Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hà Nội 34°C /57%

Chặn heo nhiễm bệnh tuồn về tiêu thụ tại chợ đầu mối

Thứ Ba 03/12/2019 , 14:55 (GMT+7)

24 cá nhân vận chuyển, kinh doanh thịt heo nhập chợ đầu mối bị xử phạt với số tiền gần 200 triệu đồng và buộc tiêu hủy lượng thịt heo không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Kiểm soát nguồn thịt heo ngay tại cổng các chợ đầu mối.

Đối với các phương tiện vận chuyển sản phẩm động vật trước khi vào chợ đầu mối bắt buộc phải dừng lại tại cổng để cán bộ ban Quản lý An toàn Thực phẩm Chợ Đầu mối Bình Điền (Đội 10), chợ Đầu mối Hóc Môn (Đội 9) thuộc Ban Quản lý An toàn Thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM kiểm tra. Tại đây, chủ phương tiện phải xuất trình giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm nhập chợ, dấu trình phúc kiểm nếu từ các tỉnh đưa về chợ, mở niêm phong hàng…

Đồng thời, cán bộ quản lý cũng kiểm chủng loại, số lượng, khối lượng, cảm quan tình trạng thân thịt, dấu kiểm soát giết mổ trên thân thịt. Sau khi kiểm tra giấy chứng nhận kiểm dịch hợp lệ, tình trạng niêm phong, phương tiện vận chuyển, sản phẩm động vật phù hợp với giấy chứng nhận kiểm dịch mới được phép đưa thịt nhập vào chợ.

Thế nhưng, thời gian qua, nhiều trường hợp vận chuyển sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ, kinh doanh thực phẩm tươi sống có nguồn gốc động vật trên cạn bị ôi thiu, biến đổi màu sắc, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) về chợ đầu mối.

Theo báo cáo của Ban Quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM, trong tháng 10/2019, Ban đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 24 cá nhân với số tiền phạt gần 200 triệu đồng. Được biết, số heo này chủ yếu được vận chuyển từ các cơ sở giết mổ tại tỉnh Long An đưa về tiêu thụ tại chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn.

Như trường hợp ông V.V.Măng đã bị xử phạt số tiền hơn 17 triệu đồng và buộc tiêu hủy 02 con heo đã giết mổ, có trọng lượng 201kg, vận chuyển nhập vào chợ Bình Điền. Số heo nói vận chuyển về chợ ngày 9/10, có biểu hiện nhạt màu, hạch sung huyết, bốc mùi hôi thối, không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và ATTP và ông Măng không xuất trình được chứng từ nguồn gốc xuất xứ.

Cũng tại chợ đầu mối Bình Điền, Đội 10 QL ATTP Chợ đầu mối Bình Điền phát hiện ông D.T.Lộc, vận chuyển 25 con heo đã qua giết mổ nhập vào chợ Bình Điền bằng phương tiện vận chuyển sản phẩm động vật mang BKS 51C-18992 ngày 15/10.

Đoàn kiểm tra phát hiện trong số heo trên có một con heo, có trọng lượng 140kg đã qua giết mổ từ cơ sở giết mổ gia súc Long Hiệp – Long An, Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh do Chi cục Chăn nuôi Thú y và Thủy sản Long An cấp ngày 14/10/2019 có giá trị đến ngày 15/10/2019.

Số thịt heo có biệu hiện quày thịt nhạt màu, các hạch lâm ba sung huyết, mở đục, không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và ATTP. Ông Lộc bị phạt 11,2 triệu đồng và buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế thực phẩm hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm.

Thịt heo có nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo VSATTP mới được đưa vào lưu thông.

Còn tại chợ đầu mối Hóc Môn, Đội 9 - QL ATTP Chợ đầu mối Hóc Môn tiến hành kiểm tra xe ô tô mang BKS 51C 620.89 do bà P.T.Vân làm chủ lô hàng 18 con heo, tương đương 36 mảnh vào ngày 8/10.

Tại thời điểm kiểm tra, bà Vân xuất trình Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp do chi cục chăn nuôi Thú y và Thủy sản tỉnh Long An cấp ngày 08/10/2019, xuất phát từ cơ sở giết mổ Nguyễn Hữu Ân (Đức Lập Thượng, Đức Hòa, Long An) nhập vào chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn để kinh doanh.

