Đến phường Phú Thứ, quận Cái Răng (Cần Thơ) hỏi thăm nông dân trồng hoa màu thành công nhất ở nơi đây ai cũng biết. Trong vụ hành vừa qua, ông Võ Văn Liền trúng mùa, trúng giá, thu hoạch được 3 tấn hành/công. Với giá bán 14.000đ/kg, trừ các chi phí (giống, phân, thuốc trừ sâu), ông còn lãi được hơn 20 triệu đồng.
Thừa thắng xông lên, để đa dạng hóa sản phẩm, ông tiếp tục khai phá thêm 400 m2 đất ruộng nữa để trồng rau húng quế.
Rau húng quế (còn gọi là rau quế) là loại rau gia vị rất dễ trồng, có thể trồng quanh năm nhưng thích hợp nhất vào tháng 9 âm lịch đến tết vì thời tiết mát mẻ. Rau húng quế thích hợp vùng đất thịt, xốp, tiêu thoát nước tốt, nhất là có ánh nắng rau mới có mùi thơm đặc trưng.
Húng quế từ khi trồng đến khi thu hoạch khoảng 40 ngày. Thời gian thu hoạch kéo dài từ 5 – 6 tháng nếu chăm sóc tốt để các chồi non nơi gốc cây phát triển. Với 400 m2 đất trồng rau húng quế, cứ 10 ngày ông cắt 1 lần, mỗi lần 200 kg. Giá thương lái mua tại rẫy hiện nay là 7.000đ/kg, trừ các chi phí khác, ông thu nhập được khoảng 3 triệu đồng/tháng.
