Cam kết sản xuất sạch, vì môi trường
Theo ông Đặng Hoàng Giang – Phó Chủ tịch, Tổng Thư ký Vinacas, tham dự Hội nghị điều quốc tế VN lần thứ 8 có đại diện Bộ ngành TW và địa phương, lãnh đạo các tổ chức, hiệp hội điều của một số quốc gia trên thế giới gồm: Liên hiệp hội điều châu Phi (ACA), Hội đồng bông và hạt điều Bờ Biển Ngà (CCA), Hiệp hội điều Nigeria (NCAN),…. và khoảng 300 đại biểu DN điều tham dự, bao gồm 55% DN nước ngoài đến từ trên 30 quốc gia trên thế giới.
Ông Nguyễn Đức Thanh – Chủ tịch Vinacas nhận hoa chúc mừng từ đại diện khách hàng quốc tế
Phát biểu tại Hội nghị sáng 11/11 bàn về chiến lược hợp tác phát triển điều, ông Nguyễn Đức Thanh – Chủ tịch Vinacas, cho biết: Năm 2016, dự kiến XK điều của VN sẽ đạt 3 tỷ USD, cao nhất từ trước đến nay. Với kết quả này, VN sẽ tiếp tục duy trì thị phần trên 50% tổng giá trị thương mại nhân điều toàn cầu. Năm 2016 cũng là năm thứ 11 liên tiếp ngành điều VN giữ vị trí hàng đầu thế giới về xuất khẩu nhân điều.
Năm 2017, Vinacas sẽ tiếp tục đồng hành cùng DN, khuyến khích chế biến sâu, sản xuất xanh, sạch hơn, phát triển thị trường nội địa để đưa giá trị thương mại của toàn ngành lên cao hơn. “Hội nghị năm nay chính là cơ hội tốt để các đối tác, DN ngành điều trên toàn thế giới gặp gỡ, trao đổi, ký kết hợp đồng.
Với chúng tôi, điều là loại hạt luôn mang lại may mắn, niềm hạnh phúc nên người dân coi hạt điều là hạt của đất trời. Trong các lễ hội, cưới hỏi của người Việt thường có sự hiện diện của hạt điều. Vì thế, sứ mạng của ngành điều VN là mang lại sức khỏe cho cộng đồng, cung cấp sản phẩm ngày càng tốt hơn, sạch hơn”, ông Thanh nói.
BCH Vinacas cùng đại diện các nước châu Phi, châu Âu, Mỹ, Úc, Trung Quốc tại hội thảo
Chất lượng- chìa khóa thành công
Ông Joseph Lang – Giám đốc Cty Kenko (đơn vị nhập khẩu các loại hạt ăn được vào Châu Âu) dẫn một nghiên cứu, cho biết: Có tới 95% người tiêu dùng tại đây thích mua sản phẩm hạt tự nhiên, 62% muốn biết sản phẩm có chứa chất gì, bảo quản ra sao, dinh dưỡng thế nào? Nếu thỏa mãn các yêu cầu này, họ sẵn sàng bỏ thêm tiền để sử dụng nhiều hơn nữa hạt điều. Vì thế, việc truy nguyên được nguồn gốc, tính minh bạch cao và khả năng cạnh tranh tốt chính là “chìa khóa” mở thêm nhiều cánh cửa tiêu thụ.
Tương tự, đại diện đến từ Mỹ cũng cho biết, thị trường này đang chiếm tới 32% tổng sản lượng điều XK hàng năm của VN. Từ năm 2010 đến nay, nhu cầu tiêu dùng hạt điều tại Mỹ tăng trưởng 53%, là loại hạt tiêu thụ nhiều thứ 2 vì rất có lợi cho sức khỏe (ăn trực tiếp hạt, làm bánh, bơ, sữa…).
“Vì thế, chúng ta phải hợp tác để có trách nhiệm lớn hơn trong ngành, đặc biệt là làm sao để người nông dân có được thu nhập tốt để đảm bảo cây điều được duy trì, phát triển trong tương lai”, vị này nói.
Quang cảnh hội thảo
Bàn về xu thế tiêu dùng hạt điều, ông Laurence Driel đến từ Úc cho biết, người tiêu dùng Úc hiểu được lợi ích sức khỏe của hạt điều, đó chính là động lực để họ tiếp tục tiêu thụ loại hạt ngon bùi này, dù giá đang tăng lên.
