Các sản phẩm được cấp chứng nhận đạt chuẩn gồm: mật ong Cường Nga (huyện Hương Sơn); nước mắm Phú Sáng (Cẩm Xuyên); tôm nõn khô Hoa Linh Chi (Nghi Xuân); nước mắm Kỳ Phú (đánh giá, phân hạng lại), bánh đa vừng Nguyên Lâm (huyện Kỳ Anh); kẹo cu đơ Phong Nga, miến gạo Hương Tâm, trà gạo lứt Omega An Phát (huyện Thạch Hà).
8 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao được UBND tỉnh cấp giấy chứng nhận; được sử dụng giấy chứng nhận, logo theo thứ hạng sao để in, dán trên bao bì sản phẩm, được khen thưởng theo đúng quy định hiện hành. Giấy chứng nhận cho các sản phẩm OCOP 4 sao có giá trị trong thời hạn 36 tháng.
Lũy kế đến nay, toàn tỉnh Hà Tĩnh đã đánh giá, công nhận 354 sản phẩm. Trong đó 254 sản phẩm có hiệu lực chứng nhận OCOP, gồm 14 sản phẩm 4 sao và 240 sản phẩm 3 sao.