Tuyển chọn 'Vua gà' huyện Tiên Yên khắt khe như thi hoa hậu

Từ ngày 27/10/2020 đến 01/11/2020, UBND huyện Tiên Yên và Sở Văn hóa thể thao tỉnh Quảng Ninh sẽ tổ chức Tuần văn hóa, thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ III năm 2020.

Tuần văn hóa bao gồm các hoạt động: Hội chợ OCOP kết hợp với thương mại; Lễ công bố quyết định công nhận Tiên Yên đạt chuẩn nông thôn mới; Quyết định thị trấn Tiên Yên mở rộng đạt đô thị loại IV; các hoạt động đường phố tại phố đi bộ Tiên Yên; Hội thi các môn thể thao dân tộc thiểu số miền núi và ngày hội văn hóa các dân tộc tỉnh Quảng Ninh; giải đua thuyền truyền thống Tiên Yên; chợ phiên văn hóa vùng cao Hà Lâu; Hội thi "Vua gà", đôi gà đẹp huyện Tiên Yên lần thứ nhất.

Về Hội thi "Vua gà", gà đẹp huyện Tiên Yên lần thứ nhất năm 2020, đối tượng tham gia là UBND các xã, mỗi đơn vị thành lập 2 đội dự thi, riêng UBND thị trấn có 1 đội thi, Đồng Rui: 1 đội; tổng số 20 đội.

Các đội thi sẽ do UBND các xã, thị trấn thành lập trên cơ sở vận động các cơ sở chăn nuôi gà, HTX, trang trại gà Tiên Yên. Thành viên của các đơn vị tham gia phần thi "Vua gà" và Đôi gà đẹp tại Hội thi "Vua gà", Đôi gà đẹp huyện Tiên Yên phải mặc áo đồng phục của địa phương, cơ sở chăn nuôi, HTX, trang trại gà.

Gà đem về dự thi phải đảm bảo chuẩn thương hiệu "Gà Tiên Yên", đảm bảo các yêu cầu khác theo quy định của Ban tổ chức như đảm bảo vệ sinh, không có mùi hôi làm ảnh hưởng đến Hội thi và tham quan của du khách.

Khi chấm giải, Ban tổ chức chia ra làm nhiều phần. Đối với nội dung thi "Vua gà" (30 điểm), các đội thi chuẩn bị 1 con gà trống Tiên Yên, tuổi đời từ 8 tháng, cân nặng từ 3 kg.

Thi đôi gà đẹp (30 điểm): Mỗi đội chuẩn bị 1 đôi gà trống mái Tiên Yên trưởng thành, tuổi đời từ 8 tháng, cân nặng gà mái từ 1,8 kg, gà trống từ 3,0 kg (nhốt chung lồng).

Thi gà trống thiến đẹp (30 điểm): Mỗi đội chuẩn bị 1 con gà trống thiến Tiên Yên (nhốt riêng lồng); tiêu chuẩn: Gà trống thiến có tuổi đời từ 8 tháng trở lên, cân nặng từ 3,0 kg.

Tiêu chí chấm gà dự thi, đối với gà mái phải đạt trọng lượng từ 1,8 kg trở lên, gà mái có mào phát triển mềm, đỏ tươi; đầu mảnh, thanh tú; màu sắc của mống mắt cần phải đỏ hoặc da cam, hai mắt có màu giống nhau, mỏ gà phải chắc và ngắn, mỏ trên và mỏ dưới phải khớp nhau. Mình tròn, chân ngắn, bộ lông sạch, sáng, màu tươi, có độ óng.

Gà trống, tuổi đời từ 8 tháng trở lên, có trọng lượng từ 3,0 kg, phải có cựa, mào đẹp, đỏ tươi; ở cuống mỏ, cả hai phía, có chùm lông chĩa ra trông như túm râu; đầu gà trống chắc, rộng, hài hòa với cấu trúc vững chắc của thân thể; hai mắt có màu giống nhau, mỏ gà phải chắc và ngắn, mỏ trên và mỏ dưới phải khớp nhau; bộ lông sạch và sáng màu, óng ả.

Gà trống thiến, tuổi đời 8 tháng trở lên, có trọng lượng từ 3,0 kg. Đầu gà trống chắc, rộng, hài hòa với cấu trúc vững chắc của thân thể, hai mắt có màu giống nhau; mào gà trống thiến nhỏ hơn và không tươi màu như gà trống; mỏ gà phải chắc và ngắn, mỏ trên và mỏ dưới phải khớp nhau; bộ lông sạch và sáng màu, óng ả; lông đuôi dài óng ánh; gà to, béo mượt.

Sau đó, các đội sẽ phải trải qua phần thi thuyết minh (10 điểm). Thời gian thuyết minh tối đa không quá 03 phút, giới thiệu ngắn gọn về giống gà, quy trình chăn nuôi, đặc điểm gà Tiên Yên, kinh nghiệm chăm sóc...

Ban tổ chức sẽ tặng cờ lưu niệm cho các đơn vị về tham gia Hội thi "Vua gà", gà đẹp huyện Tiên Yên lần thứ nhất năm 2020, đồng thời trao giải cho các đội đạt giải.

Ông Phạm Văn Hoài, Phó Chủ tịch UBND huyện Tiên Yên, cho biết Hội thi được tổ chức vào lúc 8h ngày 31/10/2020 tại Trung tâm Văn hóa thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc.

"Huyện Tiên Yên là nơi bình minh thức giấc, nơi có truyền thuyết vua gà gắn với sự hùng vỹ của thác Pạc Sủi. Đặc sản gà Tiên Yên là 1 trong 50 món ăn ngon nhất Việt Nam. Thông qua hội thi, chúng tôi muốn quảng bá rộng rãi về hình ảnh, thương hiệu gà Tiên Yên đến nhân dân, du khách", ông Hoài chia sẻ.