Sơn La hiện có gần 19.700ha xoài, sản lượng năm 2024 ước đạt hơn 70.600 tấn, chủ yếu tại các huyện Mai Sơn, Yên Châu, Mường La, Thuận Châu, Sông Mã... Để đảm bảo tiêu thụ quả xoài, tỉnh Sơn La đã chỉ đạo các nơi chú trọng hình thành các chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp.
Thay vì canh tác cây xoài đơn lẻ như trước đây, nhiều hộ nông dân tại Mai Sơn, Sơn La đã liên kết với doanh nghiệp trồng xoài theo chuỗi liên kết. Doanh nghiệp sẽ hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp vật tư nông nghiệp như phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho nông dân… tiền đầu tư ban đầu được khấu trừ vào sản phẩm, sau khi doanh nghiệp bao tiêu toàn bộ theo giá thị trường, từ đó giúp bà con nông dân yên tâm sản xuất.
Chị NGUYỄN THỊ DINH - Xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La
Khi mà chúng tôi liên kết với Công ty, từ khâu phân bón đến thuốc để chăm sóc cây thì Công ty rất nhiệt tình, bà con rất phấn khởi, sản lượng tương đối, được khoảng 80-90%
Xoài sau khi chín được Công ty tổ chức thu hoạch hàng loạt. Bà con nông dân sẽ phân loại bước 1, vận chuyển về kho, phân loại bước 2, sau đó sẽ đóng gói. Theo đánh giá của doanh nghiệp, mặc dù thời điểm xoài ra hoa, kết trái nắng nóng kéo dài, đa số diện tích xoài không chủ động được nước tới, nhưng do bà con tuân thủ kỹ thuật dưỡng cây, phòng trừ sâu bệnh nên chất lượng quả không bị suy giảm nhiều.
Ông TRẦN MINH THUẬN - Phó Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và sản xuất Khánh Thìn, Sơn La
Chất lượng quả xoài cũng không thay đổi, đầu vụ mình mua từ 9.000-10.000, nhưng đến bây giờ giá xoài nó giảm đi một chút, chính vụ xoài nhiều lên mà.
Niên vụ xoài năm 2024, 2 nhà máy Doveco Sơn La đã thu mua hàng nghìn tấn xoài để đưa vào chế biến. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng thông báo công khai thu mua xoài cho nông dân ngay từ đầu vụ.
Ông LƯỜNG VĂN KIM - HTX Mạnh Khôi, huyện Mường La, Sơn La
Yêu cầu chất lượng vào nhà máy thì quả phải có mẫu mã màu xanh, đã vào sơ, ruột hơi có màu vàng và độ ngọt.
Bà NGUYỄN HẰNG NGA - Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Chế biến rau quả Doveco Sơn La
Năm nay từ đầu vụ thì chúng tôi đã thông báo về chất lượng quả xoài chế biến tại nhà máy là từ 350g trở lên. Giá cả thu mua là 7.000 đồng.
Để nâng cao giá trị quả xoài, ngành nông nghiệp Sơn La luôn khuyến khích người dân áp dụng khoa học công nghệ; tiêu chuẩn, quy chuẩn vào quá trình trồng, chăm sóc để có nguồn nông sản chất lượng, đáp ứng yêu cầu các thị trường. Đồng thời, kêu gọi, khuyến khích các doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư nhà máy sơ chế, chế biến sâu sản phẩm nông sản sau thu hoạch nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất các sản phẩm có giá trị gia tăng, phát triển một cách bền vững.
Ông NGUYỄN THÀNH CÔNG - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La
Điều quan trọng Sơn La vẫn làm chuỗi sản xuất liên kết với các nhà máy, ưu tiên thu hút các nhà máy chế biến lớn, muốn làm được như vậy thì phải tạo ra vùng trồng tập trung. Thứ 2 là chuyển đổi các cơ sở chế biến từ nhỏ lẻ thành các cơ sở chế biến tập trung thành làng nghề, công nghệ lạc hậu sang công nghệ tiên tiến.
Theo thống kê, Sơn La hiện có gần 19.700 ha xoài, sản lượng năm 2024 ước đạt hơn 70.600 tấn, chủ yếu tại các huyện Mai Sơn, Yên Châu, Mường La, Thuận Châu, Sông Mã... Để đảm bảo tiêu thụ quả xoài nói riêng và nông sản nói chung, tỉnh Sơn La đã chỉ đạo các địa phương chú trọng việc hình thành các chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp. Đồng thời, tập trung giải quyết các vướng mắc vùng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến liên quan đến chuỗi liên kết, hợp đồng liên kết, cơ chế thanh toán giữa nhà máy với nông dân. Đảm bảo tiêu thụ ổn định và hạn chế rủi ro thị trường.
Quang Dũng - Tùng Đinh - Hoàng Anh
