Nông dân tách hạt ca cao tại một trang trại ở San Pedro, phía Tây Bờ Biển Ngà. Ảnh: Reuters.
Giá ca cao kỳ hạn trên Sàn giao dịch Liên Lục địa (ICE) ở New York đã tăng vọt lên trên 6.000 USD/tấn trong phiên giao dịch ngày 9/2 trước khi giảm xuống còn khoảng 5.880 USD/tấn. Con số này vẫn cao hơn mức kỷ lục 5.379 USD được thiết lập vào năm 1977. Giá ca cao đã tăng gần gấp đôi kể từ đầu năm 2023.
Giới chuyên gia cho rằng sự gia tăng đột biến là do tình trạng mất mùa ở Bờ Biển Ngà và Ghana, 2 quốc gia sản xuất cho 2/3 ca cao cho thế giới. Trong niên vụ vừa qua, 2 nước này đã phải đối mặt với thời tiết khắc nghiệt và dịch bệnh trong nhiều tháng.
Theo Euronews, các lô hàng ca cao từ Bờ Biển Ngà đã giảm khoảng 39% so với năm trước trong giai đoạn tháng 10/2023 - 2/2024, ở mức 1,04 triệu tấn. Xuất khẩu từ Ghana cũng giảm khoảng 35% xuống còn 341.000 tấn trong giai đoạn tháng 9/2023 - 1/2024. Một cuộc khảo sát của Reuters hồi tuần trước dự đoán thâm hụt ca cao toàn cầu là 375.000 tấn trong niên vụ năm nay.
Các nhà phân tích trong ngành lưu ý rằng giá ca cao có thể sẽ tiếp tục tăng do hiện tượng thời tiết El Nino, gây ra hạn hán ở Tây Phi trong quý IV/2023 và được dự báo sẽ kéo dài đến đến tháng 4/2024.
Các nhà sản xuất sô cô la cũng cảnh báo rằng chi phí hạt ca cao tăng có thể buộc họ nâng giá bán trong tương lai. Trong cuộc họp hôm 8/2, Michele Buck, CEO tập đoàn bánh kẹo Mỹ Hershey, dự báo rằng "giá ca cao lịch sử" sẽ hạn chế tăng trưởng doanh thu trong năm 2024 và đẩy giá các sản phẩm bánh kẹo tăng cao.
"Chúng tôi sẽ làm mọi cách để duy trì vận hành doanh nghiệp, bao gồm cả điều chỉnh giá bán", bà Buck nói. Công ty Mondelez, công ty mẹ của nhà sản xuất kẹo Cadbury, tháng trước cũng cảnh báo rằng họ sẽ tăng giá sản phẩm như một "phương sách cuối cùng" để quản lý chi phí. Đầu tuần này, người đứng đầu Hiệp hội Ca cao châu Âu Paul Davis cảnh báo rằng thị trường ca cao toàn cầu có thể sẽ vẫn căng thẳng trong 18 tháng đến 3 năm nữa.
"Chúng tôi đang đối mặt với bất lợi từ mọi phía. Giá phân bón tăng cao, nông dân gặp thời tiết khắc nghiệt, người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu... Chúng tôi đang ở trong thế bí mà chưa thấy tín hiệu tích cực nào", ông Davis trả lời tờ Business Insider.
