Diện tích và sản lượng rau màu của tỉnh Vĩnh Long trong những năm gần đây tăng mạnh. Nhiều năm qua tỉnh đã quy hoạch, đầu tư SX nhiều loại rau màu chủ lực, chất lượng cao như khoai lang, cải xà lách xoong, rau các loại, đậu bắp, hành lá.
Toàn tỉnh đã hoàn thành thắng lợi SX cây màu vụ ĐX 2011-2012 với diện tích (kể cả cây công nghiệp hàng năm) đạt 20.243 ha, tăng 12,6% so với cùng vụ ĐX năm trước.
Diện tích màu tăng mạnh ở những loại cây có hiệu quả kinh tế cao như: Khoai lang, rau các loại. Sản phẩm rau màu của Vĩnh Long rất đa dạng, việc tổ chức SX tốt, linh hoạt đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Có nhiều mô hình cho hiệu quả kinh tế cao như mô hình trồng củ sắn (Trà Ôn) năng suất bình quân 100 tấn/ha, cho lợi nhuận 160 triệu đồng/ha; mô hình luân canh lúa - khoai lang lợi nhuận 50- 60 triệu đồng; mô hình lúa - dưa hấu năng suất 2,2 tấn/ha, lợi nhuận bình quân 36 triệu đồng/ha; hành lá cho thu nhập cao 800 triệu đồng/1 ha/năm.
Trong tỉnh đang có 5 HTX SX RAT là Phước Hậu, Thành Lợi, Vũng Liêm, Tân Quới, Tầm Vu. Trong đó, hoạt động mạnh nhất là 2 HTX Thành Lợi và Phước Hậu. Hiện nay, nhiều HTX trong tỉnh đã ký hợp đồng với các DN bao tiêu đầu ra nông dân.
Trồng ớt cho lợi nhuận cao
