PGS. TS. Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA).
Triển lãm quy tụ khoảng 200 gian hàng của các đơn vị uy tín, và được tổ chức nhân dịp chào mừng Ngày Quốc tế Thiếu nhi và Ngày Sữa Thế giới 1/6.
Đây là hoạt động xúc tiến thương mại được Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) phối hợp tổ chức thường niên, nhằm tăng cường hoạt động giao thương, trao đổi thông tin giữa doanh nghiệp trong nước và quốc tế.
PGS. TS. Trần Quang Trung, Chủ tịch VDA cho biết: "Các doanh nghiệp sữa Việt Nam đang đầu tư rất lớn về công nghệ, đồng thời đẩy mạnh hợp tác quốc tế để tạo ra sản phẩm sữa tốt nhất cho trẻ em".
Theo Bộ Y tế, sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp canxi tự nhiên cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển xương ở trẻ nhỏ, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương. Uống sữa tươi thường xuyên không những giúp trẻ có sức khoẻ tốt, mà còn tăng cường hệ miễn dịch.
Từ năm 2016, Chính phủ đã phê duyệt Chương trình Sữa học đường, nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng, góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và tiểu học tại Việt Nam.
Trong khuôn khổ triển lãm về sữa sắp tới; Ban tổ chức chức sẽ phối hợp Hiệp hội chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam và các đơn vị liên quan tổ chức một số hội thảo chuyên ngành về phát triển công nghệ cao trong chăn nuôi bò sữa, chuyển đổi số trong chiến lược ngành sữa, ngành sữa thích ứng điều kiện bình thường mới...
Ở hai lần tổ chức trước đây, mỗi triển lãm quốc tế về sữa đều thu hút hàng chục nghìn lượt khách tham quan. Trong đó, có cả sinh viên các trường đại học đào tạo ngành công nghệ thực phẩm, hợp tác xã, hộ chăn nuôi bò. Một phần khác là những người đang có nhu cầu sử dụng sữa, sản phẩm sữa, các tổ chức cá nhân muốn tìm hiểu cơ hội kinh doanh sữa và sản phẩm sữa tại Việt Nam.
Chủ tịch VDA Trần Quang Trung cho biết, doanh nghiệp nước ngoài đang rất quan tâm đến thị trường sữa Việt Nam. Nguyên nhân bởi tỷ lệ người trẻ và dân số nước ta tăng nhanh thời gian qua. Một số sản phẩm phụ trỡ cho ngành sữa như bao bì, dây chuyền công nghệ ngày càng đa dạng về mẫu mã.
“Doanh nghiệp Việt có nguồn nguyên liệu dồi dào từ các trang trại bò sữa. Bên cạnh đó, những mô hình nông nghiệp tốt như phát triển trang trại bò sữa gắn với nông nghiệp hữu cơ, du lịch nông thôn giúp người dân đảm bảo được cuộc sống", ông Trung nói.
