Tổ công tác Sở Y tế TP.HCM làm việc tại Bệnh viện Lê Văn Thịnh về trường hợp tử vong và các trường hợp còn lại đang điều trị tại bệnh viện.
Ngày 4/10, UBND TP.HCM đã có văn bản yêu cầu các sở ngành, địa phương tăng cường các biện pháp ngăn chặn kịp thời các trường hợp ngộ độc trên địa bàn, sau khi vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau bữa tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức) vừa qua.
Chủ tịch UBND TP.HCM giao Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM chủ trì, phối hợp với Sở Y tế và các đơn vị có liên quan tiếp tục theo dõi, khẩn trương điều tra, đánh giá nguyên nhân gây ngộ độc, cập nhật diễn biến tình hình các trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn thành phố Thủ Đức.
Đồng thời, tập trung các biện pháp nhằm ngăn chặn, tránh để xảy ra việc ngộ độc tương tự trên địa bàn thành phố.
Chủ tịch UBND TP.HCM cũng giao Sở Y tế chỉ đạo các bệnh viện đang điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, theo dõi sát tình trạng người bệnh, tích cực điều trị, đảm bảo an toàn tính mạng cho người bệnh.
Giao UBND thành phố Thủ Đức phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành điều tra, nhanh chóng khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm xảy ra trên địa bàn, hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Song song đó, UBND thành phố Thủ Đức và các quận, huyện phối hợp với các đơn vị có liên quan tăng cường triển khai công tác kiểm tra, giám sát nhằm quản lý chặt chẽ việc đảm bảo an toàn thực phẩm phạm vi địa phương, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm.
Trước đó, theo báo cáo của UBND thành phố Thủ Đức, tại buổi phát quà và bánh trung thu tại Chung cư Palm Heights, bà P.T.U - nhân viên vệ sinh của chung cư nhận phần quà gồm 5 bánh su kem nhãn hiệu Givral (Choux tròn).
Khoảng 16 giờ ngày 30/9, bà U. mang 5 bánh su kem nói trên về nhà, cùng hai con sử dụng bánh; đến sáng sớm sáng ngày 1/10, bà cùng hai con có biểu hiện nôn ói, tiêu chảy.
Khoảng 7h45 ngày 1/10, chồng bà U. đã đưa hai con đi khám tại phòng khám trên đường Nguyễn Duy Trinh điều trị với chẩn đoán theo dõi nhiễm siêu vi, rối loạn tiêu hóa và được kê đơn thuốc về điều trị tại nhà, nhưng tình trạng của bé gái 6 tuổi không thuyên giảm.
Đến 17h45 cùng ngày bé gái được gia đình đưa vào Bệnh viện Lê Văn Thịnh cấp cứu với tình trạng tím tái toàn thân, khi vào cấp cứu bệnh viện xác định đã tử vong ngoài viện.
Ngày 3/10, Sở Y tế TP.HCM đã cử đoàn chuyên gia y tế đi khảo sát và đánh giá tình hình ngộ độc thực phẩm của người dân cư ngụ tại chung cư Palm Heights, ghi nhận có khoảng 50 trường hợp cùng có triệu chứng ngộ độc thực phẩm giống nhau như đau bụng, sốt, nôn ói, tiêu phân lỏng nhiều lần (bao gồm cả nhân viên, nhà thầu và người thân của nhân viên).
Cùng ngày, phòng y tế quận Bình Thạnh phối hợp với Đội Cảnh sát kinh tế Công an quận Bình Thạnh, Đội 3 - Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã kiểm tra đột xuất cửa hàng bánh Givral (đơn vị cung cấp bánh su kem trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh). Tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra chưa ghi nhận hành vi vi phạm tại cửa hàng bánh. Kiểm tra tại xưởng sản xuất bánh su kem (quận Tân Phú), đoàn kiểm tra cũng chưa phát hiện vi phạm tại cơ sở này. Đoàn kiểm tra cũng đã lấy 6 mẫu để đi kiểm nghiệm.
Sáng 4/10, Sở Y tế TP.HCM đã triệu tập cuộc họp khẩn gồm Tổ công tác, các chuyên gia và các bệnh viện trên địa bàn thành phố.
Các chuyên gia nhận định, đây là trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt, diễn biến có phức tạp và khó nhận biết hơn so với các trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt trước đây, thường xảy ra tại các trường học (nhà trẻ, mẫu giáo,…).
Theo các chuyên gia, loại thực phẩm gây ra ngộ độc trong trường hợp này, khả năng cao là từ bánh su kem đã bị nhiễm khuẩn. Bởi tất cả trường hợp ngộ độc đều có triệu chứng giống nhau liên quan đến nhiễm khuẩn thức ăn như sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, bạch cầu máu tăng cao, CRP tăng cao.
Đặc biệt, có trường hợp không dự tiệc Trung thu do Ban quản lý chung cư Palm Heights tổ chức nhưng vẫn bị ngộ độc và có cùng triệu chứng sau khi ăn bánh su kem có cùng nhãn hiệu, cùng địa chỉ nơi mua bánh. Như vậy, loại trừ khả năng bánh su kem mới bị nhiễm khuẩn tại nơi tổ chức tiệc Trung thu, mà đã bị nhiễm khuẩn trước đó.
Về tác nhân gây ra nhiễm khuẩn, các chuyên gia khẳng định, cần chờ kết quả phân lập vi khuẩn (đang được Viện vệ sinh y tế công cộng TP.HCM xử lý).
