Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Doanh nghiệp cung ứng trực tiếp heo mảnh để kéo giảm giá thịt heo

Thứ Tư 29/04/2020 , 16:26 (GMT+7)

Nhằm góp phần kéo giảm giá thịt heo, hiện nay, nhiều công ty chăn nuôi đang đẩy mạnh việc tự giết mổ, cung cấp trực tiếp heo mảnh ra thị trường.

Mua bán thịt heo tại một cửa hàng CP Pork Shop. Ảnh: C.P Việt Nam.

Mua bán thịt heo tại một cửa hàng CP Pork Shop. Ảnh: C.P Việt Nam.

Theo tính toán của các chuyên gia ngành chăn nuôi, giá heo hơi từ trang trại đến miếng thịt heo bán cho người tiêu dùng, có mức chênh lệch lên đến 24-25%, thậm chí 26-28%, vì phải qua nhiều khâu trung gian,

Chính vì vậy, ngoài việc đẩy mạnh tái đàn, tăng đàn, một trong những giải pháp quan trọng để kéo giảm giá thịt heo trên thị trường là tìm cách giảm bớt trung gian trong chuỗi giá trị thịt heo.

Một trong những giải pháp đang được nhiều doanh nghiệp lớn mạnh dạn áp dụng là tổ chức giết mổ một phần heo hơi, qua đó cung cấp trực tiếp heo mảnh ra thị trường.

Ông Lê Xuân Huy, Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam (C.P Việt Nam), cho biết, trong tình hình giá cả, chi phí như hiện nay, nếu doanh nghiệp tự giết mổ, bán heo mảnh ra thị trường, có thể kéo giảm giá thịt heo thành phẩm từ 10.000-15.000 đồng/kg so với giá thị trường.

Như vậy, có thể thấy, việc doanh nghiệp chăn nuôi tự giết mổ, cung ứng heo mảnh sẽ góp phần không nhỏ vào việc giám thịt heo hiện đang ở mức quá cao do nguồn cung thiếu hụt vì dịch tả lợn châu Phi.

Theo tinh thần nói trên, C.P. Việt Nam hiện đang là một trong những doanh nghiệp chăn nuôi đi đầu trong việc tự giết mổ và cung ứng trực tiếp heo mảnh.

Mỗi ngày, C.P. Việt Nam đang cung ứng ra thị trường từ 15.000-17.000 con heo. Khoảng hơn 20% trong số đó đã được C.P. Việt Nam tổ chức giết mổ và cung ứng trực tiếp heo mảnh cho hơn 700 cửa hàng thịt sạch trong hệ thống CP Pork Shop trên cả nước.

Do công ty tự giết mổ, cung cấp heo mảnh đến tận các cửa hàng CP Pork Shop, nên giảm được nhiều chi phí cho các trung gian như thương lái, lò mổ, kho lạnh… Nhờ vậy, các cửa hàng CP Pork Shop đang bán các loại thịt thành phẩm với giá rẻ hơn khá nhiều so với giá sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Nhằm đẩy mạnh hơn nữa việc cung ứng trực tiếp heo mảnh ra thị trường để giảm chi phí trung gian, C.P Việt Nam hiện đang đầu tư xây dựng một lò mổ hiện đại, công suất 5.000 con/ngày, tại Hóc Môn (TP.HCM).

Với công suất như trên, khi được hoàn thiện và đưa vào hoạt động, nhà máy này sẽ giúp C.P. Việt Nam tăng đáng kể tỷ trọng heo tự giết mổ để cung ứng trực tiếp heo mảnh trong tổng lượng heo đưa ra thị trường mỗi ngày.

Ngoài C.P Việt Nam, một số doanh nghiệp khác trong ngành chăn nuôi cũng đang đẩy mạnh việc cung ứng trực tiếp heo mảnh ra thị trường thông qua hệ thống cửa hàng do chính những doanh nghiệp này xây dựng.

