Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Giá heo càng tăng, sức mua càng giảm

Thứ Năm 21/05/2020 , 08:07 (GMT+7)

Những ngày gần đây, giá heo cân móc hàm ở Quy Nhơn (Bình Định) tăng hơn 10.000 đồng/kg, giá bán tăng theo, những gian hàng bán thịt heo tại các chợ vắng bóng người mua.

Những gian hàng bán thịt heo ở chợ Đầm rất vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Những gian hàng bán thịt heo ở chợ Đầm rất vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Dạo 1 vòng qua các gian hàng bán thịt heo ở chợ Lớn và chợ Đầm (TP Quy Nhơn) trong những ngày này, đập vào mắt chúng tôi là không khí buồn tẻ, các lối đi lại thênh thang bởi vắng bóng người tiêu dùng.

Nghe hỏi thăm về tình hình mua bán, 1 chị chủ gian hàng bán thịt heo ở chợ Lớn vừa phe phẩy cây đuổi ruồi cho những miếng thịt heo tươi rói để trên sạp, vừa thở dài thườn thượt, nói: “Giá thịt đắt như vàng kiểu này có mấy ai dám mua ăn đâu chú.

Trước đây, cứ tầm 9 giờ sáng là các gian hàng bán thịt heo trong chợ ken kín khách mua, các lối đi chen chúc người. Mỗi người đi chợ mua 2 – 3kg thịt là chuyện bình thường.

Bây giờ thi thoảng nhà ai có đám giỗ cực chẳng đã mới mua lượng thịt ấy, còn lại hầu hết người đi chợ đều tránh gian hàng thịt heo”.

Theo chị Hồng, 1 tiểu thương chuyên cân móc hàm nguyên con heo rồi ra thịt, bỏ mối cho những người bán lẻ tại các chợ nhỏ và hàng quán trong TP Quy Nhơn, trong 3 ngày qua giá thịt heo cân móc hàm bỗng tăng từ 120.000 đồng/kg lên 130.000 đồng/kg.

1 tạ thịt cân móc hàm về mổ ra chỉ được 18kg thịt ba chỉ và sườn non, 2 loại thịt trên bán được giá cao từ 160.000 - 170.000 đồng/kg, khoản lãi chênh lệch từ 2 loại thịt nói trên không đủ bù lỗ cho những phần thịt còn lại của con heo.

“Ngoài 2 loại thịt ba chỉ và sườn non bán có lãi, còn lại thịt nạt tôi bỏ cho các cơ sở sản xuất nem chả hiện chỉ có giá 130.000 đồng/kg, ngang tiền vốn mua vào. Những phần còn lại của con heo đều bán dưới giá 130.000 đồng/kg.

Ví như thịt mỡ tôi bán cho các cơ sở làm bánh chưng, bánh tét chỉ có giá 70.000 đồng/kg, thịt nọng chỉ 100.000 đồng/kg, xương giò bán cho các quán bún chỉ 110.000 đồng/kg. Tính ra hiện nay bán 1 con heo 1 tạ thịt cân móc hàm tôi bị lỗ mất 700.000 - 800.000 đồng, biết lỗ mà vẫn cứ phải bán để giữ bạn hàng”, chị Hồng bộc bạch.

Thịt heo cân móc hàm ở TP Quy Nhơn tăng đến 130.000 đồng/kg khiến các loại thịt heo tăng cao. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Thịt heo cân móc hàm ở TP Quy Nhơn tăng đến 130.000 đồng/kg khiến các loại thịt heo tăng cao. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Chị Hồng tiếc nuối nhớ lại: Vào thời điểm heo cân móc hàm còn đứng ở mức giá 45.000 - 50.000 đồng/kg, mua bán kiểu gì cũng có lãi. Khi ấy giá thịt rẻ, món thịt ngon nhất trong con heo như thịt ba chỉ và sườn non chỉ 60.000 - 70.000 đồng/kg nên thu hút được nhiều người tiêu dùng, lượng thịt bán ra mỗi ngày rất cao. Đến cả món rẻ nhất trong con heo là mỡ vẫn bán được giá cao hơn giá vốn mua vào, lãi toàn phần.

“Heo móc hàm có giá 45.000 - 50.000 đồng/kg kéo dài đến 2 - 3 năm. Đến khi dịch tả lợn châu Phi hoành hành, người nuôi bán tháo chuồng giá heo còn xuống thấp hơn nữa. Sau khi dịch tả lợn châu Phi lắng dịu, giá heo không ngừng tăng cao cho đến nay”, chị Hồng nhớ lại.

