Thành phần hữu cơ trong dưa hấu giúp cho tim làm việc tốt hơn, cản trở sự lắng đọng cholesterol xấu trong máu. Các nghiên cứu đã đi đến kết luận trong dưa hấu chứa rất nhiều citrulin, một chất có tác dụng cản trở sự lắng đọng mỡ trong cơ thể. Citrulin gia tăng quá trình phục hồi các vi mạch máu trong chấn thương. Dưới tác động của liên kết giữa citrulin với bạch cầu sẽ làm cho các vi mạch máu đến nơi bị tổn thương nhanh hơn.
 |
| Ăn dưa hấu là một cách ngon và tiết kiệm để làm sạch cơ thể và giảm cân |
Trong dưa hấu có 99% là nước, vì vậy các nhà khoa học khuyên mọi người hãy dùng dưa hấu để giải khát trong mùa hè. Tuy nhiên, những người có bệnh về thận, hoặc có bệnh nặng về tim mạch cần thận trọng khi dùng dưa hấu.
Lycopene trong dưa hấu đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch của chúng ta và hiện được công nhận là yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương. Ăn nhiều dưa hấu cũng giúp cải thiện chức năng tim mạch vì nó cải thiện lưu lượng máu. Dưa hấu cũng rất giàu kali, giúp giữ canxi trong cơ thể, giúp xương và khớp mạnh hơn.
Dưa hấu chứa ít calo (46kg calo mỗi cốc), chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C cao (dưa hấu cung cấp 17% lượng vitamin A và 20% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể bạn mỗi ngày). Dưa hấu cũng rất giàu chất xơ và kali.
Dưa hấu là một nguồn vitamin B6 tuyệt vời, chất dinh dưỡng quan trọng giúp não hoạt động bình thường. Hơn nữa, tỷ lệ nước trong loại quả ngon lành này cũng tương tự như tỷ lệ nước trong não.
Ăn dưa hấu là một cách ngon và tiết kiệm để làm sạch cơ thể và giảm cân. Dưa hấu chứa ít calo và hàm lượng nước cao và điều này sẽ giúp bạn giảm cân. Dưa hấu có thể làm nước ép và món ăn nhẹ giữa các bữa vì nó cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất và nước.
Dưa hấu chưa nhiều Vitamin A rất tốt cho mắt của bạn. Nó giúp tăng cường sức mạnh thị lực của bạn và bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi bị nhiễm trùng. Tiêu thụ khoảng 100 gram dưa hấu mỗi ngày để giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh và thị lực của bạn sắc nét.
Nhiều nghiên cứu cho thấy nước ép dưa hấu có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp, vì vậy nó là một thức uống tuyệt vời sau khi tập luyện vô cùng mệt mỏi. Có điều là, dưa hấu là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều citrulline nhất, giúp cải thiện chức năng của động mạch và giảm huyết áp. Nếu bạn bị đau nhức cơ bắp, hãy uống nước ép.
Hàm lượng vitamin C trong dưa hấu cao một cách đáng ngạc nhiên. Vitamin C cải thiện hệ thống miễn dịch của chúng ta bằng cách duy trì sự toàn vẹn oxy hóa khử của các tế bào và bảo vệ tế bào khỏi phản ứng oxy hóa. Vai trò của vitamin C trong việc chữa lành vết thương cũng đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu vì nó cần thiết cho sự hình thành của mô liên kết mới.
Các enzym tham gia trong việc hình thành collagen (thành phần chính giúp chữa lành vết thương) không thể hoạt động mà không có vitamin C. Nếu bạn đang bị bất kỳ vết thương chậm lành nào, hãy ăn nhiều loại quả chứa vitamin C trong đó có dưa hấu.
