Theo Sở NN-PTNT Lạng Sơn, toàn tỉnh có gần 5.000 ha rau, sản lượng khoảng 60.000 tấn/năm trở lên, tập trung ở các huyện Cao Lộc, Lộc Bình, Văn Quan…
Đặc biệt, trên địa bàn TP Lạng Sơn có 3 cơ sở trồng rau quy mô lớn gồm HTX rau Nà Chuông, Rọ Phải, Quảng Hồng được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện SX, sơ chế rau an toàn.
Rau được trồng gồm 4 nhóm chính: Rau ăn lá, rau ăn quả, rau ăn củ và rau gia vị, trong đó, tập trung nhiều nhất là nhóm rau ăn lá, chiếm khoảng 60%. Tỉnh đã có những chính sách hỗ trợ về đất đai, phát triển SX theo hướng VietGAP, đào tạo, chuyển giao TBKT, sơ chế, tiêu thụ rau an toàn, đồng thời khuyến khích đầu tư SX rau an toàn nhằm góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, tỉnh đã chỉ đạo các ngành chức năng hướng dẫn nông dân, các doanh nghiệp sử dụng phân bón, thuốc BVTV hợp lý. Khuyến khích, hướng dẫn nông dân chuyên trồng rau sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, thảo mộc, thời gian cách ly an toàn từ khi phun đến khi thu hoạch sản phẩm. Theo Sở NN-PTNT, do được chăm sóc tốt nên phần lớn diện tích rau, củ ở các vùng chuyên canh phát triển tốt, đáp ứng được nhu cầu dịp Tết Nguyên đán trên địa bàn.
