Hợp tác công tư, phát triển chăn nuôi theo chuỗi đang là giải pháp tối ưu để Hà Nội tận dụng tối đa các nguồn lực, nâng cao giá trị, sức canh tranh cho các sản phẩm chăn nuôi của Thủ đô.
Hiện nay, ngành chăn nuôi Hà Nội đang tiếp tục xây dựng, duy trì và phát triển 53 chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, xây dựng được nhiều nhãn hiệu được bảo hộ như gà đồi Ba Vì, gà đồi Sóc Sơn, gà mía Sơn Tây, vịt Vân Đình... Trung bình hàng ngày, các chuỗi cung cấp cho thị trường Hà Nội trên 60 tấn thịt lợn, 2 tấn thịt bò, 36 tấn gia cầm, 300.000 quả trứng, 40 tấn thịt chế biến, 80 tấn sữa tươi.
Các chuỗi bước đầu hoàn thiện với đầy đủ các nhóm tác nhân liên kết hợp tác trên cơ sở hợp đồng quy định rõ ràng quyền lợi, trách nhiệm của các bên tham gia liên kết, hồ sơ pháp lý cho các chuỗi đã cơ bản được hoàn thiện. Nhờ đó, trên 20 chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm chăn nuôi đã hoàn thiện nhãn hiệu và bộ nhận diện thương hiệu; 9 nhãn hiệu được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp bằng bảo hộ, trong đó, có 5 nhãn hiệu được cấp bằng bảo hộ “nhãn hiệu tập thể”.
Bên cạnh những thuận lợi, việc đẩy mạnh hợp tác công tư; xây dựng, phát triển các chuỗi liên kết chăn nuôi của Hà Nội vẫn đối diện với nhiều khó khăn khi mối liên hệ giữa các doanh nghiệp và các cơ quan quản lý nhà nước vẫn chưa thực sự đi vào chiều sâu, dẫn tới chưa khai thác được hết những thế mạnh của nhau.
Bên cạnh đó, một số chuỗi liên kết chưa hoàn chỉnh, quy mô liên kết chủ yếu vừa và nhỏ, thiếu các sản phẩm chế biến sâu, chất lượng cao trong chuỗi. Việc liên kết giữa các doanh nghiệp với người sản xuất đôi khi còn lỏng lẻo, dẫn tới tình trạng phá hợp đồng thường xuyên xảy ra.
Hiện nay, ngành chăn nuôi Hà Nội đang hướng đến các mô hình chăn nuôi lớn, an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao. Đồng thời, đang từng bước tiến tới quy hoạch chăn nuôi gắn với giết mổ, sơ chế, chế biến nhằm phát triển các chuỗi và cung cấp thực phẩm an toàn cho người dân Thủ đô.
Do đó, việc đẩy mạnh hợp tác công tư, phát triển chăn nuôi theo chuỗi đang được xem là giải pháp tối ưu để tận dụng được tất cả các nguồn lực, nâng cao giá trị, sức canh tranh cho sản phẩm, gia tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi, phát triển bền vững.