Qua kiểm tra đoàn phát hiện 02 mảnh thịt heo trọng lượng 50kg có biểu hiện da xuất huyết lấm tấm đỏ như đầu đinh ghim, vùng da đùi, da bụng xuất huyết thành từng mảng đỏ lớn, hạch bạch huyết xung huyết, xuất huyết nặng, dùng tay ấn vào cơ của thịt không còn độ đàn hồi, có mùi hôi, biến đổi màu sắc, mùi vị không bảo đảm ATTP trong kinh doanh sản phẩm động vật tươi sống sử dụng làm thực phẩm. Bà Vân bị buộc tiêu hủy 50kg thịt heo nói trên và bị xử phạt hành chính.

Một trường hợp khác là ông T.N.Phi vận chuyển 30 con heo, tương đương 60 mảnh trên xe ô tô mang BKS 51C 205.80 nhập vào chợ đầu mối Hóc Môn để kinh doanh.

Ông Phi xuất trình GCN kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh do Chi cục chăn nuôi Thú y và Thủy sản tỉnh Long An cấp ngày 18/10/2019, xuất phát từ cơ sở giết mổ Nguyễn Hữu Ân (Đức Lập Thượng, Đức Hòa, Long An).

Qua kiểm tra đoàn phát hiện 04 mảnh thịt heo trọng lượng 50 kg có biểu hiện da xuất huyết toàn thân, hạch bạch huyết xung huyết, xuất huyết nặng, dùng tay ấn vào cơ của thịt không còn độ đàn hồi, quày thịt có mùi hôi, biến đổi màu sắc, mùi vị không bảo đảm ATTP trong kinh doanh sản phẩm động vật tươi sống sử dụng làm thực phẩm nên đã lập biên bản xử phạt hành chính và buộc tiêu hủy số sản phẩm không đảm bảo ATTP…

Ông Huỳnh Tấn Phát, Phó chi cục trưởng Chi cục Thú ý Chăn nuôi TP.HCM cho biết, theo công văn 3708 của Bộ NN&PTNT, đối với những trường hợp heo nhập về từ địa phương đã có dịch thì sẽ lấy mấu xét nghiệm, nếu mẫu dương tính sẽ đình chỉ nguồn đó không cho nhập về thành phố giết mổ. Tuy nhiên, nguồn heo vừa qua nhập về chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn dương tính chủ yếu từ các tỉnh đưa về các lò giết mổ tại Long An.

Cũng theo ông Phát, để kiểm soát lượng heo bệnh đưa về TP.HCM tiêu thụ, đội kiểm dịch động vật thuộc Chi cục Thú y và Chăn nuôi phối hợp chặt chẽ với các đội quản lý thuộc BQL ATTP lấy mẫu kiểm tra, tầm soát và cảnh báo cũng như kiểm soát lượng heo ngay từ các trạm kiểm soát cửa ngõ cũng như từ 11 cơ sở giết mổ trên địa bàn cho đến các chợ đầu mối, chợ truyền thống…

Bắp cải giá 1.000đồng/bắp, nông dân định băm nhỏ ủ làm phân

Bắp cải giá 1.000đồng/bắp, nông dân định băm nhỏ ủ làm phân

Thị trường 15/02/2020 - 14:51

Trong khi nhiều loại rau tăng giá thì ớt chuông và bắp cải sụt giảm thê thảm, đẩy nông dân vào thua lỗ.

Giá cua tăng trở lại sau thời gian giảm giá không phanh

Giá cua tăng trở lại sau thời gian giảm giá không phanh

Thị trường 14/02/2020 - 16:01

Ngày 14/2, ghi nhận của tại tỉnh Cà Mau, giá cua biển bắt đầu tăng trở lại sau thời gian dài trượt giá không phanh.

Xử phạt hành chính 12 vụ vi phạm về kinh doanh thuốc tây

Xử phạt hành chính 12 vụ vi phạm về kinh doanh thuốc tây

Thị trường 14/02/2020 - 09:42

Chưa đầy 2 tuần ra quân kiểm tra, giám sát, Cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Tĩnh đã phát hiện, xử lý 12 vụ việc vi phạm về kinh doanh thuốc tây.

