Gà Tiên Yên chăn thả sử dụng chế phẩm sinh học giúp tăng chất lượng thịt

Gà Tiên Yên chăn thả bán tự nhiên giúp tăng chất lượng thịt

Gà Tiên Yên chăn thả theo hướng bán tự nhiên, có sức đề kháng cao, thức ăn phong phú, dễ kiếm, chủ yếu từ phụ phẩm nông nghiệp như ngô, rau, khoai, sắn... và sử dụng các chế phẩm sinh học giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng hơn.

Gà Tiên Yên nằm trong top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam và là một trong những sản phẩm OCOP chủ lực của huyện Tiên Yên những năm qua.

Hiện nay, trên địa bàn huyện Tiên Yên có tổng đàn gà thương phẩm đạt khoảng 600.000 con. Năm 2023, toàn huyện duy trì, phát triển quy mô sản xuất giống với 13.000 gà bố mẹ, đưa ra thị trường trên 1 triệu con giống, tổng đàn gà Tiên Yên thương phẩm xuất bán đạt trên 1,2 triệu con.

Gà Tiên Yên được chăn thả theo hướng bán tự nhiên, gà có sức đề kháng cao, thức ăn phong phú, dễ kiếm, chủ yếu từ phụ phẩm nông nghiệp như ngô, khoai, sắn...

Được biết, quá trình nuôi gà Tiên Yên phải tuân thủ theo quy định chặt chẽ từ khâu chọn giống, thức ăn cho đến môi trường nuôi thả, chuồng trại...

Bà HOÀNG THỊ THUYẾT (Thôn Hà Giàn, xã Đông Ngũ, huyện Tiên Yên)

Gà Tiên Yên là giống vật nuôi bản địa, qua quá trình chăn nuôi sử dụng các chế phẩm sinh học giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng hơn.

Ông HOÀNG VĂN CƯỜNG (Thôn Hà Giàn, xã Đông Ngũ, huyện Tiên Yên)

Hiện nay, huyện Tiên Yên đang hỗ trợ người dân làm thủ tục thương hiệu sản phẩm OCOP gà Tiên Yên. Đã có 1 HTX chăn nuôi gà Tiên Yên có sản phẩm được cấp 4 sao, 5 HTX có sản phẩm được cấp 3 sao. Hiện nay, huyện Tiên Yên đang triển khai xây dựng chỉ dẫn địa lý gà Tiên Yên, nhằm tăng cường quản lý và bảo vệ thương hiệu giống gà đặc sản này.