Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (FAO) dự báo nhu cầu tiêu thụ rau, quả trên thị trường thế giới hằng năm tăng khoảng 3,6%, trong khi đó khả năng tăng trưởng SX chỉ 2,6% nên thị trường thế giới đối với mặt hàng này luôn dễ tiêu thụ và giá cả luôn tăng.
Theo đó những loại trái cây VN có nguồn gốc nhiệt đới, kết hợp SX rải vụ sẽ thuận lợi trong tiêu thụ. TS Hoàng Quốc Tuấn, Giám đốc Trung tâm Quy hoạch nông nghiệp (Phân viện Quy hoạch & thiết kế nông nghiệp Nam bộ) cho rằng: SX trái cây rải vụ là một cách làm khôn ngoan nhất trong điều kiện hiện nay.
Trên thực tế các nhà vườn giàu kinh nghiệm, các nhà khoa học đã nghiên cứu và thử nghiệm thành công SX trái cây rải vụ vừa giảm chi phí đầu tư hệ thống kho và thiết bị bảo quản, vừa có trái cây tươi đáp ứng ngay nhu cầu thị trường…
"Thành công đã có, song cần có sự liên kết hợp tác giữa các nhà vườn để điều tiết số lượng trái cây rải vụ một cách hợp lý mới mang lại hiệu quả nhất định", TS Tuấn chia sẻ.
Trái cây Nam Bộ đang được điều chỉnh rải vụ khá thành công
Trên cơ sở này Cục Trồng trọt đã đề xuất 5 loại trái ngon ở khu vực Nam Bộ SX rải vụ là: Xoài, nhãn, chôm chôm, sầu riêng và thanh long. Theo đó, tổng diện tích xoài toàn vùng hơn 53.000 ha, diện tích đã SX rải vụ hiện tại trên 11.120 ha.
Đồng Tháp là tỉnh có diện tích trồng xoài tập trung nhiều nhất khu vực, với hơn 8.300 ha, sản lượng khoảng 74.000 tấn/năm. Nhà vườn Đồng Tháp có nhiều kinh nghiệm SX xoài nghịch vụ nên Cục đề xuất Sở NN-PTNT Đồng Tháp là trưởng nhóm điều hành thực hiện lịch rải vụ trồng xoài.
Nam Bộ có khoảng 40.000 ha nhãn, diện tích SX rải vụ hơn 14.000 ha. Vĩnh Long diện tích nhãn trồng tập trung với hơn 9.300 ha, sản lượng khoảng 74.000 tấn. Nhà vườn tỉnh này có nhiều kinh nghiệm SX nhãn nghịch vụ nên Cục đề xuất Sở NN-PTNT Vĩnh Long làm trưởng nhóm điều hành lịch SX rải vụ.
Toàn vùng hiện có khoảng 21.500 ha chôm chôm, trong đó Bến Tre trồng tập trung hơn 4.500 ha, sản lượng 86.000 tấn; chiếm nhiều nhất khu vực nên Cục đề xuất Sở NN-PTNT Bến Tre là trưởng nhóm điều hành lịch rải vụ.
Tiền Giang là tỉnh có diện tích và sản lượng sầu riêng lớn nhất vùng nên Cục đề xuất Sở NN-PTNT Tiền Giang làm trưởng nhóm. Bình Thuận có 15.300 ha thanh long, sản lượng 372.000 tấn nên được đề xuất làm trưởng nhóm.
TS Võ Mai, Phó Chủ tịch Hội Làm vườn VN nói: Việc SX trái cây rải vụ chỉ là một trong những giải pháp để tránh điệp khúc “được mùa rớt giá” và đối phó với việc trái cây ngoại nhập chứ không phải là tất cả.
Vấn đề cần phải được phát huy là làm sao biến ưu thế SX trái cây rải vụ ở khu vực Nam Bộ thành thế mạnh trong chuỗi cung ứng trái cây cho thị trường trong nước và xuất khẩu.
Để SX 5 loại trái cây này thành công thì các tỉnh cần thống nhất triển khai hàng loạt các giải pháp về kỹ thuật canh tác; quy hoạch phân bổ vùng trồng, quy mô và sản lượng; phát triển mở rộng thị trường tiêu thụ; khuyến khích DN liên kết với nông dân trong chuỗi giá trị cây ăn trái rải vụ từ SX đến thu mua, bảo quản, chế biến và tiêu thụ sản phẩm…
PGS.TS Nguyễn Minh Châu, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam nói: Trái cây VN còn phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc khoảng 54%, thị trường luôn bấp bênh, vì vậy cần mở rộng sang Singapore, Hồng Kông, Đài Loan, Ấn Độ…
| Ông Lê Quốc Doanh, Cục trưởng Cục Trồng trọt đề nghị Sở NN-PTNT các tỉnh sớm tổ chức triển khai thực hiện lịch thời vụ chung cho từng loại trái cây rải vụ để tránh điệp khúc được mùa mất giá, giúp nhiều nhà vườn hưởng lợi. Nghiên cứu, kịp thời đề xuất điều chỉnh lịch thời vụ theo từng giai đoạn, trên cơ sở trao đổi, thống nhất triển khai với từng địa phương về quy mô SX để đạt được hiệu quả cao. |
