Hội thi sẽ có 4 phần: Thi bò sữa tốt; thi bò tơ hậu bị; thi mô hình chăn nuôi bò sữa ổn định; thi kiến thức và kỹ năng chăn nuôi bò sữa giỏi với đối tượng dự thi là người chăn nuôi bò sữa trên địa bàn thành phố và các tỉnh, thành có chăn nuôi bò sữa. Hội chợ - Triển lãm chăn nuôi với 100 gian hàng của các viện, trường, trung tâm nghiên cứu, cơ quan quản lý nhà nước, các doanh nghiệp, trang trại, cơ sở, tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất chăn nuôi trong và ngoài thành phố.
Bên cạnh đó, còn có nhiều hoạt động khác: Tọa đàm phát triển chăn nuôi bò sữa hiệu quả, bền vững; tọa đàm cải thiện đàn bò lai hướng thịt tại thành phố Hồ Chí Minh; vinh danh nông dân tích cực tham gia hội thi từ 3 lần trở lên liên tiếp gần nhất (2013, 2015, 2018); tư vấn kỹ thuật cho bà con nông dân về lĩnh vực chăn nuôi bò sữa...
