Hai động tác tích cực góp phần ổn định thị trường mùa dịch đã được triển khai, thứ nhất là hạ lãi suất ngân hàng, thứ hai là hạ giá xăng dầu. Từ hai yếu tố quan trọng ấy, nhiều người đang mong ngóng diễn biến hiệu quả nhất sẽ tác động đến đời sống xã hội, đó là ổn định giá cả các mặt hàng thiết yếu.
Giữa đại dịch toàn cầu, thì lương thực trở thành sự ưu tiên quan tâm của từng cá nhân và từng gia đình. Khi lãi xuất ngân hàng giảm xuống, thì vốn vay phục vụ sản xuất cũng giảm xuống.
Khi giá xăng dầu giảm xuống, thì chi phí vận chuyển nói riêng và chi phí logistics nói chung, cũng giảm xuống. Như vậy, nếu giá thực phẩm chế biến không giảm xuống theo, nghĩa là một nghịch lý đang tồn tại.
Chính phủ và Bộ NN&PTNT đang quyết liệt chỉ đạo để giá thịt lợn rẻ hơn nữa, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của cộng đồng. Bài toán về thịt lợn, cũng là bài toán cần đặt ra đối với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế biến.
Bởi lẽ, các sản phẩm từ mì gói, dầu ăn, tương ớt, nước mắm, xúc xích… cho đến đồ hộp, đều đang bán rất chạy. Công suất lớn, tiêu thụ mạnh thì giá thành không thể chậm chân tại chỗ, nếu những doanh nghiệp trong lĩnh vực này vẫn có thiện chí chung tay cùng cả nước đẩy lùi Covid-19.
Hiện nay, thị trường thực phẩm chế biến nằm trong tầm kiểm soát của một số tập đoàn nghìn tỷ. Tâm lý người dân đang nao núng tích trữ lương thực, thì lợi nhuận mà doanh nghiệp thu được không hề nhỏ. Một kịch bản trớ trêu phải được mường tượng đầy đủ: Nếu thực phẩm chế biến không hạ giá, thì nay mai những nhà sản xuất sẽ có cớ tăng giá vì cán cân cung - cầu chênh lệch, hoặc nguồn nguyên liệu khan hiếm.
Covid-19 vẫn diễn biến phức tạp. Ngành công thương cam kết đảm bảo không xảy ra tình trạng túng thiếu các nhu yếu phẩm suốt thời gian tới, cũng là một ý chí đáng trân trọng.
Tuy nhiên, thu nhập của đại bộ phận người dân đều sụt giảm vì virus corona, mà giá thực phẩm chế biến vẫn giữ nguyên sẽ là một trở ngại để duy trì bữa cơm thường ngày cũng như chất lượng cuộc sống giữa đại dịch toàn cầu.
Ngành hàng không, ngành du lịch hoặc ngành địa ốc… đồng loạt kêu cứu có thể thông cảm, nhưng ngành thực phẩm chế biến không thể dựa vào Covid-19 mà than thở bất kỳ điều gì. Xưa nay, dù hoản cảnh nào cũng có những chuyện cười khóc khác nhau.
Trước mối đe dọa của Covid-19, con người có thể nhịn mặc nhưng không thể nhịn ăn. Thực phẩm chế biến đang là lựa chọn số một của người Việt khi phải chi tiêu khoản tiền mà họ dành dụm để cùng nhau vượt qua hiểm họa Covid-19. Những đại gia đang các điều hành tập đoàn thực phẩm chế biến không thể vì mơ ước được vinh danh tỷ phú USD mà thờ ơ với âu lo từ phía hàng triệu đồng bào.
Ngăn chặn đại dịch toàn cầu, Chính phủ đã giám sát các doanh nghiệp sản xuất vật tư y tế tương đối kỹ lương, và bước tiếp theo là giám sát các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế biến.
