Để ổn định đầu ra cho gà Đông Tảo, các hộ chăn nuôi đã liên kết với doanh nghiệp thu mua tạo thành chuỗi cung ứng, qua đó giúp người dân nâng cao thu nhập.
Để ổn định đầu ra cho gà Đông Tảo, các hộ chăn nuôi đã liên kết với doanh nghiệp thu mua tạo thành chuỗi cung ứng, qua đó giúp người dân nâng cao thu nhập.
Đây là trang trại gà rộng hơn 500m2.
Nằm trong mô hình liên kết chăn nuôi, chế biến và tiêu thụ của anh Giang Tuấn Vũ, ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
Trang trại hiện đang chăn nuôi giống gà Đông Tảo thuần chủng, với đàn gà giống và gà thịt hơn 2000 con.
Mỗi con gà thịt có giá bán từ 150 đến 200 nghìn đồng/1kg. Mang lại thu nhập ổn định cho người nông dân.
Phỏng vấn
Anh GIANG MẠNH HẢO
Xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên
Mình chủ yếu cung cấp con gà thịt và gà giống. Gà thịt thì cung cấp cho bên công ty của bạn Vũ để làm giò gà Đông Tảo. Giá gà thịt thì tùy theo thời điểm và giá thị trường, nó cũng ổn định khoảng 180 đến 200 nghìn đồng/1kg.
Mô hình của anh Vũ hiện đang liên kết với 10 trang trại trong xã.
Mỗi trại sẽ đảm trách từng công việc khác nhau như: phát triển con giống, cung cấp gà thịt…
Trong quá trình chăn nuôi, người nông dân phải đảm bảo điều kiện chuồng trại thông thoáng.
Thức ăn được sử dụng phần lớn là ngô hạt.
Để đàn gà khỏe mạnh, việc tiêm vacxin phòng bệnh định kỳ cho gia cầm cũng được người dân đặc biệt chú trọng.
Phỏng vấn
Anh GIANG TUẤN VŨ
Giám đốc Công ty Tuấn Vũ food
Trong chuỗi liên kết của mình, có những anh em chuyên về nhân giống, có người thì chuyên về phát triển gà thịt. Trong quá trình chăn nuôi thì phải tuân thủ tiêu chuẩn, tiêu chí của bên mình. Trước khi giết mổ từ 20 đến 30 ngày không được sử dụng kháng sinh. Để không làm tồn dư kháng sinh trên nguyên liệu.
Sau khi đàn gà đã đủ điều kiện nuôi từ 9 đến 12 tháng, anh Vũ sẽ thu mua và chế biến thành các sản phẩm như: Gà ủ muối, chân gà ủ muối, giò gà… để xuất bán ra thị trường…
Việc liên kết với nhiều trang trại không chỉ giúp doanh nghiệp của anh Vũ đảm bảo nguồn thịt khi dịch bệnh bùng phát.
Mà đó còn là đầu ra cho giống “gà tiến vua”, tạo công, ăn việc làm cho người nông dân.
Phỏng vấn
Anh GIANG TUẤN VŨ
Giám đốc Công ty Tuấn Vũ food
Con gà chỉ đạt tiêu chuẩn để đưa vào giết mổ sau khi nuôi từ 9 đến 12 tháng. Mình nhận thấy là việc bán gà ở địa phương nó rất là nhỏ, hạn hẹp về quy mô. Nên mình nghĩ đã nghĩ đến việc đăng tải các giống gà đông tảo của địa phương lên các diễn đàn của Việt Nam và Quốc tế để giới thiệu, quảng bá.
Từ khi hình thành chuỗi liên kết, phương thức bán hàng cũng dần thay đổi.
Ngoài thị trường truyền thống, anh Vũ cùng người dân đã chủ động tìm kiếm khách hàng, thông qua việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm trên các nền tảng mạng xã hội như: facebook, tiktok…
Từ đó đưa thương hiệu gà Đông Tảo vươn ra thế giới.
Anh GIANG MẠNH HẢO
Xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên
Giới trẻ như bọn mình bây giờ bán hàng trên công nghệ mạng. Việc bán trên các nền tảng như là tiktok, facebook hiệu quả nó sẽ cao hơn, tiếp cận được với nhiều người hơn. Nhiều người nước ngoài cũng về đây thăm và mua trứng mua gà mang sang nước ngoài.
Để đảm bảo chất lượng đàn gà Đông Tao trên địa bàn, thời gian qua, chính quyền địa phương đã đẩy mạnh tuyên truyền đến các hộ chăn nuôi phải chú trọng đến chất lượng, đặc biệt là khâu tiêm chủng, phòng bệnh.
Đặc biệt là khuyến khích người dân phát triển mô hình kinh tế liên kết sản xuất để đảm bảo đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi.
Phỏng vấn
Ông GIANG NAM KHƯƠNG
Bí thư Đảng ủy xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên
Địa phương cũng tập trung quan tâm, chỉ đạo các hộ chăn nuôi phải chú trọng về số lượng, chất lượng và đặc biệt là khâu tiêm chủng.
Thời gian gần đây, rất nhiều hộ chăn nuôi đã tự tìm đầu ra cho sản phẩm gà Đông Tảo, đặc biệt là trên mạng xã hội, đây cũng là đầu ra rất hợp lý.
Thương hiệu “gà tiến vua” hiện đã có chỗ đứng ở thị trường trong nước. Mong rằng, thời gian tới, chính quyền cùng người dân sẽ tiếp tục chú trọng phát triển, đưa giống gà Đông Tảo đến gần hơn với thị trường quốc tế.
