Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Việt Nam tiếp tục là nhà sản xuất thanh long hàng đầu

Thứ Sáu 08/05/2020 , 11:23 (GMT+7)

Thị trường trái thanh long toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng lũy tiến 3,7% trong giai đoạn 2020 - 2025. Và Việt Nam tiếp tục là nhà sản xuất thanh long hàng đầu.

Một dây chuyền chế biến thanh long xuất khẩu tại Việt Nam. Ảnh: Minh Sáng.

Một dây chuyền chế biến thanh long xuất khẩu tại Việt Nam. Ảnh: Minh Sáng.

Tổng quan thị trường

Thị trường thanh long toàn cầu đang phát triển với tốc độ mạnh mẽ, do nhu cầu ngày càng tăng đối với thanh long tươi. Khả năng sản xuất cao và điều kiện thời tiết tuyệt vời góp phần vào tăng sản lượng thanh long.

Việc sản xuất thanh long bị ảnh hưởng chủ yếu bởi một số yếu tố, chẳng hạn như mối nguy môi trường, căng thẳng sinh học và chính sách.

Một số loài gây hại và bệnh chính ảnh hưởng đến thanh long là thối thân, thán thư, rệp sáp, rệp v.v...

Các điều kiện khí hậu bất lợi, như nhiệt độ thấp liên tục, cũng có ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thanh long.

Thị trường chính của loại trái cây này là Trung Quốc, Thái Lan và Indonesia. Thanh long cũng đang thâm nhập vào các thị trường mới, bao gồm Ấn Độ, New Zealand, Australia và Chile.

Trung Quốc tăng mạnh nhu cầu

Thanh long được sản xuất thương mại tại Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Đài Loan, Sri Lanka, Trung Quốc và Israel, nhưng nó cũng được trồng ở Trung Mỹ.

Theo ước tính của các chuyên gia kinh tế thế giới, người dân Trung Quốc tiêu thụ 70% toàn bộ thanh long được sản xuất từ ​​Việt Nam.

Trong khi đó, số liệu của Bộ Công thương Việt Nam cho biết, 80% thanh long sản xuất trong nước được xuất khẩu sang Trung Quốc, chiếm 99% thị phần thanh long nhập khẩu của đất nước tỷ dân.

Thanh long được xếp vào loại cây trồng có giá trị cao và ngành công nghiệp trái cây địa phương ở Việt Nam có lợi thế cạnh tranh.

Quả thanh long có hàm lượng nước cao và là nguồn cung cấp sắt, magiê, vitamin B, phốt pho, protein, canxi, chất xơ tốt. Hạt trái cây ăn được cũng rất bổ dưỡng, vì chúng có nhiều chất béo không bão hòa đa, như axit béo omega-3 và omega-6, đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ rối loạn tim mạch.

Thanh long ít calo, giàu chất xơ, chứa một lượng vitamin và khoáng chất tốt. Nhờ những lợi ích nói trên, cùng với chế độ ăn uống thay đổi trong dân số Trung Quốc, nhu cầu về thanh long đang tăng lên, kéo theo nhu cầu nhập khẩu tăng.

Truyền thuyết Trung Quốc cổ đại tin rằng thanh long được tạo ra từ hàng ngàn năm trước bởi một con rồng trong một trận chiến. Con rồng được cho là đã thổi một luồng lửa chứa trái cây, do đó, họ tin vào sự may mắn do tên rồng, hình dạng và màu sắc của quả rồng mang lại.

Đây cũng là một trong những yếu tố thúc đẩy thị trường cho thanh long ở Trung Quốc.

Việt Nam tiếp tục là nhà sản xuất thanh long hàng đầu

Sản lượng thanh long ở Việt Nam khoảng 1,2 triệu tấn vào năm 2019 và dự kiến ​​sẽ đạt 1,7 triệu tấn vào năm 2025, đăng ký tốc độ tăng trưởng lũy kế là 6,0% trong giai đoạn dự báo.

Tại Việt Nam, tổng diện tích sản xuất thanh long khoảng 50.000 ha với giống ruột trắng chiếm hơn 95% sản lượng, tiếp theo là giống ruột đỏ chiếm 4,5%. Lượng thanh long Việt Nam xuất khẩu lớn hơn rất nhiều so với tiêu thụ trong nước.

