Giá thịt lợn tại nhiều tỉnh, thành phố đang tăng trở lại.
Theo khảo sát thị trường những ngày đầu năm 2022, hiện các tỉnh miền Bắc có nguồn cung lợn hơi dồi dào, nên giá cao nhất đạt 48.000 đồng/kg, và chỉ 3 tỉnh duy trì được mức giá này là: Ninh Bình, Hà Nam, và Thái Nguyên.
Tại một số địa phương, giá lợn hơi giảm còn 45.000 đồng/kg (Phú Thọ), 46.000 đồng/kg (Tuyên Quang). Các tỉnh, thành phố còn lại của miền Bắc, giá lợn hơi xung quanh mức 46.000 - 47.000 đ/kg và đây là mức giá phổ biến nhất tại vùng đồng bằng sông Hồng.
Tại các tỉnh miền Trung và miền Nam, giá lợn hơi phổ biến ở mức 47.000-48.000 đ/kg. Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), đà giảm liên tục trong 2 tuần vừa qua khiến giá lợn hơi ở hầu hết các tỉnh bán ra ở mức dưới chi phí sản xuất.
Nhận định về thực trạng này tại Hội thảo “Diễn biến thị trường, giá cả ở Việt Nam năm 2021 và dự báo 2022”, bà Hoàng Thị Vân - Viện Kinh tế Tài chính (Học viện Tài chính) cho rằng: Giá lợn hơi có thể tăng trở lại, nhưng không thể vượt quá ngưỡng 65.000 đ/kg bởi chưa có yếu tố nào tác động tới đầu cầu, để tăng sức mua.
Bà Vân lấy dẫn chứng về việc giá lợn hơi biến động mạnh qua các tháng trong năm 2021. Cụ thể, trong tháng 1/2021, giá lợn hơi tăng mạnh (trung bình khoảng 9.000-11.500 đ/kg) so với tháng 12/2020. Sau đó, từ tháng 2/2021 đến tháng 10/2021, giá lợn hơi trong nước có diễn biến giảm liên tục qua các tháng, trung bình từ 79.000-82.000 đồng/kg giảm xuống mức 40.500- 42.500 đồng/kg (tùy từng địa phương).
Trong 2 tháng cuối năm 2021, giá lợn hơi có xu hướng tăng trở lại, đạt trung bình 49.000-49.500 đ/kg vào tháng 12/2021, mức giá này giảm 29,9% so với cùng kỳ năm 2020.
Giá thịt lợn thường có xu hướng tăng mạnh vào dịp Tết nguyên đán.
Tính theo khu vực, bà Vân nhận định khu vực miền Bắc trong năm 2021, giá lợn hơi có diễn biến giảm dần qua các tháng (từ tháng 2/2021 đến tháng 10/2021). Sau khi tăng trở lại, giá lợn hơi ở khu vực miền Bắc trung bình tháng 12/2021 ở mức 49.500 đồng/kg, giảm 39,63% so với tháng 1/2021.
Mức giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc trung bình trong năm 2021 khoảng 62.200 đồng/kg, giảm 24,39% so với năm 2020. Giá lợn hơi ở mức thấp kéo theo giá thịt lợn bán lẻ ở miền Bắc cũng giảm.
Tại khu vực miền Nam, tương tự diễn biến giá lợn hơi tại miền Bắc trong năm 2021, giá lợn hơi tại khu vực miền Nam giảm mạnh qua các tháng (từ tháng 2/2021 đến tháng 10/2021). Sau khi tăng trở lại, giá lợn hơi khu vực miền Nam trung bình tháng 12/2021 ở mức 49.000 đồng/kg, giảm 37,97% so với tháng 1/2021.
Mức giá lợn hơi tại khu vực miền Nam trung bình trong năm 2021 là 61.900 đồng/kg, giảm 23,7% so với năm 2020.
Một số khó khăn được bà Vân đưa ra, khiến giá lợn hơi khó tăng đột biến, là mức giá hiện tại thấp dù chưa đầy một tháng nữa đến Tết nguyên đán; dịch tả lợn châu Phi chưa được khống chế hoàn toàn, khiến dịch bệnh tái bùng phát trở lại có nguy cơ xảy ra.
“Với diễn biến giá lợn hơi ở mức thấp như hiện nay, người chăn nuôi đang gặp rất nhiều khó khăn khi chi phí phòng dịch và giá thức ăn chăn nuôi tăng cao", bà Vân chia sẻ.
Cũng theo chuyên gia này, giá thịt lợn trên thị trường trong tháng 11 và tháng 12/2021 có xu hướng tăng trở lại do sau khi các địa phương nới lỏng giãn cách xã hội, các nhà máy chế biến hoạt động bình thường trở lại, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn phục hồi.
Theo thống kê của Cục Chăn nuôi, tổng đàn lợn của cả nước duy trì ổn định ở mức khoảng 28 triệu con, trong đó có gần 3 triệu lợn nái. Bà Vân cho rằng, với cơ cấu này, Việt Nam có thể chủ động nguồn thực phẩm cho dịp cuối năm nếu kiểm soát tốt dịch bệnh ở người và động vật.