Bà Trần Thị Lệ (54 tuổi) ở thôn Lương Lộc, xã Phước Hưng (huyện Tuy  Phước), cho hay: “Vừa rồi, có thương lái đến trại heo của tôi hỏi có heo cân không và ra giá mua đến 90.000 đồng/kg hơi.

Nghe giá heo tăng cao tôi cũng ham thiệt, nhưng 400 con heo của tôi mới tái đàn hơn 2 tháng, chỉ mới đạt trọng lượng khoảng 75kg/con nên chưa thể xuất chuồng.

Heo trại phải nuôi có trọng lượng hơn 1 tạ/con mới gỡ gạc được vốn đầu tư con giống. Giá heo giống hiện rất đắt, khi tôi tái đàn 400 con heo này mỗi con giống sạch bệnh tôi mua ở trại giống có giá gần 4 triệu đồng/con”.

Do giá quá dắt nên thịt heo bán trong các siêu thị ở TP Quy Nhơn vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Do giá quá dắt nên thịt heo bán trong các siêu thị ở TP Quy Nhơn vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Giá heo càng tăng cao người chăn nuôi càng có lãi, thế nhưng đàn heo thịt ở Bình Định hiện đã “ngót”, hầu hết các trang trại và hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh này hiện không còn heo để bán. Thế nhưng thị trường tiêu thụ thịt heo ở Bình Định không có dấu hiệu “khủng hoảng thiếu”, bởi giá thịt quá đắt đã khiến người tiêu dùng thay đổi sự lựa chọn về thực phẩm cho những bữa ăn hàng ngày.

“Trong thời dịch Covid-19 hoành hành mọi hoạt động kinh doanh mua bán đều tê liệt, chẳng ai làm ra tiền, vậy mà đi chợ mua 1kg thịt ba chỉ đến 170 ngàn đồng, nếu mua 1kg sườn non phải móc hầu bao đến 200 ngàn đồng hỏi ai mà không xót.

Trong khi đó đồ hải sản như cá, mực vừa bổ dưỡng vừa rất rẻ. Cả gà ta hiện dù đã tăng giá nhưng vẫn còn khá rẻ, chỉ gần 60.000 đồng/kg, mua 2kg gà chỉ 120 ngàn đồng về kho xả cả nhà ăn thoải mái, mua nửa ký sườn non mất 100 ngàn cả nhà gắp không đủ lượt”, chị Đinh Thị Hoa, phường Bình Định (TX An Nhơn), chia sẻ.

Cần quản lý và sử dụng tốt nguồn nước trong vụ hè thu

Cần quản lý và sử dụng tốt nguồn nước trong vụ hè thu

Thời sự Nông nghiệp 05/06/2020 - 14:58

Vụ hè thu (HT) 2020 có khả năng hạn hán cao, các địa phương vùng Duyên hải Nam Trung bộ và Tây Nguyên cần theo dõi để có biện pháp ứng phó phù hợp.

Khai mạc Chợ phiên nông sản an toàn quận Tân Phú

Khai mạc Chợ phiên nông sản an toàn quận Tân Phú

Thời sự Nông nghiệp 05/06/2020 - 13:19

Sáng 5/6, Sở NN-PTNT TP.HCM phối hợp với UBND quận Tân Phú khai mạc Chợ phiên nông sản an toàn tại công viên trước trụ sở UBND quận Tân Phú.

Vấn nạn tên thuốc bảo vệ thực vật

Vấn nạn tên thuốc bảo vệ thực vật1

Thời sự Nông nghiệp 05/06/2020 - 08:00

Nhiều năm qua, NNVN đã phản ánh về “ma trận thuốc BVTV” với những tồn tại bất cập trong lĩnh vực này. Tình trạng đó vẫn tiếp diễn và ngày càng tinh vi hơn.

Mọi ánh mắt đổ về thượng nguồn Mekong trước mùa mưa

Mọi ánh mắt đổ về thượng nguồn Mekong trước mùa mưa

Thời sự Nông nghiệp 04/06/2020 - 12:48

Trong khi các nước hạ nguồn đang đếm ngược từng ngày chờ những trận mưa đầu mùa thì giới nghiên cứu bày tỏ lo lắng Trung Quốc sẽ tiếp tục giữ lại phần lớn nước.

