Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Công nghệ mới kéo dài thời gian bảo quản lúa mì lên hơn 10 tháng

Thứ Năm 21/05/2020 , 20:26 (GMT+7)

Mới đây, Văn phòng Bằng sáng chế và Nhãn hiệu Hoa Kỳ đã trao bốn bằng sáng chế cho Arcadia Bioscatics, Inc.

Ảnh: Arcadia Biosciences, Inc.

Ảnh: Arcadia Biosciences, Inc.

Theo đó, hai bằng sáng chế liên quan tới kéo dài thời hạn sử dụng của lúa mì bằng cách giảm sự thủy phân và oxy hóa.

Sáng chế của Arcadia đã được chứng minh giúp kéo dài thời gian bảo quản lên hơn 10 tháng so với bột mì nguyên chất tiêu chuẩn, bắt đầu oxy hóa ngay sau khi xay xát, và có thời hạn sử dụng trung bình từ 10-30 ngày, theo công ty.

Với việc được công nhận này, tổng số bằng sáng chế trong danh mục liên quan các giống lúa mì GoodWheat của Arcadia được nâng lên 22.

“Các bằng sáng chế này tăng cường hơn nữa danh mục sở hữu trí tuệ và công nghệ của chúng tôi, cũng như vị thế của chúng tôi như là một người tiên phong trong việc cải thiện giá trị dinh dưỡng của cây trồng”, Tiến sĩ Randy Shultz, Giám đốc công nghệ tại Arcadia Bioscatics cho biết.

“Chúng tôi tiếp tục tập trung vào nghiên cứu, phát triển - và cuối cùng là các hoạt động thương mại - về việc mang lại sự đổi mới lành mạnh cho lúa mì thông qua danh mục lúa mì GoodWheat”, ông bổ sung.

Ngoài ra, Arcadia Bioscatics cho biết, loại lúa mì giảm hơn 65% gluten gây dị ứng của công ty vẫn mang đến hương vị và hiệu suất của bột truyền thống.

Bằng sáng chế Hoa Kỳ số 10,463,051 cấp bảo vệ sở hữu trí tuệ cho cây lúa mì có hoạt tính lipase 1 (một loại enzyme xúc tác cho quá trình thủy phân chất béo ) giảm, dẫn đến giảm phân hủy axit béo có thể ảnh hưởng đến mùi hoặc hương vị trong sản phẩm chế biến.

Bằng sáng chế Hoa Kỳ số 10,45,951 tập trung vào việc giảm phân hủy axit béo được điều khiển bởi các enzyme lipoxygenase trong các sản phẩm chế biến.

Bằng sáng chế thứ ba, US Notice of Allowance 16/580.975, bảo đảm công nghệ của Arcadia đối với kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm.

Bằng sáng chế thứ tư, US Notice of Allowance 15 / 577.588, được xây dựng dựa trên tài sản sở hữu trí tuệ của Arcadia cho các dòng sản phẩm GoodWheat giảm gluten.

Danh mục GoodWheat của Arcadia bao gồm nhiều loại chất xơ cao với gấp 10 lần chất xơ của lúa mì truyền thống.

Công ty từng công bố vào năm 2019, lúa mì sợi cao cấp sẽ đến thị trường Bắc Mỹ độc quyền thông qua Bay State Milling Co., Quincy, Massachusetts, US.

(Theo world-grain)

Trump hy vọng phép màu kinh tế có thể giải cứu cơ hội tái đắc cử

Trump hy vọng phép màu kinh tế có thể giải cứu cơ hội tái đắc cử

Thế giới 06/06/2020 - 15:39

Đối mặt với những thách thức của đại dịch đồng thời với các cuộc biểu tình hiện tại, Tổng thống Mỹ bị bỏ lại rất xa trong các cuộc thăm dò.

Nối gót Trump, đến lượt Tổng thống Brazil dọa rút khỏi WHO

Nối gót Trump, đến lượt Tổng thống Brazil dọa rút khỏi WHO

Thế giới 06/06/2020 - 15:34

Tổng thống Brazil dọa rút khỏi WHO sau khi cơ quan này cảnh báo chính phủ các nước về nguy cơ dỡ lệnh phong tỏa quá sớm.

Giới dân chủ Hồng Kông đòi Nhật cân nhắc chuyến thăm của lãnh đạo Trung Quốc

Giới dân chủ Hồng Kông đòi Nhật cân nhắc chuyến thăm của lãnh đạo Trung Quốc

Thế giới 06/06/2020 - 10:43

Nhà hoạt động dân chủ Hoàng Chi Phong nói luật an ninh quốc gia Hồng Kông không chỉ là việc ủng hộ hay chống Bắc Kinh mà nó là vấn đề “đúng- sai”.