Vấn đề quan trọng hàng đầu là chất lượng hạt điều phải luôn được đảm bảo và nâng cao theo yêu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng. Còn ông Dang đến từ Trung Quốc cũng khẳng định, DN nước này sẽ tăng nhập khẩu hạt điều từ VN để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trong nước.
“Chúng tôi mong muốn hợp tác chặt chẽ hơn nữa với VN trong việc cung ứng nguồn hàng chất lượng cao, đảm bảo VSATTP”, ông Dang nói.
Kiểm soát nguyên liệu châu Phi
Ông Bạch Khánh Nhựt – Trưởng Ban kiểm tra Vinacas, Phó Giám đốc Công ty Vinacontrol TPHCM, cho biết: Hàng năm VN nhập rất nhiều điều nguyên liệu từ châu Phi, tuy nhiên chất lượng hạt điều nhập về nói chung không ổn định, nhiều lô hàng khi về đến VN thường bị ẩm, mốc, mọc mầm nên tỷ lệ hư hỏng cao. Tình trạng giao hàng thiếu khối lượng, lẫn tạp chất, bao bì rách nát vẫn xảy ra, làm thiệt hại kinh tế đối với các nhà nhập khẩu.
DN điều VN và DN đến từ hơn 30 nước gặp gỡ tại hội thảo
Trước phản ánh từ phía VN, các nhà cung ứng điều thô đến từ Liên hiệp hội điều châu Phi, Bờ Biển Ngà, Nigeria đều cam kết sẽ hợp tác chặt chẽ với VN trong việc kiểm soát chất lượng, độ ẩm, bao bì đóng gói, kiểm soát tạp chất, sử dụng container đạt chuẩn. Phía châu Phi cũng đề nghị DN VN cùng phối hợp, kiên quyết không mua điều thô kém chất lượng, kể cả giá thấp, buộc các DN châu Phi phải thay đổi cách làm để cung ứng hạt điều đạt chuẩn.
Đại diện các nước châu Phi cũng đánh giá cao vai trò “đầu tàu” của VN trong sản xuất, chế biến và XK điều trên toàn cầu. Cây điều ở VN có năng suất cao, thu nhập người trồng điều ngày càng tốt; công nghiệp chế biến và kim ngạch XK cả chục năm liên tục đứng số 1 toàn cầu. Vì thế, các nước Châu Phi đều mong muốn được hợp tác sâu rộng và được học hỏi kinh nghiệm từ bước tiến “thần kỳ” của ngành điều VN.
Các gian trưng bày giới thiệu sản phẩm điều của VN.
Múa lân chào mừng các đối tác, khách hàng điều quốc tế đến VN.
| CÔNG BỐ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN ĐIỀU AN TOÀN THỰC PHẨM Tại Hội nghị, Vinacas đã công bố “Quy trình chế biến điều an toàn thực phẩm” với giá trị cốt lõi là luôn mang lại lợi ích về sức khỏe cho cộng đồng, luôn phát triển bền vững, vì môi trường. Công nghệ chế biến điều sạch của Vinacas đảm bảo đạt tiêu chí “03 có”: Có giá trị dinh dưỡng cao – Có màu sắc tự nhiên – Có mùi vị đặc trưng của hạt điều; và tiêu chí “05 không”: Không sử dụng hương liệu – Không ôi thiu – Không nấm mốc – Không có khuẩn Ecoli và Salmonella – Không sử dụng lao động cưỡng bức. |
| Ông Đặng Hoàng Giang – Phó Chủ tịch Vinacas cũng thông tin về hoạt động của Hội đồng điều toàn cầu (GCC) trong thời gian qua. Thành lập từ năm 2012, GCC đang triển khai nhiều hoạt động giúp xây dựng cộng đồng ngành điều thế giới ngày càng vững mạnh. Đồng thời, Hội nghị cũng chỉ ra một số hạn chế và nêu một số đề xuất GCC cần tập trung thực hiện trong thời gian tới. Ngoài ra, Hội nghị cũng nêu ý tưởng về việc tổ chức Diễn đàn hợp tác thường niên giữa Hiệp hội điều Việt Nam – châu Phi để kết nối tốt hơn vùng nguyên liệu lớn (châu Phi) và nước chế biến, XK điều số 1 thế giới (Việt Nam). Kết thúc Hội nghị, Vinacas mời các khách hàng trên toàn thế giới đến dự “Hội nghị điều quốc tế Việt Nam 2017” diễn ra từ ngày 20 – 23/11/2017 tại đảo Phú Quốc (Kiên Giang). |