Việc cung ứng trực tiếp heo mảnh như trên, vừa góp phần kéo giảm giá thịt heo trên thị trường, vừa giúp cho các doanh nghiệp có thể cung ứng tới tận tay người tiêu dùng những sản phẩm thịt heo đảm bảo an toàn thực phẩm, truy xuất được nguồn gốc.

Theo Ngân hàng Rabobank, năm 2020, Trung Quốc, Việt Nam và Philippines sẽ là những nhân tố thúc đẩy nhu cầu nhập khẩu mạnh về thịt lợn trên toàn cầu. Dự báo nguồn cung sẽ thắt chặt, trong khi nhu cầu cao, sẽ khiến giá thịt lợn biến động mạnh hơn trên thị trường quốc tế, nhất là trong bối cảnh dịch Covid-19 bùng phát mạnh như hiện nay.

Từ đầu năm đến 13/4, Việt Nam đã nhập khẩu hơn 46.400 tấn thịt lợn, tăng trên 300% so với cùng kỳ 2019. Còn ở Trung Quốc, trong 2 tháng đầu năm, đã nhập khẩu 1,26 triệu tấn thịt (gồm cả thịt xay), trị giá 4,64 tỷ USD, tăng 69,9% về lượng và 120,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019. Giá thịt lợn nhập khẩu bình quân của Trung Quốc là 3.699 USD/tấn, tăng 30,1% so với cùng kỳ.

Thí sinh Nam Định nhẹ nhõm sau khi kết thúc môn thi Ngoại ngữ

Thí sinh Nam Định nhẹ nhõm sau khi kết thúc môn thi Ngoại ngữ

Xã hội 10/08/2020 - 17:25

Kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2020 đợt 1 chính thức khép lại. Kết thúc môn thi Ngoại ngữ, nhiều thí sinh cảm thấy nhẹ nhõm, thoải mái đầu óc.

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Đề Ngoại ngữ phân loại cao

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Đề Ngoại ngữ phân loại cao

Xã hội 10/08/2020 - 17:22

Kì thi tốt nghiệp THPT 2020 kết thúc với môn Ngoại ngữ. Nhiều thí sinh đánh giá đề thi năm nay vừa sức, có tính phân loại cao.

Nút bấm điều khiển ti vi nằm trong khí quản bé gái 3 tuổi

Nút bấm điều khiển ti vi nằm trong khí quản bé gái 3 tuổi

Xã hội 10/08/2020 - 17:06

Các bác sỹ Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh vừa gắp từ khí quản cháu bé 3 tuổi một miếng cao su có kích thước 1,5cm x 1cm.

56 lưu học sinh Lào ở Quảng Trị tự ý về nước

56 lưu học sinh Lào ở Quảng Trị tự ý về nước

Xã hội 10/08/2020 - 16:26

56 lưu học sinh Lào đang theo học tại Trường Cao đẳng Y tế Quảng Trị đã tự ý bỏ về nước giữa lúc dịch Covid-19 diễn biến phức tạp.

Dị tật, mồ côi cha mẹ, vẫn quyết thi kỹ sư công nghệ thông tin

Dị tật, mồ côi cha mẹ, vẫn quyết thi kỹ sư công nghệ thông tin

Thời sự 10/08/2020 - 16:24

Dị tật bẩm sinh cướp đi đôi chân, mồ côi cả cha lẫn mẹ, Phan Văn Tâm vẫn quyết đi thi để trở thành kỹ sư CNTT, quay về giúp đỡ bạn cùng cảnh ngộ.

Quảng Trị cách ly xã hội một thành phố

Quảng Trị cách ly xã hội một thành phố

Xã hội 10/08/2020 - 15:28

Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị Võ Văn Hưng đã quyết định cách ly xã hội đối với TP. Đông Hà trong bối cảnh địa phương này ghi nhận có 4 ca mắc Covid-19.

Bỏ hộ khẩu giấy, Bộ Công an đề nghị thực hiện đúng lộ trình

Bỏ hộ khẩu giấy, Bộ Công an đề nghị thực hiện đúng lộ trình

Thời sự 10/08/2020 - 14:10

Uỷ ban Pháp luật của Quốc hội đề nghị thời kỳ chuyển tiếp việc bỏ sổ hộ khẩu giấy đến năm 2025, nhưng Bộ Công an cho rằng nên thực hiện từ 2021.