Tháo chạy khỏi Hồng Kông

Tháo chạy khỏi Hồng Kông

Thế giới 06/06/2020 - 07:01

Các doanh nghiệp và nhà đầu tư lo ngại rằng một cuộc đụng độ nghiêm trọng giữa các siêu cường có thể chấm dứt vị trí đáng ghen tị của Hồng Kông.

Gia đình sáu người gồm bốn trẻ nhỏ được tìm thấy chết trong xe hơi

Gia đình sáu người gồm bốn trẻ nhỏ được tìm thấy chết trong xe hơi

Thế giới 05/06/2020 - 18:09

Cảnh sát nhìn thấy một ghi chú “bí hiểm” trên cửa trước khi các thi thể được phát hiện.

Thái Lan chào mời 'du lịch đáng tin cậy' trong kỷ nguyên Covid-19

Thái Lan chào mời 'du lịch đáng tin cậy' trong kỷ nguyên Covid-19

Thế giới 05/06/2020 - 17:33

Thái Lan đang định vị mình là điểm đến đáng tin cậy cho khách du lịch quốc tế sau khi hạn chế đi lại được nới lỏng.

Trung Quốc: Hàng rong trở lại

Trung Quốc: Hàng rong trở lại

Cuộc sống muôn màu 05/06/2020 - 17:08

Các quầy hàng trên đường phố đang trở lại bất ngờ trong một năm kinh hoàng hiếm có tại Trung Quốc.

Người đàn ông không đeo khẩu trang nơi công cộng bị đánh đến chết?

Người đàn ông không đeo khẩu trang nơi công cộng bị đánh đến chết?

Thế giới 05/06/2020 - 15:16

Người đàn ông được tìm thấy trong tình trạng bị đánh đập đến chết sau vài giờ bị cảnh sát bắt vì không đeo khẩu trang nơi công cộng.

Thủ hiến Scotland: 'Thật khó để không kết luận' Trump là kẻ phân biệt chủng tộc

Thủ hiến Scotland: 'Thật khó để không kết luận' Trump là kẻ phân biệt chủng tộc

Thế giới 05/06/2020 - 14:29

Tổng thống Mỹ dường như quan tâm nhiều hơn đến việc phân cực những người biểu tình chống lại sự tàn bạo của cảnh sát, bà tuyên bố.

Hầm chứa ‘sinh mệnh nông nghiệp nhân loại’ phòng ngày tận thế

Hầm chứa ‘sinh mệnh nông nghiệp nhân loại’ phòng ngày tận thế

Cuộc sống muôn màu 05/06/2020 - 06:10

Hầm do Na Uy quản lý, chứa hơn một triệu mẫu hạt giống, nhằm đảm bảo các loại cây trồng phục vụ nhân loại không bị tuyệt chủng trong trường hợp tận thế xảy ra.

SpaceX phóng thêm 60 vệ tinh Starlink

SpaceX phóng thêm 60 vệ tinh Starlink

Thế giới 04/06/2020 - 21:48

Các vệ tinh mới - bao gồm một cái có tấm che nắng - sẽ cung cấp kết nối internet cho mọi người ở vùng sâu vùng xa.

Xúc động hình ảnh cảnh sát da trắng ôm bé gái da đen giữa biểu tình

Xúc động hình ảnh cảnh sát da trắng ôm bé gái da đen giữa biểu tình

Thế giới 04/06/2020 - 20:41

Bé gái da đen Simone Bartee, 5 tuổi, tham gia biểu tình cùng cha mẹ tại Houston hôm 30/5.

Xem thêm
Bài 7: 4 nguyên tắc của Anova

Bài 7: 4 nguyên tắc của Anova

Để bảo vệ đàn heo của mình, Anova đã chủ động áp dụng các biện pháp đảm bảo an toàn sinh học và nâng cao sức đề kháng của vật nuôi.

Thủ tướng Israel ghi dấu ấn mới: Hầu tòa!

Thủ tướng Israel ghi dấu ấn mới: Hầu tòa!

Chủ nhật, 24/5, một trang mới trong lịch sử Israel được ghi nhận khi ông Benjamin Netanyahu trở thành Thủ tướng đương nhiệm đầu tiên phải hầu tòa.

TASS: Nga phát triển oanh tạc cơ tàng hình đầu tiên

TASS: Nga phát triển oanh tạc cơ tàng hình đầu tiên

Hãng thông tấn TASS đưa tin Nga đang chế tạo nguyên mẫu oanh tạc cơ tàng hình đầu tiên của nước này, dự kiến hoàn thành trong năm 2021.

Trung Quốc: Hàng rong trở lại

Trung Quốc: Hàng rong trở lại

Các quầy hàng trên đường phố đang trở lại bất ngờ trong một năm kinh hoàng hiếm có tại Trung Quốc.