Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Trai sông nhả ngọc

Thứ Năm 26/03/2020 , 08:35 (GMT+7)

Sau những thất bại liên tiếp, anh Tuân không ngừng học hỏi kinh nghiệm, áp dụng vào mô hình. Nhờ đó mà đã có được thành quả như ngày hôm nay.

Anh Tuân thực hiện quy trình cấy ghép nhân và tế bào vào con trai. Ảnh: Mai Chiến.

Anh Tuân thực hiện quy trình cấy ghép nhân và tế bào vào con trai. Ảnh: Mai Chiến.

Anh Trần Văn Tuân (SN 1982 ở xã Yên Nhân, huyện Ý Yên) là người đầu tiên của tỉnh Nam Định thành công với mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc. Mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản ở địa phương.

Anh Tuân nhớ lại, trước đây anh nuôi tôm thẻ chân trắng, tuy nhiên 3 năm liền đều thất bại. Sau đó, chuyển sang chăn nuôi lợn, khoảng 500 con/lứa, do giá cả bấp bênh nên thua lỗ.

Cuối năm 2016, anh biết đến mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc ở huyện Yên Khánh (Ninh Bình) nên đã chủ động sang tham quan, tìm hiểu về mô hình này.  Sau 3 tháng học hỏi kinh nghiệm, anh trở về quê, huy động vốn, cải tạo chuồng nuôi lợn thành bể nuôi, nạo vét ao sạch sẽ.

Thời gian đầu, anh thả 1 vạn con trai đã cấy nhân và tế bào xuống ao nuôi. Thế nhưng, qua 2 năm chăm sóc, đến lúc thu hoạch, tỉ lệ trai đậu ngọc chỉ đạt khoảng 40%.

“Do tay nghề còn yếu kém, chưa nắm hết được quy trình sinh lý của con trai, nên lứa đầu tiên 1 vạn trai tôi chỉ thu hoạch được 3.000 viên ngọc, nhiều con trai mổ ra không đậu viên ngọc nào”, anh Tuân giãi bày.

Mỗi ngày, vợ chồng anh cấy ghép được khoảng 200 con trai. Ảnh: Mai Chiến.

Mỗi ngày, vợ chồng anh cấy ghép được khoảng 200 con trai. Ảnh: Mai Chiến.

Thất bại lứa đầu tiên không làm anh nản lòng, anh Tuân lên mạng tìm hiểu thêm tài liệu về kỹ thuật cấy ghép và quy trình chăm sóc trai sông. Dần dần, mô hình nuôi trai lấy ngọc của anh cũng thành công với tỉ lệ trai đậu ngọc ở mức cao.

Dẫn chúng tôi đi tham quan khu vực ao nuôi, anh Tuân cho hay, mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc rất phù hợp với khí hậu, nguồn nước ở Nam Định; nhất là thời tiết khi bắt đầu chuyển sang mùa thu. Bởi, con trai chịu lạnh khá tốt.

Với diện tích 1,5ha mặt nước, anh đang nuôi thả khoảng 2 vạn con trai, theo hình thức gối vụ, nuôi ở dạng treo phao và thả đáy. Cả hai dạng nuôi này đều có ưu, nhược điểm.

“So với nuôi cá, tôm thì nuôi trai lấy ngọc rủi ro thấp hơn, mang lại giá trị kinh tế cao, ngoài sản phẩm chính là ngọc thì vỏ trai còn được các thương lái thu mua bán cho các cơ sở chế tác đồ thủ công mỹ nghệ. Thịt trai dùng làm thực phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi, nhờ đó có thêm thu nhập”, anh Tuân thổ lộ.

Chia sẻ về quy trình cấy ghép nhân và tế bào, anh Tuân bảo, trước tiên phải chọn con trai đang ở độ tuổi thứ 2 (nặng khoảng 300g/con), không bị dị tật, dáng hình cân đối, phát triển bình thường.

Nhân ngọc được làm từ vỏ con trai cóc, dạng hình tròn, màu trắng; nó được ví như một chiếc khuôn để tế bào phát triển, tạo ra một lớp xà cừ ôm trọn toàn bộ hạt nhân.

Dải tế bào được cắt ở con trai non, khoảng 3 tháng tuổi, không có vấn đề về bệnh, màu sắc đẹp. Khi cắt khỏi cơ thể vật chủ, chúng được đưa ra ngoài để cắt thành những tế bào nhỏ có dạng hình vuông (1,5mm/tế bào).