Thanh long được trồng chủ yếu ở các tỉnh Bình Thuận, Long An và Tiền Giang với hơn 37.000 ha được dành cho sản xuất hàng năm. Năng suất trung bình hàng năm khoảng 22,7 tấn/ha.

Tuy nhiên, việc sản xuất thanh long ở Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn, bao gồm cả tác động của biến đổi khí hậu và dịch bệnh (như bệnh đốm nâu, côn trùng và sâu bệnh...).

Thị trường bột thanh long khởi sắc

Bột thanh long, còn được gọi là bột pitahaya. Do nguồn dinh dưỡng và tác dụng cho sức khỏe cực tốt, nó được coi là một siêu thực phẩm nhiệt đới.

Bột thanh long cung cấp nhiều lợi ích về dược phẩm, dinh dưỡng và mỹ phẩm. Ảnh: KOYAH.

Bột thanh long cung cấp nhiều lợi ích về dược phẩm, dinh dưỡng và mỹ phẩm. Ảnh: KOYAH.

Hiện bột thanh long có sẵn trên toàn thế giới và tạo thành một phần thiết yếu của chế độ ăn theo trái cây.

Bột thanh long cung cấp nhiều lợi ích về dược phẩm, dinh dưỡng và mỹ phẩm, từ đó chiếm được một phần đáng kể thị trường toàn thế giới.

Do xu hướng gia tăng đối với chế độ ăn giàu chất xơ, bột thanh long đang có thêm lực kéo đối với những người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe.

Bột thanh long có mục đích bảo vệ chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch của người tiêu dùng. Nó hoạt động như một chất bổ sung hoàn hảo cho những người theo lối sống thuần chay, không biến đổi gen và không có gluten.

Về mặt địa lý, thị trường bột thanh long có thể được chia thành bảy khu vực: Bắc Mỹ, Châu Mỹ Latinh, Châu Âu, Nam Á, Đông Á, Châu Đại Dương và Trung Đông và Châu Phi.

Trong số tất cả các khu vực, Mỹ Latinh thống trị thị trường bột thanh long toàn cầu. Nam Á và Đông Á theo sau Mỹ Latinh do việc trồng thanh long thương mại ngày càng tăng trong khu vực. Bắc Mỹ cũng có khả năng tạo lực đẩy trong thị trường bột thanh long do thiên hướng về lối sống thuần chay. Xu thế tương tự diễn ra ở Châu Đại Dương và các quốc gia Nam Á.

(Theo mordorintelligence, factmr)

Chưa đủ điều kiện, không liều lĩnh tái đàn lợn

Chưa đủ điều kiện, không liều lĩnh tái đàn lợn

Thời sự Nông nghiệp 30/05/2020 - 16:20

Quảng Nam có quy mô chăn nuôi nông hộ chiếm tỷ lệ lớn nên để đảm bảo an toàn sinh học rất khó khăn. Do đó, việc tái đàn cần phải đặc biệt cẩn trọng.

Sở hữu paraquat có thể chịu án tù 10 năm và hơn 31 ngàn USD

Sở hữu paraquat có thể chịu án tù 10 năm và hơn 31 ngàn USD

Thời sự Nông nghiệp 29/05/2020 - 12:00

Các nhà sản xuất và nhập khẩu paraquat và chlorpyrifos ở Thái Lan có 270 ngày, trong khi nông dân có 90 ngày để bàn giao toàn bộ các loại hóa chất độc hại này.

ĐBSCL: Lúa hè thu đang tiếp đà thắng lợi

ĐBSCL: Lúa hè thu đang tiếp đà thắng lợi

Thời sự Nông nghiệp 29/05/2020 - 11:07

Đó là nhận định được đưa ra tại Hội nghị đánh giá kết quả thực hiện chỉ đạo sản xuất trồng trọt vụ hè thu 2020 vùng Đông Nam Bộ và ĐBSCL.

Mặn dần được đẩy lui, khôi phục sản xuất

Mặn dần được đẩy lui, khôi phục sản xuất

Thời sự Nông nghiệp 29/05/2020 - 09:46

Cuối tháng 5, ĐBSCL xuất hiện một vài cơn mưa đầu mùa. Tình hình mặn xâm nhập giảm mạnh, mặn đã dần bị đẩy lui, nguồn nước dần ngọt trở lại.

