Trồng hữu cơ, tăng liên kết vùng để phát triển ca cao

Trồng hữu cơ, tăng liên kết vùng để phát triển ca cao

Hiện nay, các thị trường như EU, Mỹ và nhiều nước khác đã đưa ra những quy định mới về xuất khẩu. Đây chính là rào cản kỹ thuật để ca cao của ASEAN nói chung và Việt Nam nói riêng thâm nhập vào các thị trường trên. Trước tình hình trên, Câu lạc bộ Ca cao ASEAN đã trao đổi, bàn cách tổ chức lại sản xuất và có giải pháp để giảm được các dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu tồn đọng trên sản phẩm ca cao.

TS Nguyễn Viết Khoa, Ban điều phối Ca cao Việt Nam: Ban tổ chức muốn là các nước thành viên người ta phải nhận thức được cái tiêu chí đó là gì. Ví dụ như là các ngưỡng về dư lượng MRL ở trong trong sản phẩm cacao cũng như là trong hạt ca cao là gì để cho các nước về người ta có các cái giải pháp để người ta tổ chức lại sản xuất. Làm thế nào đó là giảm được các cái dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu và chất độc hại khác có tồn đọng trong các sản phẩm cacao để vào các thị trường trên thế giới.

GS Divina M. Amalin, Ban Điều phối ca cao Philippines: Chúng ta phải tạo nên được cho cái người sản xuất một cái quy trình canh tác bền vững. Ngay từ khi trồng ca cao người ta phải thiết lập ra được cái quản lý dịch hại, quản lý sâu bệnh một cách tổng hợp. Chúng ta không có những cái hệ canh tác tốt ấy thì cái cái nguyên liệu sản xuất cacao chính cho chocolate thì nó sẽ bị nhiễm bệnh, mà nó bị độc hại thì cái sản phẩm chocolate nó nó nó cũng sẽ bị ảnh hưởng.

Ca cao Việt Nam được đánh giá ngon và có chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là lợi thế để thuận đường xuất khẩu. Hơn nữa, việc canh tác cao của nông dân nước ta cũng rất giỏi, có thể cạnh tranh được với Bờ Biển Ngà, Châu Phi, thậm chí Indonesia…

Theo các chuyên gia, thời gian tới, định hướng phát triển ca cao theo tiêu chuẩn hữu cơ. Thay vì tăng về diện tích, sản lượng, ngành nông nghiệp sẽ tập trung vào số lượng và chế biến sâu ca cao để tăng sức cạnh tranh cho mặt hàng này.