Sau đó, tế bào nhỏ được người thợ bôi 1 loại dung dịch màu đỏ với 2 mục đích. Một là, sát khuẩn, giúp vết thương nhanh lành lại. Hai là, giúp người thợ nhìn rõ tế bào khi đưa vào túi dựng nhân.

Bôi dung dịch màu đỏ lên tế bào. Ảnh: Mai Chiến.

Bôi dung dịch màu đỏ lên tế bào. Ảnh: Mai Chiến.

Anh Tuân nói thêm, quy trình cấy ghép nhân và tế bào rất quan trọng, quyết định 70% thành công của mô hình. Do đó, kĩ thuật này đòi hỏi phải cẩn thận, tỉ mỉ và sạch sẽ.

Theo đó, tạo 1 túi nhỏ ở màng áo ngoài con trai. Dùng móc nhân đưa tế bào, hạt nhân vào túi. Trong quá trình cấy ghép, không được làm bục túi, làm vết rách quá lớn. Vì, hạt nhân dễ trôi ra khỏi con trai. Trung bình, 1 con trai sẽ cấy được 2 - 4 hạt nhân.

“Sau khi cấy ghép xong, đưa trai vào bể nuôi dưỡng. Khoảng 1 tuần vết thương ổn định lại thì đưa xuống ao nuôi. Mọi thao tác phải thực hiện nhẹ nhàng. Thời gian nuôi thả trai cấy ngọc khoảng 2 năm. Tuy nhiên, nuôi càng lâu thì ngọc càng đẹp, giá trị bán ra thị trường càng cao”, anh Tuân cho hay.

Theo tính toán của anh Tuân, mỗi năm anh thu hoạch gần 14.000 viên ngọc. Thị trường tiêu thụ chủ yếu ở Hà Nội và Hồ Chí Minh, với giá bán từ 150 - 200 nghìn đồng/viên. Sau khi trừ tất cả chi phí, 1ha thu lãi 600 triệu đồng/năm.

Hiện mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc của gia đình anh Tuân phát triển tốt, được đánh giá là một mô hình nuôi thủy sản cho giá trị kinh tế cao.

Hành động giảm rác thải nhựa trong ngành thủy sản

Hành động giảm rác thải nhựa trong ngành thủy sản

Thủy sản 25/09/2020 - 12:28

Ngày 25/9, tại TP Hạ Long diễn ra hội thảo “Quản lý rác thái nhựa đại dương hướng tới bảo tồn đa dạng sinh học và môi trường sống của các loài thủy hải sản”.

Cà Mau: Có hơn 83% tàu cá đã lắp đặt thiết bị giám sát hành trình

Cà Mau: Có hơn 83% tàu cá đã lắp đặt thiết bị giám sát hành trình

Đời sống ngư dân 24/09/2020 - 18:05

Tỉnh Cà Mau đã có 1.320/1.584 tàu cá đã lắp đặt thiết bị giám sát hành trình, đạt hơn 83%.

ĐBSCL cần đẩy nhanh công tác đăng ký nuôi trồng thủy sản

ĐBSCL cần đẩy nhanh công tác đăng ký nuôi trồng thủy sản

Thủy sản 23/09/2020 - 21:44

Các cơ quan quản lý nuôi trồng thủy sản ở ĐBSCL cần đẩy nhanh thực hiện cấp mã số cho các cơ sở đăng ký nuôi trồng thủy sản chủ lực.

Giữa đại dịch Covid-19, ngư dân Quảng Trị khai thác gần 24.000 tấn thủy sản

Giữa đại dịch Covid-19, ngư dân Quảng Trị khai thác gần 24.000 tấn thủy sản

Khai thác 22/09/2020 - 19:19

Từ đầu năm đến nay ngư dân Quảng Trị khai thác được gần 24.000 tấn thủy sản, đạt 107% so với cùng kỳ năm 2019 và đạt 88% kế hoạch năm 2020.

Hơn 26 tấn cá chết do mưa bão, thiệt hại hàng tỷ đồng

Hơn 26 tấn cá chết do mưa bão, thiệt hại hàng tỷ đồng

Thủy sản 22/09/2020 - 12:23

Trận mưa lớn đã làm chết hơn 26 tấn cá của người dân xã Đăk La (huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum), thiệt hại hàng tỷ đồng.

