Chợ hải sản Vũng Tàu thu hút người dân, du khách đến mua sản phẩm tươi sống, đồ khô làm quà hoặc thưởng thức tại chỗ trong khu chế biến hải sản theo yêu cầu.
Với mục tiêu mở ra điểm chuyên phân phối, tiêu thụ hải sản đặc trưng của địa phương, tại địa chỉ 94 Trần Hưng Đạo, TP.Vũng Tàu, chợ hải sản Vũng Tàu được xây dựng phù hợp với quy mô và định hướng phát triển đô thị của thành phố; đồng thời được kỳ vọng là nơi mua bán hải sản đảm bảo an toàn thực phẩm, giá cả bình ổn phục vụ cho người tiêu dùng địa phương và du khách.
Chợ hải sản Vũng Tàu có tổng mức đầu tư hơn 7 tỷ đồng từ nguồn xã hội hóa, vừa đưa vào hoạt động trên diện tích khoảng 1.000m2 với 32 quầy sạp kinh doanh các loại hải sản khô khô và tươi sống. Trong chợ còn có khu chế biến hải sản theo yêu cầu để du khách có thể thưởng thức tại chỗ nét độc đáo của ẩm thực địa phương. Chợ hải sản được xây dựng theo mô hình 4.0, tất cả các quầy hàng đều chấp nhận thanh toán thông qua mã QR cốt phí điện tử.
Ủy ban nhân dân TP.Vũng Tàu cũng như lãnh đạo ngành nông nghiệp tỉnh yêu cầu các cơ quan quản lý nhà nước, Ban quản lý chợ và bà con tiểu thương phải bảo đảm được chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, minh bạch được giá cả, truy xuất nguồn gốc, góp phần phát triển chợ văn minh thương mại.
Vũng Tàu là một trong những trung tâm nghề cá lớn của cả nước, với 4 lĩnh vực khai thác, nuôi trồng, chế biến và dịch vụ hậu cần thủy sản, là đầu mối cung cấp nguồn hải sản lớn. Tuy nhiên, ở đây chưa có các địa điểm kinh doanh hải sản tập trung với đầy đủ các sản phẩm chất lượng cao được kiểm định nghiệm ngặt. Vì vậy, việc đưa chợ hải sản Vũng tàu vào hoạt động là cần thiết tạo thêm điểm đến kích cầu cho du lịch tại địa phương.
