Đến cánh đồng của 2 xóm Hồng Thịnh, Ái Quốc đều thấy những ruộng bắp cải xanh tươi, cuốn tròn đang được thu hoạch.
Lợi thế về thổ nhưỡng, bà con ở đây đã tranh thủ trồng bắp cải vụ sớm, tăng thêm thu nhập. Sau 1 năm thực hiện dồn điền đổi thửa, trung bình mỗi hộ dân chỉ có 2 - 3 thửa ruộng, thửa ít nhất 2 sào (1 sào Trung bộ 500 m2), thửa rộng 3 - 4 sào. Những con đường vào ruộng được mở rộng nên rất thuận tiện cho nông dân đi lại SX, canh tác.
Ông Nguyễn Văn Quang, một chủ hộ trồng bắp cải vụ sớm cho biết, so với các loại cây khác thì trồng bắp cải hiệu quả hơn nhiều lần. Bắp cải đầu vụ bán giá cao hơn chính vụ.
Năm 2014 gia đình ông làm 6 sào bắp cải vụ sớm, đến nay đã thu hoạch được 3 sào, giá bán tại ruộng bình quân 6.000 đ/kg, năng suất đạt 2 - 2,5 tấn/sào. Ruộng nhà ông năm nào cũng làm gối vụ, mỗi vụ trồng 2 - 2,5 tháng là thu hoạch, có những năm bán được giá cao gia đình thu nhập gần 100 triệu đồng.
Ông Lê Châu, xóm trưởng xóm Hồng Thịnh cho biết: Năm 2014 thời tiết thuận lợi, ít mưa nên trồng bắp cải vụ sớm ít bị sâu bệnh, thời gian sinh trưởng ngắn, giảm chi phí đầu tư, cho năng suất cao.
SX bắp cải cho thu nhập cao, sau 2 tháng trồng có thể thu hoạch, trọng lượng đạt 1 - 1,3 kg/ bắp, trừ chi phí, 1 sào bắp cải vụ sớm cho bà con thu lãi 7 - 10 triệu đồng. Chúng tôi xin giới thiệu một số kinh nghiệm trồng cây bắp cải vụ sớm của bà con nông dân xã Diễn Hồng:
+ Thời vụ: Vụ sớm trồng từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8.
+ Làm đất: Đất tơi nhỏ, dọn sạch cỏ, làm luống mui luyện để thoát nước, luống rộng 80 - 100 cm, cao 15 - 20 cm, rảnh luống 20 - 30 cm.
+ Mật độ trồng: 2.000 - 2.500 cây/sào.
+ Bón lót: Phân chuồng hoai mục, phân NPK tổng hợp 16 – 16 – 8 với lượng 20 - 25 kg/sào. Rạch hàng trên mặt luống bón phân, sau đó lấp đất lại rồi mới cấy cây.
+ Bón thúc lần 1: Sau khi trồng 7 - 10 ngày, bón 1 sào 3,5 kg ure; 3 kg kalisunfat, hòa phân tan trong nước rồi tưới vào gốc cây kết hợp vun xới, làm cỏ vét rảnh. Bón phân thời kỳ này nhằm giúp cây hồi xanh
+ Bón thúc lần 2: Sau trồng được 20 - 25 ngày, bón 1 sào 7,5 kg ure, rạch hàng bón phân cách gốc 20 cm để tránh làm hư bộ rể của cây, bổ sung chất dinh dưỡng cho cây phát triển tốt.
+ Bón thúc lần 3: Sau khi trồng 30 - 35 ngày, bắp bắt đầu cuốn, bón 4 kg ure + 3 kg kalisunfat/sào, có thể bón vào gốc hoặc hòa nước tưới. Thời kỳ này cung cấp đủ dinh dưỡng cho bắp cuốn chặt và đều cây.
+ Thu hoạch: Khi bắp cuốn chắc, khối lượng trung bình đạt 1 - 1,3 kg/cây thì tiến hành thu hoạch, có thể thu tỉa hoặc thu toàn bộ tùy vào thị trường tiêu thụ và độ đồng đều của cây. Khi thu hoạch loại bỏ lá già, lá ngoài, lá giập nát, bỏ bắp nhẹ nhành vào túi nilon để vận chuyển đến nơi tiêu thụ.
Lưu ý: Sau khi trồng phải tưới nước đủ ẩm vào buổi sáng và chiều mát cho đến khi cây hồi xanh. Sau khi vun xới, bón thúc lần 1 và 2, tưới rãnh cho nước ngấm 2/3 rãnh sau đó tháo hết nước. Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng để phát hiện sớm các loại sâu, bệnh, có biện pháp phòng trừ kịp thời, hiệu quả.
Bón phân ure khi thời tiết nắng ấm, nếu trời mưa lạnh thì nên bón phân lân supe thay thế đạm. Trước khi thu hoạch ngừng bón đạm trước 30 ngày, ngừng phun thuốc BVTV trước 20 ngày.