Dự báo năm 2020 ít có khả năng xuất hiện lũ sớm ở ĐBSCL

Dự báo năm 2020 ít có khả năng xuất hiện lũ sớm ở ĐBSCL

Thời sự Nông nghiệp 29/05/2020 - 08:03

Theo nhận định của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, năm 2020 ít có khả năng xuất hiện lũ sớm ở ĐBSCL.

Trồng xen cây ăn trái 'nuôi' cà phê, hồ tiêu

Trồng xen cây ăn trái 'nuôi' cà phê, hồ tiêu

Thời sự Nông nghiệp 29/05/2020 - 06:01

Hầu hết các vườn cà phê, hồ tiêu ở Đăk Lăk đều trồng xen cây ăn trái. Khi cà phê, hồ tiêu xuống giá, cây ăn trái trở thành cứu cánh.

Xe chở vải tươi được ‘chạy đường riêng’ nhanh nhất sang thị trường Trung Quốc

Xe chở vải tươi được ‘chạy đường riêng’ nhanh nhất sang thị trường Trung Quốc

Thời sự Nông nghiệp 29/05/2020 - 05:30

Vải tươi xuất khẩu đi trước rồi mới đến các mặt hàng khác. Xe chở vải được ưu tiên đi luồng riêng...

Bộ NN-PTNT kiểm tra sản xuất lúa hè thu tại ĐBSCL

Bộ NN-PTNT kiểm tra sản xuất lúa hè thu tại ĐBSCL

Thời sự Nông nghiệp 28/05/2020 - 20:27

Ngày 28/5, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Quốc Doanh dẫn đoàn công tác đi kiểm tra tình hình sản xuất lúa hè thu và chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở ĐBSCL.

Hoàn thiện quy trình để nhập khẩu lợn sống

Hoàn thiện quy trình để nhập khẩu lợn sống

Thời sự Nông nghiệp 28/05/2020 - 17:59

Bộ NN-PTNT giao Cục Thú y phối hợp với các doanh nghiệp và nước xuất khẩu để hoàn thiện quy trình phân tích rủi ro trong việc nhập khẩu lợn sống về Việt Nam.

Hiệu quả 'sầu riêng vua' ghép gửi trên cây sầu riêng Ri 6

Hiệu quả 'sầu riêng vua' ghép gửi trên cây sầu riêng Ri 6

Thời sự Nông nghiệp 28/05/2020 - 06:01

Vỏn vẹn chỉ 18 tháng sau ghép, nhà vườn Nguyễn Công Thành ở Bến Tre đã thu hoạch được trái sầu riêng Musang King.

Người đàn ông tử vong khi dùng điện bẫy chuột

Người đàn ông tử vong khi dùng điện bẫy chuột

Thời sự Nông nghiệp 27/05/2020 - 13:45

Một người đàn ông ở Thừa Thiên - Huế đang dùng bình ắc quy đấu điện bẫy chuột giữa đồng, không may xẩy chân rơi xuống ruộng và bị điện giật tử vong.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường gợi ý chiến lược phát triển nông nghiệp vùng 'chảo lửa'

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường gợi ý chiến lược phát triển nông nghiệp vùng 'chảo lửa'

Thời sự Nông nghiệp 27/05/2020 - 08:44

Trong chuyến công tác mới đây, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường đã gợi ý cho chiến lược phát triển nông nghiệp vùng “chảo lửa” Ninh Thuận để biến bất lợi thành thuận lợi

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Thái Nguyên có tân Bí thư Tỉnh ủy

Thái Nguyên có tân Bí thư Tỉnh ủy

Bà Nguyễn Thanh Hải - Trưởng ban Dân nguyện Quốc hội vừa được Bộ Chính trị phân công giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Thái Nguyên.

Biến đá thành nhạc cụ

Biến đá thành nhạc cụ

Ông không biết về âm nhạc, cũng chẳng được học nhạc, làm nhạc cụ một ngày nào. Thế nhưng, đôi bàn tay tài hoa của ông đã giúp đá lên tiếng hát.