Dùng phân bón đạm cá, đậu tương để trồng chè hữu cơ cải tạo đất

Trồng chè hữu cơ cải tạo đất và cho chất lượng đậm đà

Gia đình ông Vũ Ngọc Tề ở thôn Trực Thanh, xã Bảo Hưng, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái có gần 1 ha chè Bát Tiên. Toàn bộ diện tích được canh tác theo hướng hữu cơ, chè được bón phân chuồng ủ hoai mục và phân vi sinh, phòng trừ sâu bệnh bằng các chế phẩm sinh học. Nhờ đó, sản phẩm chè của gia đình ông có hương vị thơm ngon đậm đà. Đặc biệt, thời gian cho thu hái kéo dài do đất trồng giàu dinh dưỡng, sức khỏe của người trồng chè và khách tiêu dùng được đảm bảo. Trung bình mỗi năm diện tích chè mang lại thu nhập cho gia đình ông Tề hơn 100 triệu đồng.

PB Ông VŨ NGỌC TỀ, Xã Bảo Hưng, huyện Trấn Yên, Yên Bái: “Được cán bộ khuyến nông hướng dẫn, gia đình tôi đã tự ngâm ủ phân bón bằng cá, đậu tương và các loại hoa quả, thời gian ủ 6 tháng. Sau đó sử dụng tưới vào gốc chè và phun lên lá. Ngoài ra còn mua thêm phân gà về ủ hoai mục từ 3-4 tháng xong bón cho vườn chè. Từ đó, chè cho chất lượng búp dày đẹp và ngon hơn.”

Hiện nay ở xã Bảo Hưng đã có hàng trăm hộ dân đã thâm canh chè theo hướng hữu cơ và áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, ngăn ngừa và hạn chế ô nhiễm ảnh hưởng đến đất trồng và chất lượng chè búp. Ban đầu chỉ những hộ dân tham gia mô hình, dự án trồng chè theo VietGAP, sau đó những hộ dân trong xã thấy đây là cách làm không những nâng cao hiệu quả kinh tế, giá trị cho sản phẩm chè mà còn mang tính bền vững vừa bảo vệ môi trường, sức khỏe người trồng chè nên ngày càng được nhân rộng.

PB Ông PHAN NHƯ VIỆN, Giám đốc HTX xanh chất lượng cao Bảo Hưng, huyện Trấn Yên, Yên Bái: “Chúng tôi mua các loại phân vi sinh và tự ngâm ngủ theo công thức của nhà máy Emyna để bón tưới cho cây chè, giúp cho sản phẩm chè thơm ngon, vị đậm. Việc này góp phần đảm bảo an toàn với sức khỏe người dùng và môi trường.”

Xã Bảo Hưng hiện có hơn 150 ha chè kinh doanh, trong đó chủ yếu là giống chè Bát Tiên, còn lại là chè Phúc Vân Tiên và chè trung du. Trước đây đa phần người dân canh tác theo cách làm truyền thống, lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hoá học đã làm giảm chất lượng của chè, gây bạc màu đất và ô nhiễm môi trường.

Hiện nay, trong xã đã thành lập nhiều tổ hợp tác và HTX sản xuất chè. Các tổ chức này đều lựa chọn quy trình sản xuất chè theo hướng hữu cơ, VietGAP. Từ việc lựa chọn giống, chăm sóc, thu hái, chế biến… đều tuân thủ theo quy trình nghiêm ngặt. Đến nay, HTX chè xanh chất lượng cao Bảo Hưng đã có 2 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao là trà Bát Tiên và trà túi lọc Bát Tiên. Các sản phẩm này đã được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài tỉnh với giá từ 250.000 – 300.000 đồng/kg.

PB Anh NGUYỄN DUY DŨNG, cán bộ địa chính kinh tế xã Bảo Hưng, huyện Trấn Yên, Yên Bái: “Việc tuyên truyền, vận động người dân sản xuất chè theo hướng hữu cơ đã làm tăng năng suất, sản lượng. Tại địa phương đã có sản phẩm OCOP 4 sao. Trong đơn hàng của Sở NN-PTNT năm 2024, HTX chè có 1 đơn hàng đi chào hàng ở châu Âu, hiện chúng tôi đang tìm hiểu thị trường và nâng cao chất lượng để xuất khẩu.” 

Với mục tiêu đưa các sản phẩm chè đảm bảo chất lượng, an toàn đến người tiêu dùng, đồng thời nâng cao thu nhập cho nông dân, xã Bảo Hưng phối hợp với các cơ quan chức năng tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân mở rộng diện tích thâm canh chè hữu cơ, xây dựng thương hiệu vùng chè sạch để nâng cao giá trị thu nhập cho người dân.