Tận dụng tiềm năng sẵn có tại địa phương, một số hộ dân ở xã Việt Hồng đã phát triển các mô hình nuôi cá tầm những năm gần đây, bước đầu thành công.
Tận dụng tiềm năng sẵn có tại địa phương, vài năm trở lại đây, một số hộ dân ở xã Việt Hồng (huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái) đã phát triển các mô hình nuôi cá Tầm, bước đầu đạt những thành công nhất định, góp phần nâng cao thu nhập và mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản tại địa phương.
Sau khi đi tham quan, học tập kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi cá Tầm ở nhiều nơi như Lào Cai, Phú Thọ, Sơn La… năm 2019 anh Đào Văn Phú ở Bản Nả, xã Việt Hồng đã quyết định đầu tư xây dựng cơ sở nuôi cá Tầm với quy mô hơn 2.300 m2, với 11 bể nuôi cá thịt và 24 bể ươm cá giống, chủ yếu nuôi giống cá Tầm Siberi. Đến nay, cơ sở nuôi cá tầm đã có thể nuôi cá Tầm thương phẩm và ươm giống cung cấp cho các cơ sở nuôi khác trong và ngoài địa phương.
Anh Đào Văn Phú – chủ cơ sở nuôi cá tầm ở Bản Nả, xã Việt Hồng, Trấn Yên
Cá Tầm là đối tượng nuôi khó tính, đòi hỏi điều kiện môi trường sống khắt khe hơn các đối tượng thủy sản nước ngọt khác như: phải có nguồn nước lưu thông tốt, ngưỡng nhiệt độ để sinh trưởng và phát triển tốt không qúa 27oC; độ pH từ 6,5-8. Theo anh Phú chia sẻ: “Nghề nuôi cá Tầm không mất nhiều công chăm sóc, song yêu cầu kỹ thuật cao, đặc biệt là phải đảm bảo cung cấp đủ nguồn nước lạnh sạch, khử trùng và điều chỉnh nhiệt độ nước đúng tiêu chuẩn thì cá sẽ ít bị nhiễm bệnh và sinh trưởng phát triển tốt. Thức ăn của cá không quá cầu kỳ, chủ yếu là thức ăn công nghiệp, ngoài ra có thể ăn thêm tôm, tép nhỏ. Hiện nay, mỗi lứa nuôi cơ sở có thể nuôi được 5000 con, sản lượng thu hoạch hơn 10 tấn, đem lại thu nhập gần 1,5 tỷ đồng.
Anh Đào Văn Phú – chủ cơ sở nuôi cá tầm ở Bản Nả, xã Việt Hồng, Trấn Yên
Cá Tầm thương phẩm nuôi khoảng 15 tháng thì đạt trong lượng từ 2 - 2,5kg/con trở lên thì có thể xuất bán. Giá trung bình 200.000 – 250.000đồng/kg, cao hơn so với các loại cá nuôi khác. Hiện nay ở Việt Hồng đã có 3 cơ sở nuôi cá Tầm với quy mô vừa và nhỏ. Việc các mô hình này được nhân rộng sẽ góp phần tạo thêm đối tượng nuôi mới cho giá trị, hiệu quả kinh tế cao, khai thác có hiệu quả tiềm năng nguồn nước lạnh trên địa bàn, tạo việc làm và nâng cao thu nhập của người dân.
Anh Triệu Khánh Thiện – Chủ tịch UBND xã Việt Hồng, Trấn Yên
Để phát triển bền vững nghề nuôi cá Tầm, hiện nay chính quyền địa phương đang tiếp tục phối hợp với các ngành chức năng của huyện, của tỉnh thực hiện việc định hướng, quy hoạch vùng sản xuất, vận động các hộ dân liên kết trong chăn nuôi để xây dựng thương hiệu sản phẩm, tìm thị trường tiêu thụ ổn định cho loại vật nuôi đặc sản này./.
