Nem Lai Vung trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Chủ tịch nước dự Chương trình 'Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản'

Văn Vũ sx

Chương trình “Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản” do Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng, UBND tỉnh Kiên Giang phối hợp tổ chức vào tối 20/1, với sự tham dự của Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng.

   Chương trình thể hiện “tình cảm - trách nhiệm”, “đồng cam cộng khổ”, “chia ngọt sẻ bùi”, là “sự tri ân” của cán bộ, chiến sĩ Bộ đội Biên phòng đối với đồng bào các dân tộc nơi biên giới, hải đảo. Phát biểu tại chương trình, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng nhấn mạnh: Quân đội nói chung và lực lượng Bộ đội Biên phòng nói riêng đóng vai trò quan trọng. Ở nơi miền biên viễn còn nhiều gian khổ, khó khăn, các cán bộ, chiến sĩ biên phòng vừa hoàn thành tốt nhiệm vụ quản lý, bảo vệ vững chắc biên giới, vừa phối hợp chặt chẽ với cấp ủy, chính quyền địa phương, với đồng bào các dân tộc nơi biên giới, hải đảo xây hệ thống chính trị cơ sở xung kích tham gia xóa đói giảm nghèo, xóa mù chữ; chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân; phòng chống, khắc phục hậu quả thiên tai, dịch bệnh; bảo vệ chủ quyền lãnh thổ, an ninh biên giới quốc gia.Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản

Làm hương trầm vụ Tết cho thu nhập cao

Tâm Phùng – Tâm Đức sx

Thôn Quyết Thắng, xã Thanh Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình), được UBND tỉnh công nhận là "Làng nghề sản xuất hương trầm" từ năm 2015. Đây là làng nghề truyền thống đã tồn tại gần 300 năm nay và hiện có hơn 400 hộ làm nghề hương. Hương trầm ở đây có những đặc trưng riêng, do người làm hương luôn tuân thủ nghiêm các công đoạn sản xuất, sao cho cây hương có mùi thơm dịu nhẹ, cháy đượm lâu tàn. Đặc biệt, nguyên liệu làm hương được lấy từ tự nhiên trên rừng như hương lá, rễ cây hương ren, quế chi, bai trầm… để làm thành bột hương nên không độc hại.

Mỗi bó hương trầm có 100 que hương, có giá bán từ 100  đến 170 ngàn đồng. Mỗi vụ làm hương Tết mang lại cho mỗi gia đình thu nhập từ 30-40 triệu đồng.

Nem Lai Vung trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Kim Anh sx

Những ngày cận Tết Nguyên đán, các cơ sở sản xuất nem trên địa bàn huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp chạy nước rút sản xuất hàng để cung ứng cho thị trường.

Chị Đặng Thị Ngọc Thùy, Chủ cơ sở nem Hoàng Khánh ở xã Tân Thành, huyện Lai Vung cho biết, trung bình mỗi ngày cơ sở cung ứng cho thị trường 10.000 chiếc nem, cao điểm dịp lễ tết sản lượng tăng gấp 2-3 lần.

Nghề truyền thống làm nem đang trên đà phát triển nhanh, cơ sở sản xuất có điều kiện đầu tư máy móc hiện đại, quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo “sạch” từ nguồn nguyên liệu, đến từng công đoạn.

Ngày 25/1 tới, nghề làm nem Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp sẽ chính thức đón nhận bằng công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao tặng, góp phần giữ gìn và phát triển nghề truyền thống của địa phương. Nem lai vung

Giá heo hơi trong tuần có nơi tăng 5.000 đồng/kg

Minh Phúc khai thác

Tuần qua, giá heo hơi trên cả 3 miền tăng 1.000 - 5.000 đồng/kg, hiện được thu mua trong khoảng 50.000 - 58.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 56.000 - 58.000 đồng/kg. Trong đó, Hà Nội là nơi được thương lái thu mua với mức giá cao nhất cả nước 58.000 đồng/kg.

Còn tại miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi dao động trong khoảng từ 51.000 - 56.000 đồng/kg.

Theo ghi nhận, Long An, Đồng Tháp, An Giang là các địa phương có mức giá heo hơi thấp nhất, từ 50 đến 51 nghìn đồng một kg. Với giá thịt heo hơi như trên, đa số người chăn nuôi cho biết, vẫn chưa thể có lãi nếu phải mua con giống cũng như thức ăn.