Doanh nghiệp đồng loạt 'né' khi bị truy về giá thịt lợn

Doanh nghiệp đồng loạt 'né' khi bị truy về giá thịt lợn

Thị trường 13/02/2020 - 14:49

Lãnh đạo các doanh nghiệp lớn về chăn nuôi lợn đồng loạt vắng mặt, “né” khi được lãnh đạo Bộ NN-PTNT truy về việc giá thịt lợn tăng cao kéo dài.

Việt Nam có thể soán ngôi Thái Lan về xuất khẩu gạo

Việt Nam có thể soán ngôi Thái Lan về xuất khẩu gạo

Thị trường 13/02/2020 - 14:33

Thái Lan đang có nguy cơ mất vị trí xuất khẩu gạo lớn thứ hai thế giới do khả năng cạnh tranh yếu và thiếu bộ giống lúa để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Giữa tháng 3, giá rau mới hạ nhiệt?

Giữa tháng 3, giá rau mới hạ nhiệt?

Thị trường 13/02/2020 - 09:32

Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT) nhận định có thể phải tới giữa tháng 3/2020, khi nguồn cung trong nước dồi dào, giá rau trên thị trường sẽ giảm mạnh.

Hàng loạt chợ bán buôn nông sản, siêu thị ở Trung Quốc mở cửa trở lại

Hàng loạt chợ bán buôn nông sản, siêu thị ở Trung Quốc mở cửa trở lại

Thị trường 12/02/2020 - 18:05

Sau một thời gian tạm đóng cửa vì dịch viêm phổi cấp do chủng mới của virus Corona (dịch nCoV), nhiều chợ bán buôn, siêu thị ở Trung Quốc đã hoạt động trở lại.

Hỗ trợ tiêu thụ hàng hóa trong nước

Hỗ trợ tiêu thụ hàng hóa trong nước

Thị trường 12/02/2020 - 09:22

Tình hình dịch bệnh nCoV đã tác động đến không chỉ đời sống, kinh tế của người dân, mà đặc biệt còn ảnh hưởng trực tiếp tới những người nông dân.

Giá rau sốt xình xịch thời dịch nCoV

Giá rau sốt xình xịch thời dịch nCoV

Thị trường 12/02/2020 - 07:01

Một số loại rau Trung Quốc không còn được nhập về Việt Nam do ảnh hưởng của dịch nCoV đã khiến giá rau tăng vọt từ sau Tết Nguyên đán Canh Tý.

Ngành gỗ Bình Định 'đói' nguyên liệu

Ngành gỗ Bình Định 'đói' nguyên liệu

Thị trường 11/02/2020 - 13:15

Nhiều năm qua, giá trị kim ngạch xuất khẩu của ngành chế biến gỗ luôn chiếm trên 50% trong tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu của tỉnh.

Nghệ bí đầu ra

Nghệ bí đầu ra

Thị trường 11/02/2020 - 09:29

Là địa phương chuyên canh cây nghệ, từ năm 2017 đến nay giá nghệ củ bị giảm sâu khiến nhiều gia đình ở xã Chí Tân, Khoái Châu (Hưng Yên) lâm cảnh khó khăn.

Giá gà, vịt rơi tự do

Giá gà, vịt rơi tự do

Thị trường 11/02/2020 - 08:58

Do cộng hưởng của Nghị định 100 cấm lái xe khi đã uống rượu bia và dịch cúm nCoV trên người nên hai tuần trở lại đây giá gà, vịt thịt trong nước giảm mạnh.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
BIDV nhận giải thưởng 'Thẻ tín dụng tốt nhất Việt Nam'

BIDV nhận giải thưởng 'Thẻ tín dụng tốt nhất Việt Nam'

Đây là giải thưởng dành cho sản phẩm thẻ tín dụng quốc tế cao cấp BIDV Visa Infinite, do Tạp chí International Finance Magazine (IFM) trao tặng ngày 01/02/2020 tại Bangkok, Thái Lan.

Rủi ro khi giao dịch tại dự án Bcons Garden?

Rủi ro khi giao dịch tại dự án Bcons Garden?

Dự án khu căn hộ Bcons Garden dù chưa lập thủ tục về đất đai nhưng chủ đầu tư đã có biểu hiện huy động vốn.

Hoàn thành thay thế cá tra bố mẹ

Hoàn thành thay thế cá tra bố mẹ

Năm 2020 sẽ hoàn thành việc thay thế 60.000 con cá tra bố mẹ, thông tin được Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản Trần Đình Luân cho biết.

Báo Nông Nghiệp