cấp ở thị trường Việt Nam đáp ứng nhu cầu làm quà biếu tặng, sang trọng và độc đáo.
Thoải mái mua sắm không lo chuyện tăng giá tại hệ thống siêu thị Big C
Trao đổi với NNVN, ông Hồ Quốc Nguyên, GĐ Quan hệ công chúng hệ thống siêu thị Big C Việt Nam cho hay: “Big C sẽ tăng lượng hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán 2017 lên khoảng 20-30%. Đồng thời, hệ thống siêu thị cũng cam kết giá bán hàng trước và sau tết 1 tháng không tăng để giúp bình ổn thị trường”. Theo ông Nguyên, các vấn đề liên quan đến ATVSTP đều được hệ thống siêu thị Big C đặc biệt chú trọng. Do đó, tất cả các hàng hóa phục vụ tết đều được Big C kiểm tra giám sát từ nơi sản xuất, đến nơi nhập hàng đặc biệt là hàng thực phẩm tươi sống.
Bên cạnh đó, hệ thống siêu thị Big C còn triển khai chương trình “khóa giá” truyền thống. Bắt đầu từ nay đến hết tháng 1/2017, Big C cam kết không tăng giá bán tết và sẽ được giữ cố định như đã niêm yết trong suốt thời gian “khóa giá”. Đồng thời còn có chương trình khuyến mãi giảm giá nhiều mặt hàng để kích thích và thu hút khách hàng đến mua sắm.