Khánh Hòa: Sản lượng thủy sản tăng

Khánh Hòa: Sản lượng thủy sản tăng

Thủy sản 22/09/2020 - 10:07

Nhờ thời tiết thuận lợi, cùng với giá dầu giảm đã khuyến khích ngư dân tỉnh Khánh Hòa ra khơi bám biển nên sản lượng thủy sản tăng.

Xóa số đăng ký đối với tàu cá vi phạm khai thác IUU

Xóa số đăng ký đối với tàu cá vi phạm khai thác IUU

Thủy sản 21/09/2020 - 16:22

Xóa số đăng ký đối với tàu cá không về địa phương đang được Bình Định áp dụng đối với những tàu cá trong nhóm nguy cơ cao vi phạm khai thác IUU.

Nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Biofloc

Nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Biofloc

Nuôi trồng 19/09/2020 - 14:00

Dự án “Xây dựng mô hình nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng hai giai đoạn bằng công nghệ Biofloc gắn tiêu thụ sản phẩm tại các tỉnh phía Bắc” đạt được hiệu quả cao.

Nuôi tôm trên bể nổi di động ở Quảng Ninh

Nuôi tôm trên bể nổi di động ở Quảng Ninh

Nuôi trồng 19/09/2020 - 13:50

Từ chương trình nghiệp vụ năm 2019, Trung tâm Khuyến nông Quảng Ninh đã hỗ trợ 5 bể ương tôm di động với diện tích 220m2 tại TP Móng cái và huyện Tiên Yên.

Cá linh non đầu mùa lũ giá cao

Cá linh non đầu mùa lũ giá cao

Khai thác 16/09/2020 - 16:17

Hiện ngư dân ở đầu nguồn tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Long An… bắt đầu đi đánh bắt cá linh non bán giá 150.000 – 160.000 đồng/kg (làm sạch ruột)

Công ty CP Than Mông Dương giúp nông dân Vân Đồn tiêu thụ thủy sản

Công ty CP Than Mông Dương giúp nông dân Vân Đồn tiêu thụ thủy sản

Thủy sản 12/09/2020 - 11:34

Dịch Covid-19 khiến sức tiêu thụ thủy sản tại huyện Vân Đồn (tỉnh Quảng Ninh) giảm mạnh, Công ty CP than Mông Dương đã tham gia giúp nông dân vượt qua khó khăn.

Giáo viên mầm non nuôi cá lóc khép kín lãi cả tỷ đồng

Giáo viên mầm non nuôi cá lóc khép kín lãi cả tỷ đồng

Nuôi trồng 10/09/2020 - 09:15

Nhờ nuôi cá lóc, mỗi năm vợ chồng chị Nguyễn Thị Kim Loan thu hoạch trên dưới 30 tấn cá, bán với giá 40.000 - 45.000 đồng/kg, thu về hàng trăm triệu đồng.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Nam Định: Kiếm hàng trăm triệu từ nuôi ốc nhồi

Nam Định: Kiếm hàng trăm triệu từ nuôi ốc nhồi

Nhờ nuôi ốc nhồi, mỗi năm anh Phạm Văn Diện (SN 1988, xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, Nam Định) “bỏ ống” gần 400 triệu đồng, sau khi đã trừ tất cả chi phí.

Bình Định: Mạnh tay hơn trong công tác chống khai thác IUU

Bình Định: Mạnh tay hơn trong công tác chống khai thác IUU

Những tàu cá đánh bắt vi phạm IUU hầu hết đều không về địa phương. Bình Định tiến hành xóa số đăng ký tàu cá những tàu này để ngăn chặn hoạt động mờ ám.

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Thị trường tiêu thụ vẫn ổn định trong bối cảnh Covid-19, trong khi sản lượng tôm ở nhiều nước bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Dự báo giá tôm sẽ tốt vào đầu quý tới.

Bao giờ ngư dân trả được nợ vay đóng tàu 67?

Bao giờ ngư dân trả được nợ vay đóng tàu 67?

Biển vắng cá, sản phẩm mất giá, tàu không có bảo hiểm không dám vươn khơi. Đó là nguyên nhân khiến ngư dân Bình Định chậm trả nợ vay đóng tàu 67.