Tại sao nói thịt heo của Mavin sạch? Đó là vì sản phẩm thịt heo của Mavin là thịt được cung cấp bởi chính hệ thống công ty của Tập đoàn Mavin theo mô hình chuỗi giá trị “Từ nông trại tới bàn ăn”. Mavin kiểm soát được hoàn toàn sản phẩm thịt heo từ con giống, trang trại chăn nuôi, TĂCN, thuốc thú y, thú y, giết mổ và chuỗi cửa hàng phân phối thịt tươi.
Các yếu tố đảm bảo thịt heo của Mavin sạch và an toàn, bao gồm con giống tuyển chọn từ nguồn giống tốt nhất trên thế giới. Với lợi thế về nghiên cứu phát triển và công nghệ sinh học, Mavin đã lai tạo và phát triển các thế hệ heo nái, heo thịt khỏe mạnh, sinh trưởng tốt và phù hợp thị hiếu và khẩu vị người Việt Nam.
Về TĂCN cho heo sử dụng các nguyên liệu nông sản NK và SX tại Việt Nam, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được SX tại chính các NM của Mavin tại Việt Nam. Thức ăn được SX cho heo đảm bảo 100% không chất tăng trọng, không gây tổn dư chất kháng sinh trên thịt, giúp heo tăng trưởng tự nhiên và đảm bảo an toàn sinh học.
Về thuốc thú y sử dụng cho heo hoàn toàn sử dụng các chế phẩm sinh học được SX tại NM thuốc thú y đạt chuẩn WHO-GMP của chính Mavin. NM thuốc thú y của Mavin được đặt tại huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang.
Heo được chăn nuôi tại hệ thống các trang trại chăn nuôi heo của Mavin đạt tiêu chuẩn quốc tế. Hệ thống chuồng nuôi là chuồng kín, được kiểm soát về nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Hệ thống cho ăn và cấp nước uống được áp dụng công nghệ tự động, đảm bảo heo được chăn nuôi trong môi trường an toàn sinh học.
Cuối cùng là kiểm soát giết mổ, heo được giết mổ tại NM giết mổ đạt chuẩn ISO 9001 và được đảm bảo giết mổ theo tiêu chuẩn súc quyền của EU. Theo đó, heo được gây mê bằng điện và được giết mổ và pha lọc theo tiêu chuẩn vệ ATVSTP, vì sức khỏe người tiêu dùng. Sau khi thịt heo sau khi pha lọc được bảo quản mát và được vận chuyển đến điểm bán bằng xe lạnh, đảm bảo sạch và an toàn đến tận tay khách hàng.
| Kiến thức thêm về thịt heo sạch: -Thịt heo sạch là thịt đảm bảo được 03 tiêu chuẩn sau: lý học, hoá học và sinh học. -Về mặt lý học, thịt heo sạch không được có những dị vật nào khác ngoài phần thịt. -Về mặt hoá học, thịt heo sạch không được có các tồn dư của thuốc kháng sinh hoặc những hoá chất khác. -Về mặt sinh học, thịt heo sạch là thịt không có ký sinh trùng và vi trùng. |
