Huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long có vùng trồng hoa màu nổi tiếng rộng hơn 12.000 ha. Trong đó mô hình luân canh lúa - khoai lang, khoai lang - dưa hấu hiệu quả vượt trội, thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm.
Đặc biệt những năm khoai lang tím trúng giá thu lợi nhuận cao hơn nhiều lần độc canh cây lúa. Tuy nhiên, từ khi thị trường khoai lang tím xuất khẩu sang Trung Quốc bất ngờ rớt giá, một số nông dân chuyển hướng trồng rau, củ, quả đa dạng, đạt tiêu chuẩn an toàn, SX không đủ bán.
Sau hơn nửa năm 2012, khoai lang tím bất chợt rớt giá thậm tệ do thị trường xuất tiểu ngạch sang Trung Quốc hạ nhiệt. Lúc đỉnh điểm giá cao hơn 900.000 đồng/kg, khi giảm xuống dưới 200.000 đồng/kg làm điêu đứng nhiều nông dân. Nhiều hộ mải mê trồng giống khoai này, thu hoạch đầy nhà như ngồi trên lửa. Lúc đó một số HTX trồng rau an toàn ở Vĩnh Long lên tiếng: Nếu chịu khó tuân thủ quy trình SX rau sạch, an toàn; giá bán đảm bảo lợi nhuận phù hợp, sản phẩm vẫn có nơi tiêu thụ tốt. Tiếc rằng lúc khoai lang tím có giá trên mây, lời khuyến cáo đó chẳng mấy người nghe?
Vùng trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân (Vĩnh Long)
Ông Lê Văn Trung, Chủ nhiệm HTX rau an toàn Thành Lợi ở ấp Thành Nhân, xã Thành Lợi, huyện Bình Tân nói: “Thật ra từ năm 2005 đến nay HTX với 25 xã viên duy trì SX 5 ha chuyên canh các loại rau màu như cà tím, khoai lang tím, hành lá, khổ qua, hành lá, đậu bắp… Sản phẩm phải đáp ứng yêu cầu an toàn, không còn dư lượng thuốc BVTV và sử dụng đúng loại thuốc khuyến cáo ít độc hại, dùng thuốc trừ sâu sinh học theo yêu cầu DN đặt hàng.
Bên cạnh đó, HTX hướng dẫn các xã viên sử dụng phân bón hợp lý theo quy trình rau sạch. Hiện nay sản phẩm được cung ứng cho Cty CP Chế biến TPXK miền Tây (West Food) và các DN tại Tiền Giang, Vĩnh Long, Hậu Giang.
| Theo định hướng SX từ năm 2011-2015, huyện Bình Tân sẽ hoàn thiện quy hoạch phân vùng SXNN, tập trung SX cây màu có ưu thế, đạt hiệu quả kinh tế cao; kết hợp với các viện nghiên cứu, Trường ĐH Cần Thơ về cung ứng giống rau màu, cây ăn trái chất lượng tốt; khuyến khích, hướng dẫn nông dân sử dụng chế phẩm sinh học cải thiện dinh dưỡng của đất, hạn chế dịch bệnh... |
Cùng với HTX Thành Lợi, một số HTX ở Vĩnh Long đang SX RAT cung ứng cho DN chế biến rau quả XK trong vùng. Riêng mặt hàng đậu bắp, khoai lang tím, cà tím đạt tiêu chuẩn XK sang Nhật và một số nước khác nên số lượng đơn đặt hàng đã tăng. Đơn cử như mặt hàng đậu bắp XK sang Nhật, giống do Cty đưa xuống HTX cung cấp cho xã viên, SX theo quy trình RAT, thu mua theo quy chuẩn: Loại I trái dài 6 - 9 cm giá 7.500 đ/kg, loại II trái dài 9 - 12 cm giá 5.000 đ/kg. Khoai lang tím yêu cầu cách ly không sử dụng thuốc BVTV trước nửa tháng, tiêu chuẩn củ đồng đều theo quy cách thu mua, giá 5.000 đ/kg, cao hơn giá bán hiện nay 220.000 đ/tạ (60 kg).
Theo ông Trung, mùa rau màu trước Tết năm nay, từ rằm tháng 11 HTX mở rộng đất trồng đậu bắp XK trên 10 ha, sau 45 ngày bắt đầu thu hoạch và kết thúc trong 90 ngày/vụ. Hiện, HTX xuất bán đậu bắp và khoai lang tím bình quân 6 tấn/ngày, trong đó đậu bắp 3 - 4 tấn. Theo đơn đặt hàng năm 2013, HTX SX 600 tấn và mở hướng liên kết hợp tác vùng trồng rau, củ, quả với một số HTX trồng rau sạch ở Long Tuyền, quận Bình Thủy (Cần Thơ).
Muốn vượt qua thách thức dịch hại và phòng ngừa sâu bệnh để trồng RAT, ông Ngô Văn Tua, Chủ nhiệm HTX Thành Đông, huyện Bình Tân thừa nhận: Mô hình luân canh lúa - màu mang tính bền vững, giảm bớt sâu bệnh, đất không bạc màu. Trước đây đã có mô hình lúa - khoai, nhưng những năm khoai có giá, nông dân bỏ hẳn lúa chỉ trồng khoai. Hậu quả mấy vụ khoai gần đây đất thiếu dinh dưỡng hữu cơ, phải sử dụng bổ sung phân hóa học 50 kg/công và lo lắng nhất là dịch hại bọ đuôi kềm chích củ gây thiệt hại nặng cho nông dân mà chưa có thuốc đặc trị.