Hơn 103.000 tỷ đồng cho chương trình giống giai đoạn 2021 - 2030

Hơn 103.000 tỷ đồng cho chương trình giống giai đoạn 2021 - 2030

Thời sự Nông nghiệp 04/06/2020 - 09:01

Để có diện mạo của nông nghiệp như ngày hôm nay không thể không kể đến vai trò của hệ thống thủy lợi, khuyến nông và đặc biệt là chương trình giống…

Đi theo hướng hữu cơ, chấp nhận thách thức

Đi theo hướng hữu cơ, chấp nhận thách thức

Thời sự Nông nghiệp 04/06/2020 - 06:35

Môt nông dân trồng sầu riêng giỏi ở Tây Ninh quyết chuyển đổi sản xuất theo hướng hữu cơ, chấp nhận năng suất giảm nhưng kỳ vọng chất lượng, được người tiêu dùng biết đến.

Ngành Thú y Kỷ niệm 70 năm ngày truyền thống vào ngày 11/7 tại Hải Phòng

Ngành Thú y Kỷ niệm 70 năm ngày truyền thống vào ngày 11/7 tại Hải Phòng

Thời sự Nông nghiệp 03/06/2020 - 20:30

Sáng 3/6, tại Hải Phòng, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến đã làm việc với lãnh đạo UBND thành phố về các nội dung chuẩn bị Lễ kỷ niệm 70 năm ngành Thú y.

Xe chở hơn 5 tấn thuốc nổ lao dốc, 1 người bị thương

Xe chở hơn 5 tấn thuốc nổ lao dốc, 1 người bị thương

Thời sự Nông nghiệp 03/06/2020 - 06:17

Xe tải chở hơn 5 tấn thuốc nổ thi công thủy điện ở Quảng Trị bị mất đà, tuột dốc khiến một người bị thương nặng.

Chà là - Cây trồng tiềm năng ở ĐBSCL

Chà là - Cây trồng tiềm năng ở ĐBSCL

Thời sự Nông nghiệp 03/06/2020 - 06:01

Hiện nay, trước biến đổi của khí hậu cây chà là được chú ý bởi dễ trồng, vùng thích nghi rộng, giá trị kinh tế cao.

Đề nghị các địa phương tạo điều kiện tối ưu nhất để tái đàn lợn

Đề nghị các địa phương tạo điều kiện tối ưu nhất để tái đàn lợn

Thời sự Nông nghiệp 02/06/2020 - 12:45

Bộ NN-PTNT đề nghị Chủ tịch UBND tỉnh, thành phố quan tâm chỉ đạo thực hiện các giải pháp, điều kiện tối ưu nhất để tái đàn, tăng đàn lợn nhằm bù đắp nguồn cung.

Đăk Nông chuyển hướng chuyên canh cây ăn quả tập trung

Đăk Nông chuyển hướng chuyên canh cây ăn quả tập trung

Thời sự Nông nghiệp 02/06/2020 - 08:43

Có thế mạnh về cây ăn quả, Đăk Nông đang hướng đến phát triển vùng chuyên canh, tập trung sản xuất chất lượng cao, xây dựng các chuỗi liên kết nhằm phát triển bền vững.

Lần đầu tiên xử phạt nông dân dùng thuốc BVTV lậu

Lần đầu tiên xử phạt nông dân dùng thuốc BVTV lậu4

Thời sự Nông nghiệp 02/06/2020 - 08:35

Cơ quan chức năng Hà Nội đã gọi những nông dân dùng thuốc BVTV lậu lên để xác định rõ nguồn gốc và xử phạt họ vì hành vi nguy hiểm này.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Thái Nguyên có tân Bí thư Tỉnh ủy

Thái Nguyên có tân Bí thư Tỉnh ủy

Bà Nguyễn Thanh Hải - Trưởng ban Dân nguyện Quốc hội vừa được Bộ Chính trị phân công giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Thái Nguyên.

Chợ phiên lấy cảm hứng từ phiên chợ JingJai nổi tiếng có mặt tại Hà Nội

Chợ phiên lấy cảm hứng từ phiên chợ JingJai nổi tiếng có mặt tại Hà Nội

Chợ phiên Nông sản được xây dựng dựa trên mô hình phiên chợ JingJai nổi tiếng tại Thái Lan nhằm mang lại trải nghiệm mua sắm nông sản mới cho khách hàng dịp cuối tuần.

Rừng trúc cổ tích

Rừng trúc cổ tích

Leo cái dốc dựng đứng như sống mũi ngựa, cứ ngỡ đang ngược lên trời. Lần đầu tiên đặt chân lên rừng trúc Háng Sung ngỡ như lạc vào rừng trúc cổ tích…