Bình minh trên những đầm rươi
Thứ Hai 20/01/2025 , 10:15 (GMT+7)Khi mặt trời ló rạng, nước bên trong đầm dần rút đi để lộ ra những lỗ nhỏ chi chít trên mặt bùn, đó chính là lỗ rươi.
Mùa rươi bắt đầu từ tháng 8 đến hết tháng 12 âm lịch hàng năm gọi là vụ rươi mùa. Còn vụ rươi chiêm là từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch hàng năm.
Dân gian có câu "tháng chín đôi mươi, tháng mười mồng năm" để chỉ thời điểm rươi sau nhiều tháng sống trong đất bỗng nổi lên để sinh sản, trôi theo dòng nước lợ ven biển như Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình, Nam Ðịnh…
Trong khi nhiều chủ đầm bổ sung các chất hữu cơ như phân, bột ngô, bột cám xuống với hai tác dụng, thứ nhất rươi sẽ ăn trực tiếp chất hữu cơ đó, thứ hai là chất hữu cơ đó sẽ cải tạo đất.
Thì chị Nguyễn Thị Thu Hường - chủ hai khu bảo tồn rươi ở thôn Lê Xá, xã Đại Bản, huyện An Dương, TP Hải Phòng đã kiên quyết chống lại xu thế này bằng cách không thả bất cứ thứ gì xuống đầm rươi để đảm bảo an toàn thực phẩm theo đúng tiêu chí sạch thật sạch.
Bình thường khi ở dưới đất con rươi rất dài và gầy, khi ngoi lên khỏi đất bơi theo dòng nước thì mới to, béo.
Năm nay rươi mất mùa chung, sản lượng tụt giảm nhiều do vấn đề xâm nhập mặn mà hai huyện Tiên Lãng, Vĩnh Bảo – nơi chiếm diện tích rươi chủ yếu của TP Hải Phòng đang bị ảnh hưởng rất lớn. Năm ngoái, đầm của anh Hoàng Xuân Giang, kỹ sư của Trạm Khuyến nông huyện Tiên Lãng có giai đoạn nước mặn lên tới 28 phần ngàn khiến cho rươi chết dần.
Anh Giang nhận định cứ xu thế xâm nhập mặn thế này khoảng dăm năm nữa nhiều ruộng rươi ở vùng ven biển huyện Tiên Lãng, Vĩnh Bảo của TP Hải Phòng sẽ không còn rươi nữa. Vùng rươi sẽ đẩy vào sâu trong đồng bằng.
Cận cảnh những lỗ rươi. Đó chính là nơi chúng cư trú cho đến khi vào mùa sinh sản.
Mở cống lấy nước vào đầm rươi.
tin liên quan
Đào rừng cổ thụ giá hàng chục triệu đồng xuống phố
Hà Tĩnh Những gốc đào rừng tuổi đời hàng chục năm vừa được hạ sơn, đem về thành phố Hà Tĩnh phục vụ khách hàng chơi Tết. Giá bán trung bình từ 10 đến 60 triệu đồng/gốc.
Mộc Châu chính thức trở thành thị xã, ngày hội lớn của người dân Sơn La
Với nhiều thành quả xuất sắc, Mộc Châu đạt tiêu chí đô thị loại IV và khu vực dự kiến thành lập phường đủ điều kiện hạ tầng đô thị theo quy định.
Thương lái săn lùng gà ‘thái giám’
Thời điểm này, các thương lái từ khắp nơi đổ về thị xã Sơn Tây thu mua gà phục vụ thị trường Tết. Gà 'thái giám' có giá đắt đỏ được tiểu thương săn lùng.
Về làng cổ Bát Tràng, thưởng thức 'món ăn trăm tuổi'
Vào các dịp lễ, Tết, người Bát Tràng lúc nào cũng có 2 món đặc trưng là su hào xào mực và canh măng mực trên mâm cơm.
Độc đáo ngôi nhà ngô ở Mù Cang Chải
Ngôi nhà được trang trí bằng những bắp ngô chín vàng là một điểm check in độc đáo ở bản Màng Mủ, xã Mồ Dề, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái.