Được nghe nhạc, ăn thức ăn chế biến từ dược liệu. Đó là mức sống của những cô gà quý tộc tại trang trại của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kiên Cà.
Gà ăn thảo dược.
Gà uống nước lọc RO, khử bằng tia UV.
Gà nghe nhạc giao hưởng..
Đó là mức sống của những ‘cô gà quý tộc’ ở trang trại rộng 1500m2 của anh Lê Đình Bình ở xã Lam Điền, huyện Chương Mỹ, TP. Hà Nội. Mô hình chăn nuôi này được anh Bình triển khai từ tháng 3 năm 2021. Sau 1 năm thử nghiệm trang trại nuôi gà bằng thảo dược đầu tiên đã cho ra những quả ‘trứng vàng’.
Phỏng vấn.
Ông LÊ ĐÌNH BÌNH
Phó Giám đốc HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kiên Cà
“Chúng tôi cho gà nghe nhạc nó rất là bình thản, mình có thể thao tác hoặc có thể làm những cái động tác trong chuồng không ảnh hưởng gì đến nó cả, con gà nó không bị xô tạo ra được quả trứng tốt nhất”.
Chị Lê Thị Tám là công nhân của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kiên Cà từ những ngày đầu tiên, công việc của chị bắt đầu từ 6h sáng, dọn máng, quét dọn chuồng trại, cho gà ăn và thu hoạch trứng, theo chia sẻ của chị Tám hôm nào không bật nhạc đàn gà sẽ kêu nháo nhác.
Phỏng vấn
Chị LÊ THỊ TÁM
Công nhân của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kiên Cà
“Gà nó nghe nhạc để khi nó đẻ ra quả trứng nó không bị đau giống như nó xoa dịu ấy hàng ngày nó nghe như thế để cho nó rạn để khi mình vào nó không bị sợ nó nghe nhạc như thế để nó khoan khoái con gà nó đẻ trứng rất là to”.
Với mong muốn tạo ra quả trứng gà thơm ngon nhất với hàm lượng cholesterol thấp nhất, không phụ thuộc vào giá cả trên thị trường, anh Bình cùng cộng sự đã sáng tạo đưa dược liệu vào thức ăn của đàn gà. Theo anh Bình trong con gà đẻ quan trọng nhất là sức khỏe của lá gan, lá gan con gà có khỏe mới tập trung được nhiều dinh dưỡng vào quả trứng và để nuôi dưỡng con gà và để khai thác trứng tối đa.
Phỏng vấn
Ông LÊ ĐÌNH BÌNH
“Chúng tôi sử dụng thảo dược cà gai leo có tác dụng giải độc gan và những độc tố tăng cường chức năng gan hấp thu nhiều dinh dưỡng hơn và có thể tạo ra quả trứng thơm ngon hơn. Nên trong quá trình nuôi của chúng tôi hoàn toàn không có kháng sinh từ lúc bóc trứng đến khi con gà già hết thời gian khai thác trứng, chỉ sử dụng loại vắc xin theo như các bệnh giống gà công ty gà giống người ta khuyến cáo”.
Phỏng vấn
Chị LÊ THỊ TÁM
Công nhân của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kiên Cà
“Con gà nó hay bị hen, nên chúng tôi phải nghiền tỏi trộn với thức ăn, con gà ăn tỏi nó thay kháng sinh và gà lúc nào cũng khỏe và nó đẻ trứng rất là to, quả trứng rất là nhẵn và đều”.
Nghe là vậy, nhưng để có được những quá trứng "vàng" này, anh Bình cùng các cộng sự của mình đã không quản ngày đêm, nghiên cứu và học hỏi, thử nghiệm và thất bại không ít lần, để có thể xây dựng nên một quy trình chăn nuôi khép kín vô cùng độc đáo. Nuôi gà bằng thảo dược.
Phỏng vấn
Ông DƯƠNG ĐỨC LÂN
Phó Chủ tịch UBND xã Lam Điền, huyện Chương Mỹ, TP. Hà Nội
“Đối với mô hình chăn nuôi gà thảo dược của anh Bình, anh Bình là PGĐ của HTX Kiên Cà. Đây là ý tưởng rất hay, chúng tôi đồng tình và tán thành ủng hộ mô hình này. Mô hình này hướng đến chăm sóc sức khỏe lợi ích sức khỏe người sử dụng trứng gà, nó có lợi ích sản phẩm sạch bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Các anh tận dụng cà gai leo, nghiền theo tỷ lệ 70/30 các ấy trộn với cám tỷ lệ này đã được kiểm định cho nên nó đảm bảo tại sao nó có tên trứng gà dược liệu Sadu”.
Mỗi ngày 2 trang trại gà của anh Bình có thể xuất ra thị trường số lượng 9.000 quả trứng gà dược liệu, với giá bán lẻ 9.800vnđ/ quả. Các khay trứng được đóng gói và phân phối tới mọi miền Tổ quốc. Cùng với việc bán trực tiếp sản phẩm, hiện nay trứng gà dược liệu Sadu đã có mặt tại nhiều chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, các gian hàng online để bà con dễ dàng mua và sử dụng sản phẩm. Nuôi gà bằng thảo dược.
Phỏng vấn
Bà VŨ THỊ OANH
Chủ tịch Liên minh xúc tiến Actone Global
“Trong những năm gần đây đã có những HTX, những công ty hộ nông dân đã có góc nhìn về sản phẩm sạch, sản phẩm hữu cơ và với nguồn nguyên liệu của chúng ta rất đa dạng về thảo dược thì bà con đã có gia tăng giá trị vào thảo dược nhất là trong chăn nuôi. Với dòng trứng gà thảo dược hiện nay trên thị trường đã có sự đón nhận đầu tiên của ngươi tiêu dùng. Tuy nhiên với những dòng thảo dược và nhất là nuôi những dòng gà theo hướng hữu cơ và hướng an toàn và những dòng chăn nuôi xu hướng chung của thế giới thì chúng ta cũng có rất nhiều tiềm năng để kết nối với thị trường ở trong nước và thị trường quốc tế như những dòng trứng gà thảo dược này”.
Với sự độc đáo, mới lạ, hơn hết là chất lượng của sản phẩm trứng gà cà gai leo Sadu, năm 2021, sản phẩm này đã được UBND thành phố Hà Nội đánh giá, phân hạng và công nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Đây chính là chứng nhận mang tính bước ngoặt, đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng Thủ đô và cả nước.
Truyền hình Nông nghiệp VN
