| Hotline: 0983.970.780

Những trái cây rừng gây thương nhớ

Thứ Tư 17/05/2023 , 10:52 (GMT+7)

TÂY NINH Dưới những tán rừng ở Tây Ninh, có vô vàn những loại trái cây rừng lạ mắt không chỉ làm xao xuyến bao người mà còn tạo sinh kế cho người dân địa phương.

Từ giữa tháng 3 đến hết tháng 5, khi tiếng ve bắt đầu râm ran giữa trời oi bức, cũng là lúc các loại trái cây rừng - đặc biệt là loại trái có tính dược liệu ở dưới tán rừng Tây Ninh bắt đầu cho thu hoạch. 

Theo quan sát của phóng viên Báo Nông nghiệp Việt Nam, tại khu rừng phòng hộ Dầu Tiếng (huyện Tân Châu) hay Vườn Quốc gia Lò Gò - Xa Mát (huyện Tân Biên), các loại trái cây rừng tự nhiên đang vào độ chín vàng, cho thu hoạch.

Tít trên cao, ẩn mình dưới những tán lá cây là điểm vàng của những trái gùi bám dai dẳng vào những dây leo chằng chịt, trái bứa rừng bắt đầu ngả vàng - khoe hương hay màu đỏ của trái trường cũng điểm sắc. Đây cũng là lúc những người dân có tài leo trèo tại Tây Ninh vào mùa thu hoạch, tăng thu nhập cho gia đình.

Ở Tây Ninh, mùa nắng mà có được những trái gùi vàng mọng về ngâm với mật ong, hay uống cùng đá lạnh vừa cho cảm giác ngọt thanh mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Ngày nay, trái bứa rừng (măng cụt rừng) không còn xuất hiện nhiều ở cộng đồng mà chỉ tìm thấy trong những cánh rừng. Tuy nhiên, số lượng cây bứa rừng cũng không còn nhiều. Nhiều sách y khoa Việt Nam có dẫn chứng, trái bứa được sử dụng làm thuốc chuyên chữa một số bệnh về thấp khớp, đường ruột…

Thoạt nhìn, trái trường có bề ngoài giống như trái vải nên được khá nhiều người gọi bằng tên “trái vải rừng”. Không giống với những loại trái cây rừng khác, cây trường 3 năm mới có trái 1 lần.

"Trái chín màu đỏ rất đẹp, trái nhỏ bằng đầu ngón tay cái, có vị chua chua, ngọt ngọt, trái sống chua hơn, càng chín càng có vị ngọt hơn. Món này đem chấm muối ớt hay lột vỏ ngâm với đường là thức ngon hết sảy”, chị Hồng Thắm - đồng nghiệp của chúng tôi tại Báo Tây Ninh giới thiệu.

Bên cạnh đó, những thảm cỏ nhân trần thơm thoang thoảng cũng đang vào độ cho thu hoạch, phục vụ sức khỏe con người. Nhân trần được biết đến là loại Nam dược quý, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, lợi mật, kích thích tiêu hoá.

Càng đi sâu vào những cánh rừng, chúng tôi càng ấn tượng với những giò lan rừng, sống “cộng sinh” trên những cây cổ thụ, khoe sắc, phát triển tươi tốt tại những cánh rừng Tây Ninh.

Những cành thành ngạnh trắng muốt, mỏng manh đang khoe sắc, tỏa hương như đón chào du khách đến thăm cánh rừng già.

Trái trôm già nở bung rụng xuống đất, như gửi vào lòng rừng già những cây non mai này. Mủ trôm được biết đến là nguyên liệu cho thức uống thanh mát, giải nhiệt…

Phóng viên Báo Nông nghiệp Việt Nam trong chuyến công tác cùng lực lượng Kiểm lâm Tây Ninh kiểm tra công tác bảo vệ rừng. Trong ảnh: Đoàn công tác chụp kỉ niệm dưới gốc cây Di sản hơn 200 năm tuổi tại Vườn quốc gia Lò Gò - Xa Mát.

Tỉnh Tây Ninh có hơn 73.000 ha rừng, với tỉ lệ che phủ đạt 16,16%. Rừng Tây Ninh nằm trong vùng giao thoa giữa Tây Nguyên và ĐBSCL nên có nguồn thực vật khá đa dạng. Nơi đây có hệ sinh thái chuyển tiếp độc đáo giữa Tây Nguyên, Đông Nam bộ và ĐBSCL.

Xem thêm
Việt Nam xuất khẩu gần 7,8 triệu tấn gạo trong 10 tháng

Kon Tum khó hoàn thành kế hoạch trồng 1.000ha chanh dây. Việt Nam xuất khẩu gần 7,8 triệu tấn gạo trong 10 tháng. Nửa đầu tháng 11, xuất khẩu cà phê giảm 45% so với cùng kỳ. Việt Nam trong tốp 3 nguồn cung dừa tươi lớn nhất cho Hoa Kỳ.

Hội quán chứng minh được vai trò tiên phong trong xây dựng nông thôn mới

Mô hình hội quán ở tỉnh Đồng Tháp đã và đang khẳng định vai trò tiên phong trong xây dựng nông thôn mới. Không chỉ là nơi gắn kết cộng đồng, hội quán còn trở thành trung tâm thúc đẩy sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và phát triển kinh tế bền vững, góp phần thay đổi diện mạo làng quê và nâng cao đời sống người dân.

Ruồi lính đen mở ra kỳ vọng mới cho ngành chăn nuôi

Ấu trùng của ruồi lính đen chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích trong chăn nuôi, góp phần thúc đẩy chăn nuôi bền vững, giảm phát thải ra môi trường.

'Cùng em tới lớp' trao 100 xe đạp ở Thừa Thiên - Huế

Trong năm 2024, chương trình 'Cùng em tới lớp' đã được Báo Nông nghiệp Việt Nam phối hợp với Quỹ Thiện Tâm trao 300 chiếc xe đạp giúp hàng trăm học sinh khó khăn giảm bớt trở ngại trên hành trình chinh phục tri thức.