Điều kiện tự nhiên phong phú, môi trường thuận lợi, với đặc tính của chim yến cùng với nguồn thức ăn dồi dào, đã giúp Tây Ninh phát triển nghề nuôi yến lấy tổ.
Nhiều tiềm năng phát triển nghề nuôi yến tại Tây Ninh
Điều kiện tự nhiên phong phú, môi trường thuận lợi với đặc tính của chim yến cùng với nguồn thức ăn dồi dào, đã giúp Tây Ninh phát triển nghề nuôi yến lấy tổ.
Tây Ninh được đánh là địa phương có điều kiện tự nhiên thuận lợi, phù hợp để phát triển vùng nuôi yến. Các chuyên gia nhận định, chất lượng sản phẩm tổ yến núi Tây Ninh tương đương với yến đảo và yến miền Trung. Vào năm 2019, Tây Ninh chỉ có 190 nhà yến, nhưng đến nay, toàn tỉnh đã có gần 1.000 nhà yến. Điều này mở ra tiềm năng rất lớn trong việc phát triển nghề nuôi yến tại địa phương.
Phỏng vấn BÀ NGUYỄN THỊ HỒNG LOAN - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Tây Ninh
Tây Ninh là một trong những tỉnh có điều kiện thuận lợi để dẫn dụ chim yến, bởi vì Tây Ninh có hồ Dầu Tiếng, có Vườn Quốc gia có được hệ sinh thái tự nhiên, có nguồn thức ăn dồi dào và đó cũng là điều kiện để chim Yến phát triển. Nhìn chung thì hiệu quả, đem lại lợi nhuận cao cho người dân.
Công ty Yến Núi Tây Ninh là một trong những đơn vị hàng đầu về quy mô nuôi yến và sản xuất yến sào trên địa bàn tỉnh. Hiện, yến thô được doanh nghiệp này chế biến thành thành nhiều sản phẩm khác nhau như: yến sào, yến chưng, nước yến… phù hợp với nhiều phân khúc người sử dụng. Thời gian tới, công ty sẽ đưa các sản phẩm yến sào xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới, mở ra nhiều triển vọng cho thương hiệu yến núi Tây Ninh nói chung.
Phỏng vấn BÀ NGÔ THỊ BÁCH TRÂM - Giám đốc Công ty cổ phần Yến núi Tây Ninh
Hiện nay Công ty Yến núi Tây Ninh có hơn 60 nhà yến, chúng tôi nghĩ trong thời gian tới sản phẩm của chúng tôi sẽ được xuất khẩu sang thị trường tế giới.
Phỏng vấn BÀ NGUYỄN THỊ HỒNG LOAN - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Tây Ninh
Hiện nay thì Trung Quốc cũng đồng ý cho xuất khẩu các sản phẩm từ Yến. Trước tình hình đó thì thú y Tây Ninh cũng phối hợp với các doanh nghiệp có yến xuất khẩu qua thị trường Trung Quốc, giám sát những cái bệnh của yến để phục vụ cho công tác xuất khẩu này.
Mặc dù nuôi chim yến lấy tổ, mang lại lợi nhuận kinh tế cao. Tuy nhiên, theo Sở NN-PTNT tỉnh Tây Ninh những năm gần đây, giá sản phẩm yến trên thế giới có xu hướng giảm, việc xây dựng nhà yến tràn lan với số lượng lớn sẽ không còn mang lại hiệu quả kinh tế như kỳ vọng. Sở khuyến cáo người dân nên thận trọng, không nên đổ xô vào đầu tư xây dựng nhà yến, nhất là những hộ không có vốn nhàn rỗi, phải vay vốn đầu tư thì lại càng không nên tham gia vào vì rất dễ vướng vào cảnh “lãi mẹ đẻ lãi con”, nợ chồng thêm nợ khi số lượng yến về làm tổ không đạt.
