Thách thức trong xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh

Thách thức xây dựng vùng an toàn dịch bệnh ở Tây Nguyên

Kính thưa quý vị và các bạn! Thời gian qua, với sự quan tâm của chính quyền địa phương, sự đồng thuận của người chăn nuôi, công tác xây dựng cơ sở an toàn dịch bệnh trên địa bàn các tỉnh Tây Nguyên có những chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, do chăn nuôi gia súc, gia cầm nhỏ lẻ vẫn còn đan xen với cơ sở chăn nuôi tập trung, nhất là vùng sâu vùng xa nên việc theo dõi, giám sát lưu hành vi khuẩn virus gặp nhiều khó khăn trong khâu kiểm soát. Nhiều doanh nghiệp đã phải thực hiện các quy trình khép kín để tự bảo vệ chính mình.

Đây là trang trại chăn nuôi gà thương phẩm của gia đình ông Nguyễn Văn Vượng ở xã Gia Lâm, huyện Lâm Hà, Lâm Đồng liên kết với Công ty CP chăn nuôi C.P. Việt Nam thực hiện. Dù xây dựng ở khu vực khá vắng vẻ, thưa dân cư, song để đảm bảo an toàn với dịch bệnh, gia đình ông Vượng đã đầu tư, xây dựng bài bản, khoa học với nhiều lớp bảo vệ, khử trùng. Tại đây, người và phương tiện từ ngoài vào phải qua các lớp sát khuẩn, khử khuẩn. Thậm chí, nguồn thức ăn cho đàn gia cầm cũng phải trải qua quy trình cách ly, khử khuẩn bằng công nghệ, máy móc hiện đại. Nhờ việc thực hiện các quy trình nghiêm ngặt trong chăn nuôi nên các mầm bệnh được triệt tiêu, mang lại sự phát triển ổn định cho gia đình và doanh nghiệp.

Ông NGUYỄN VĂN VƯỢNG, Chủ trang trại gia cầm, xã Gia Lâm, huyện Lâm Hà, Lâm Đồng

Gia đình chúng tôi xây trang trại vào năm 2020 và chăn nuôi ổn định từ ngày đó đến giờ, chưa xảy ra dịch bệnh. Chăn nuôi theo hướng của Công ty thì gia đình thấy ổn định. Về an toàn sinh học, diệt khuẩn, thuốc thang đầy đủ. Làm đúng quy trình của công ty, chúng tôi thấy bài bản, an toàn, không phải bận tâm gì cả.

Ông VÕ THANH NHÀN, Quản lý kỹ thuật mảng gia cầm tại Lâm Đồng, Công ty C.P. Việt Nam

Hiện tại công ty đang kết hợp chăn nuôi gia công trên địa bàn các huyện Lâm Hà, Đức Trọng (Lâm Đồng). Về quy trình kỹ thuật, an toàn sinh học, hiện tại thực hiện theo đúng quy trình chuẩn của công ty để đảm bảo an toàn tốt nhất cho đàn gia cầm, dịch bệnh được khống chế. Với cách làm này, đàn gia cầm luôn luôn được đảm bảo sức khoẻ, ổn định nguồn thu nhập cho các hộ chăn nuôi.

Ở các tỉnh Tây Nguyên, việc phát triển chăn nuôi trang trại tập trung, chăn nuôi quy mô lớn đa phần đan xen khu vực chăn nuôi gia súc, gia cầm nhỏ lẻ của người dân. Do vậy, việc theo dõi, giám sát lưu hành vi khuẩn virus gặp nhiều khó khăn. Các doanh nghiệp buộc phải chủ động trong công tác phòng ngừa, thực hiện các biện pháp ngăn chặn nguồn lây lan dịch bệnh từ môi trường ngoài. Hiện nay, các doanh nghiệp đang rất cần sự hỗ trợ từ cơ quan nhà nước, đặc biệt cơ quan chuyên trách lĩnh vực thú y để xây dựng vùng an toàn dịch bênh.

Ông HUỲNH TRỌNG PHƯỚC, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần cà phê Ea Pốk, Đắk Lắk

Trong chăn nuôi, doanh nghiệp chúng tôi đã đưa an toàn dịch bệnh và tăng chất lượng đàn vật nuôi. Chúng tôi cũng mong muốn các cơ quan chức năng khi có chương trình, dự án, hoặc có văcxin về một số bệnh, chương trình về tập huấn chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh cho bò thì cũng nên thông báo để đào tạo, hướng dẫn. Doanh nghiệp hoàn toàn ủng hộ chủ trương này và sẽ cử cán bộ đi học để nâng cao chất lượng đàn bò trong phòng chống dịch bệnh.

Theo thống kê, hiện nay các tỉnh Tây Nguyên có khoảng 1,3 triệu con trâu bò, 2,7 triệu con lợn và 34 triệu con gia cầm… Việc phát triển chăn nuôi tại Tây Nguyên những năm gần đây có xu tăng mạnh và thực tế đã có sự chuyển dịch từ tự cung tự cấp sang chăn nuôi hàng hóa.

Do vậy, việc xây dựng vùng, cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh theo quy định của Việt Nam là rất cần thiết. Điều này sẽ làm nền tảng để hướng đến xây dựng chuỗi sản xuất sản phẩm chăn nuôi, vùng chăn nuôi, cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh theo tiêu chuẩn của OIE.

Ông VÕ QUỐC CƯỜNG, Phó chi cục trưởng Chi cục Thú y vùng V, Cục Thú y, Bộ NN-PTNT

Các giải pháp đồng bộ để xây dựng được vùng an toàn dịch bệnh động vật trên địa bàn các tỉnh Tây Nguyên thì đầu tiên là chính quyền địa phương phải quy hoạch và xây dựng vùng chăn nuôi tập trung, có cơ chế thu hút các doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước đầu tư vào chăn nuôi. Đồng thời, hệ thống thú y phải đủ năng lực để thực hiện nhiệm vụ hướng dẫn, xây dựng cơ sở an toàn dịch bệnh, thực hiện nhiệm vụ giám sát an toàn dịch bệnh.

Theo Chi cục Thú y vùng V, tồn tại lớn nhất hiện nay ở Tây Nguyên là phát triển chăn nuôi nhỏ lẻ nằm đan xen với cơ sở chăn nuôi tập trung. Công tác tiêm phòng vacxin cho gia súc, gia cầm trong nông hộ gặp nhiều khó khăn do trở ngại về địa lý.

Để xây dựng được vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh, không chỉ cơ quan quản lý nhà nước mà các doanh nghiệp, người dân phải nhận thức đầy đủ và chấp hành các quy định của pháp luật về thú y, tuân thủ nghiêm ngặt về an toàn sinh học, phòng bệnh bằng vacxin.

Kính thưa quý vị và các bạn! Tây Nguyên có tổng diện tích tự nhiên trên 5,4 triệu ha, trong đó có khoảng 2,9 triệu ha đất dành cho trồng trọt, chăn nuôi gia súc, gia cầm. Hiện, Tây Nguyên có trên 160 cơ sở chăn nuôi được Cục Thú y và các Chi cục Chăn nuôi - Thú y các tỉnh cấp chứng nhận cơ sở an toàn dịch bệnh, đảm bảo điều kiện phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

So với tổng đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn, số cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh đã xây dựng được còn khiêm tốn, chưa tương xứng với tiềm năng vốn có của các tỉnh Tây Nguyên và cần thực hiện các giải pháp tốt hơn nữa trong thời gian tới.