Những thách thức trong truyền thông nguy cơ an toàn thực phẩm tạo ra không gian trao đổi sôi nổi giữa các nhà báo và chuyên gia.
Truyền thông về nguy cơ an toàn thực phẩm cần tránh gây hoang mang dư luận
Những thách thức trong truyền thông nguy cơ an toàn thực phẩm tạo ra không gian trao đổi sôi nổi giữa các nhà báo, chuyên gia.
Trong chuỗi giá trị thực phẩm, vấn đề ATTP nổi lên như một chủ đề nóng, đòi hỏi sự phối hợp liên ngành và sự vào cuộc quyết liệt của các nhà nghiên cứu, các cơ quan quản lý và đặc biệt là báo chí. Nhằm nhấn mạnh tầm quan trọng của ATTP trong chuỗi cung ứng thực phẩm, đồng thời cung cấp các chiến lược truyền thông thực tiễn truyền tải thông điệp rõ ràng, chính xác đến công chúng ngày 5 và 6/12, Viện nghiên cứu Chăn nuôi quốc tế (ILRI) phối hợp Báo Nông nghiệp Việt Nam tổ chức Hội thảo Tập huấn với chủ đề "Tăng cường truyền thông về an toàn thực phẩm: Kết nổi các nhà nghiên cứu, nhà báo và cộng đồng trong chuỗi giá trị thực phẩm có nguồn gốc động vật" tại Hà Nội và Nghệ An.
TS.BS. Phạm Đức Phúc - Viện trưởng Viện Sức khỏe môi trường & Phát triển bền vững đánh giá Việt Nam đang đối mặt với nhiều vấn đề như thực phẩm chứa hóa chất, ô nhiễm vi sinh và thông tin sai lệch về nguồn gốc thực phẩm. Truyền thông phù hợp để bảo đảm an toàn thực phẩm của các chuỗi truyền thống, các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc động vật trong giai đoạn hiện nay, đặc biệt là chuỗi sản xuất thịt lợn. Truyền thông nguy cơ hiệu quả cần đảm bảo tính minh bạch, kịp thời, sử dụng bằng chứng khoa học để củng cố thông điệp.
PV TS.BS. PHẠM ĐỨC PHÚC - Viện trưởng Viện Sức khỏe môi trường & Phát triển bền vững
‘truyền thông về nguy cơ khá quan trọng, đầu tiên là phải nhận thức đúng về nguy cơ, không chỉ những người làm báo chí mà còn cho công chúng và kể cả những nhà quản lý, nghiên cứu cần hiểu rõ và xác định được nguy cơ. Khi xác định được nguy cơ đúng thì ta xác định được đúng về đối tượng bị ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp và chúng ta sẽ có những phương cách truyền thông đúng nhất, hiệu quả nhất’
Các nhà báo, phóng viên, biên tập viên tham dự thảo luận sôi nổi xung quanh các chủ đề: minh bạch thông tin về an toàn thực phẩm; các chuỗi sản xuất thực phẩm có nguồn gốc động vật; cách truyền thông dựa trên dẫn chứng khoa học để nâng cao niềm tin và sự đồng thuận của xã hội.
PV Nhà báo LỆ THU – Kênh truyền hình nông nghiệp nông thôn – VTC16
‘truyền thông về nguy cơ cần đảm bảo thông tin tránh gây hoang mang dư luận và đảm bảo hài hòa lợi ích giữa các bên để người nông dân người tiêu dùng có niềm tin với nhau để kết nối được những sản phẩm sạch an toàn, để mọi người có thể hiểu hơn về nhau
Cùng với đó, phiên tọa đàm “Phương pháp tiếp cận sáng tạo trong truyền thông về ATTP” đã tập trung làm rõ mối liên kết giữa nguy cơ, thông tin khoa học và truyền thông, đồng thời hướng đến việc đề xuất các giải pháp cụ thể và hiệu quả hơn trong công tác truyền thông nguy cơ về an toàn thực phẩm.
