Đặc biệt ở Bến Tre, mô hình trồng ca cao UTZ (chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm sạch toàn cầu) xen dừa thành công lớn…
Bến Tre là tỉnh đi đầu cả nước về phát triển ca cao với hơn 5.000 ha, chủ yếu được trồng xen trong vườn dừa. Thời điểm cuối năm 2012 đến đầu 2013 do giá ca cao quá thấp khiến nông dân ồ ạt đốn bỏ để trồng bưởi da xanh, cam, chanh…
Tuy nhiên, vài tháng trở lại đây, giá ca cao luôn ổn định ở mức từ 4.500 - 5.000 đ/kg trái tươi, ca cao UTZ 6.000 đ/kg khiến nông dân giữ lại vườn ca cao rất phấn khởi. Với mức giá này mỗi ha ca cao cho thu lời trên 80 triệu đồng/ha, cao hơn cả dừa.
Nông dân Diệp Kinh Luận, xã Long Thới, huyện Chợ Lách, người có nhiều năm gắn bó với cây ca cao phấn khởi nói: “Cây ca cao đạt chứng nhận UTZ rất có lợi khi sản phẩm luôn đạt giá cao và bền vững. Tuy thời kỳ đầu mới trồng, ca cao chỉ đạt 1.500 đ/kg, đến nay đã tăng lên 6.000 đ/kg trái tươi nên chúng tôi rất vui và quyết tâm giữ lại cây trồng này, không đốn hạ nữa”.
Ông Luận cho rằng, giá ca cao sẽ ổn định ở mức cao trong thời gian tới. Hiện tại ca cao lên men khô được đại lý thu mua từ 60.000 - 61.000 đ/kg, ca cao UTZ giá cao hơn từ 5 - 10%.
Ông Nguyễn Ngọc Ẩn, nông dân xã Phú An Hòa, huyện Châu Thành có hơn 7.000 m2 ca cao cho biết, thời điểm này đang bước vào chính vụ, nhà vườn rất vui khi thấy giá cả ổn định. Ông và một số hộ dân trồng ca cao trong xã đang tham gia mô hình SX ca cao UTZ để giá bán cao hơn. Ca cao UTZ còn được một số DN, đại lý thu mua trong tỉnh ký hợp đồng bao tiêu toàn bộ.
| “Ca cao có chứng nhận UTZ đều đạt chất lượng rất tốt, nông dân SX theo tiêu chuẩn này làm rất bài bản. Về lâu dài sẽ nhân rộng mô hình và tăng cường tập huấn cho nông dân. Quan trọng nhất là đơn vị thu mua phải liên kết với các HTX và nông dân trồng ca cao để bao tiêu sản phẩm thì nhà vườn mới yên tâm đầu tư trồng theo tiêu chuẩn UTZ”, ông Nguyễn Văn Hòa, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt. |
Dẫn chúng tôi ra thăm vườn ca cao UTZ nhà mình, anh Nguyễn Tiến Dũng, xã An Khánh, huyện Châu Thành tâm sự: “Gia đình tôi cùng với 150 hộ nông dân khác tham gia CLB ca cao chứng chỉ UTZ. Sản lượng hạt ca cao khô của CLB mỗi năm đạt 300 tấn/ha.
Bình quân 1 ha trồng ca cao, bà con thu về khoảng 80 triệu đồng. Ca cao UTZ giá bán cao hơn 5% so với giá thị trường, đầu ra ổn định hơn khiến chúng tôi rất tin tưởng về cây trồng này”.
Theo Ban điều hành Dự án Phát triển ca cao Bến Tre, toàn tỉnh có hơn 1.000 ha diện tích ca cao được cấp chứng nhận UTZ, cao nhất trong cả nước. Đây là chứng nhận chất lượng sản phẩm cà phê, ca cao, trà và dầu cọ được áp dụng trên phạm vi toàn cầu. Việc giá ca cao ổn định sẽ khích lệ nông dân tập trung đầu tư chăm sóc.
Hơn nữa, một số công ty mở đại lý thu mua cũng như nhà xưởng sơ chế ca cao tại Bến Tre sẽ đảm bảo thu mua ổn định hơn nên bà con cũng rất an tâm đầu tư thâm canh. Bến Tre đang tiếp tục mở rộng chương trình SX ca cao UTZ.
Ông Phan Văn Khổng, GĐ Trung tâm Khuyến nông Bến Tre khẳng định: Từ đầu năm 2014 đến nay bà con rất hào hứng trồng, chăm sóc ca cao. Ca cao trồng xen trong vườn dừa hiệu quả cao hơn độc canh cây dừa. Nếu chăm sóc tốt, nông dân có thu nhập hơn 100 triệu đồng/ha, trừ chi phí lãi 60 - 80 triệu đồng/ha.
Hiện 3 CLB ca cao ở Bến Tre được chứng nhận UTZ đã phát triển thành tổ hợp tác ca cao chứng nhận. Thông qua việc áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, năng suất ca cao UTZ tăng bình quân 2,1 kg hạt khô/cây/năm, giá trị tăng thêm từ SX ca cao UTZ tăng 37% so với những năm trước.