Thí sinh Bình Định vắng nhiều các môn thi Sử, Địa và Giáo dục công dân

Thí sinh Bình Định vắng nhiều các môn thi Sử, Địa và Giáo dục công dân

Xã hội 10/08/2020 - 14:09

Sáng 10/8, thí sinh Bình Định thi tổ hợp Khoa học tự nhiên và Khoa học xã hội, nhiều thí sinh vắng mặt trong 3 môn Lịch sử, Địa lý và Giáo dục công dân.

4 bệnh nhân Covid-19 đầu tiên của Đà Nẵng được xuất viện

4 bệnh nhân Covid-19 đầu tiên của Đà Nẵng được xuất viện

Xã hội 10/08/2020 - 13:47

Các bệnh nhân Covid-19 ở điều trị ở Bệnh viện Phổi Đà Nẵng đã có 3 đến 4 lần âm tính với virus SARS-CoV-2, được cho xuất viện và theo dõi ở địa phương.

TP.HCM: Cảm xúc đa chiều sau buổi thi môn Tổ hợp

TP.HCM: Cảm xúc đa chiều sau buổi thi môn Tổ hợp

Thời sự 10/08/2020 - 13:30

Hầu hết thí sinh đều khá vui vẻ sau khi hoàn thành bài thi môn Tổ hợp. Nhiều em nhận định bài thi môn Tổ hợp “dễ thở” hơn năm ngoái.

Đáp án đề thi tốt nghiệp THPT năm 2020 môn Sinh mã đề 221

Đáp án đề thi tốt nghiệp THPT năm 2020 môn Sinh mã đề 221

Xã hội 10/08/2020 - 13:02

Dưới đây là gợi ý đáp án đề thi tốt nghiệp THPT năm 2020 môn Sinh mã đề 221 mà các em và phụ huynh có thể kiểm tra và tham khảo.

Cần Thơ: Vắng 55 thí sinh trong buổi sáng ngày thi thứ 2

Cần Thơ: Vắng 55 thí sinh trong buổi sáng ngày thi thứ 2

Xã hội 10/08/2020 - 12:37

Sáng nay 10/8, thí sinh ở TP Cần Thơ thi tổ hợp Khoa học tự nhiên và Khoa học xã hội nhưng vẫn có khá nhiều thí sinh vắng.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Ông Vũ Quốc Hùng: Nếu tôi là ông Nguyễn Nhân Chiến...

Ông Vũ Quốc Hùng: Nếu tôi là ông Nguyễn Nhân Chiến...2

Theo ông Vũ Quốc Hùng, nguyên Phó Chủ nhiệm Thường trực Ủy ban Kiểm tra Trung ương, sự việc ở Bắc Ninh là bài học và sự cảnh báo về công tác cán bộ.

Để bơ, sầu riêng, chanh dây trở thành cây làm giàu cho Tây Nguyên

Để bơ, sầu riêng, chanh dây trở thành cây làm giàu cho Tây Nguyên

Bài viết tâm huyết của PGS.TS Nguyễn Minh Châu, nguyên Viện trưởng Viện Cây ăn quả Miền Nam, về phát triển bơ, sầu riêng, chanh dây ở Tây Nguyên…

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Đề Ngoại ngữ phân loại cao

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Đề Ngoại ngữ phân loại cao

Kì thi tốt nghiệp THPT 2020 kết thúc với môn Ngoại ngữ. Nhiều thí sinh đánh giá đề thi năm nay vừa sức, có tính phân loại cao.

Chủ vườn phản biện ông Toàn 'đô la' về lan đột biến

Chủ vườn phản biện ông Toàn 'đô la' về lan đột biến9

“Xã hội có khoảng 80% người nghĩ như ông Toàn, vì thế không có gì thay đổi trong cuộc sống. Còn những người nghĩ khác thì hiện nhiều người đã xây nhà, mua ô tô”...