Theo nông lịch phương Đông, vận khí trời đất xoay chuyển tuần hoàn qua chu kỳ 24 tiết khí trong năm. Và kinh nghiệm dân gian từ hàng ngàn năm trước đã có những đúc kết hữu ích lưu truyền lại cho đời sau thông qua các loại thực phẩm đặc biệt theo mùa, các nghi lễ văn hóa và thậm chí các mẹo vặt lành mạnh ứng với mỗi tiết khí.
Tiết Tiểu thử là gì?
Tiết Tiểu thử (小暑; Minor Heat), có nghĩa là đợt nóng nhẹ mùa hè trước khi bước vào tiết Đại thử nắng nóng gay gắt nhất trong năm. Dưới đây là 6 tổng kết của người xưa.
Báo hiệu mùa mưa lũ kèm sấm sét và mưa đá, mặc dù vào tiết này trong một số năm có thể xảy ra hạn hán. Một trong những hoạt động nông nghiệp phổ biến trong giai đoạn này là đề cao cảnh giác và kiểm soát lũ lụt.
Mùa sen nở rộ và đẹp thường trùng với tiết Tiểu thử và kéo dài cho tới Tết Trùng Cửu (25/10).
Mùa đom đóm bay ra trong đêm khiến cuộc sống thêm phần sinh động. Thi sĩ Chu Thục Chân, người Hàng Châu được xem là Đệ nhất nữ thi nhân Trung Quốc, thuộc triều Nam Tống (1127-1279) từng mô tả cảnh bầy trẻ chơi với đom đóm vào ban đêm trong một bài thơ nổi tiếng.
Nên ăn các loại dưa bởi đây là mùa dưa chính vụ bước vào mùa thu hoạch. Đây là phong tục rất phổ biến tồn tại đến ngày nay ở Nam Kinh, tỉnh Giang Tô và kéo dài cho tới tiết Đại thử.
Ăn bánh bao, loại thực phẩm truyền thống của người Hoa. Nguyên do là khi bước vào những ngày nắng nóng đỉnh điểm thì mọi người thường có xu hướng mất cảm giác ngon miệng và bánh bao chính là lựa chọn để thay đổi khẩu vị và làm mới cảm xúc đối với thực phẩm.
Giai đoạn này chứng kiến những ngày có lượng ánh sáng mặt trời dài nhất cũng như lượng bức xạ từ mặt trời mạnh nhất nên lời khuyên đối với các gia đình là hãy tranh thủ phơi quần áo ra ngoài nắng để tránh nấm mốc.
