Chị Thu (cửa hàng Mẹ Bé Moon) và Minh Nhân (Trang trại Vuông Tròn) đang kiểm tra dưa tại nhà màng
Khác với các cửa hàng bán trái cây phải ra chợ hoặc mặt tiền, Mẹ Bé Moon chỉ đặt trong hẻm, khách vẫn đông nườm nượp. Lý do duy nhất chỉ bởi, đây là nơi bán trái cây “sạch” uy tín.
Tất cả các sản phẩm trái cây nhập bán tại đây đều có hóa đơn nhập khẩu trực tiếp với nguồn gốc rõ ràng. Ngoài các sản phẩm trái cây nhập từ Úc, New Zealand, Mỹ và Hàn Quốc, thì các đặc sản Việt được đưa vào đây như vú sữa Lò Rèn, bưởi da xanh, và dưa lưới… đều đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Để có nguồn trái cây đạt chuẩn, chủ cửa hàng Mẹ Bé Moon không chỉ đi tìm gặp các HTX, chủ nhà vườn sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP được truyền thông giới thiệu để hợp đồng thu mua mà còn đầu tư để phát triển mô hình sản xuất nhằm đảm bảo hàng cho cửa hàng của mình. Một trong những trang trại được Mẹ Bé Moon đầu tư là trang trại dưa lưới Vuông Tròn.
Sau khi đưa chúng tôi đi một vòng tham quan các nhà màng trồng dưa lưới, anh Nguyễn Minh Nhân, giám đốc trang trại dưa lưới Vuông Tròn chia sẻ: Tôi là dân học marketing Trường ĐH Kinh tế khóa 28, ra trường làm việc trong ngành truyền thông. Sau một lần tham quan Khu Nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM năm 2011 (Củ Chi), tôi quyết định đầu tư sản xuất dưa lưới. Trang trại đầu tiên có diện tích chỉ hơn 2.000m2 nằm ngay trong khu NNCNC.
Chất lượng dưa lưới nhanh chóng chinh phục khách hàng TP.HCM. Mẹ Bé Moon cũng là một trong những khách hàng lớn đầu tiên của trang trại. Những đơn hàng đều đặn của các khách sạn, nhà hàng khiến trang trại không đủ hàng cung cấp.
Tuy nhiên, đầu tư cho một trang trại dưa lưới theo đúng chuẩn VietGAP không ít tiền. Chị Trần Thị Thu, chủ cửa hàng Mẹ Bé Moon đã quyết định đầu tư.
Chị Thu cho biết, một nhà màng diện tích 80m2 cần khoảng 300 triệu đồng đầu tư sẽ trồng được từ 1.400 - 1.600 cây dưa lưới, sau 60 - 75 ngày sẽ thu hoạch được 1,5 - 2,5 tấn dưa tùy giống. Trừ những khoảng thời gian xử lý đất sau thu hoạch thì mỗi năm sản xuất được khoảng 4 vụ dưa.
Chị Thu tại Trang trại Vuông Tròn
Chính vì vậy, Trang trại Vuông Tròn nhanh chóng có thêm chi nhánh thứ 2 tại xã Châu Pha, huyện Tân Thành, BR-VT, với diện tích 4.500m2. Anh Minh Nhân cho biết, 6 nhà màng được trồng cuốn chiếu để đảm bảo lúc nào cũng có sản phẩm đưa ra thị trường.
Các giống dưa đang được trồng tại Vuông Tròn từ dưa lưới vàng giống Bảo Khuê, đến dưa giống Nhật, Đài Loan… qua các công ty cung cấp giống Taky, Nông Hữu… Ngoài cung cấp trái cây tươi cho cửa hàng Mẹ Bé Moon, còn được bán tại các cửa hàng của hệ thống Vingroup, Vinpearl (Nha Trang, Phú Quốc).
