Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Quốc Doanh vừa có buổi làm việc với Chi cục BVTV Hà Nội về công tác quản lý các vùng SX rau an toàn (RAT) ở Thủ đô, trong đó trọng tâm là việc thành lập ban điều phối hệ thống đảm bảo cùng tham gia quản lý an toàn thực phẩm đối với sản phẩm rau.
Theo Chi cục BVTV Hà Nội, sau 5 năm thực hiện Đề án SX và tiêu thụ RAT, đến nay Hà Nội đã quy hoạch trên 5.200ha, góp phần quan trọng đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân Thủ đô.
Với trên 40 chủng loại rau phong phú, chủ yếu gieo trồng ở vụ đông xuân, Hà Nội tự đáp ứng được khoảng 60% nhu cầu rau xanh của người dân, còn lại 40% phụ thuộc nguồn nhập khẩu và do các địa phương khác cung ứng.
Trong đó, đáng chú ý khi Hà Nội đã xây dựng được 8 cơ sở sơ chế RAT gắn với vùng SX tập trung công suất 3 - 7 tấn/ngày; 42 cơ sở sơ chế nhỏ của các HTX, doanh nghiệp công suất 200 - 1.000 kg/ngày. Đặc biệt, để truy xuất nguồn gốc, từ năm 2011 đến nay, Hà Nội đã xây dựng được 40 cơ sở dán tem nhận diện RAT.
Hà Nội cũng đã hình thành một số chuỗi từ SX đến tiêu thụ, có tem, nhãn nhận diện, truy xuất nguồn gốc được tiêu thụ qua 18 doanh nghiệp, 17 HTX. Các doanh nghiệp, HTX này cung cấp cho các cửa hàng bán lẻ, điểm phân phối, bếp ăn tập thể và hệ thống siêu thị với sản lượng khoảng 30.000 tấn/năm.
Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Quốc Doanh đề nghị ngành nông nghiệp Hà Nội sớm thành lập ban điều phối hệ thống đảm bảo cùng tham gia quản lý an toàn thực phẩm đối với sản phẩm rau. Đây là hệ thống giám sát có sự tham gia của các tổ chức, cá nhân có liên quan trực tiếp vào chuỗi cung ứng sản phẩm (người SX, nhà phân phối, người tiêu dùng) đang được nhiều tỉnh, thành áp dụng hiệu quả.
Kiểm tra thực tế vùng SX RAT và chợ đầu mối RAT tại xã Vân Nội (Đông Anh, Hà Nội), Thứ trưởng Lê Quốc Doanh gợi ý Chi cục BVTV Hà Nội nghiên cứu, xây dựng mô hình liên kết SX, tiêu thụ RAT với các tỉnh lân cận nhằm đảm bảo cung ứng đủ và bền vững sản lượng RAT cho người dân.
Ảnh: Hoàng Tưởng
Chi cục trưởng Chi cục BVTV Hà Nội Nguyễn Duy Hồng chia sẻ, để người tiêu dùng có niềm tin vào sản phẩm RAT có xác nhận, từ đầu năm 2016, Chi cục đã xây dựng và vận hành thí điểm 11 chuỗi RAT áp dụng hệ thống đảm bảo có sự tham gia (PGS) của người SX kinh doanh và tiêu dùng.
Trước đó, đơn vị đã tổ chức 987 lớp IPM huấn luyện cho gần 30.000 nông dân SX an toàn; 990 lớp tập huấn ngắn hạn về an toàn thực phẩm trong SX RAT cho xấp xỉ 50.000 người; 385 thử nghiệm chuyển giao tiến bộ kỹ thuật không sử dụng thuốc BVTV.
Các hoạt động đề án đã tác động tích cực, làm thay đổi tập quán canh tác và sử dụng thuốc BVTV của nông dân. Tỷ lệ sử dụng thuốc thảo mộc, sinh học chiếm khoảng 60%, chi phí sử dụng thuốc BVTV giảm 50%.
Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Duy Hồng, hiện cơ chế chính sách SX và tiêu thụ nông sản của TW và Hà Nội mới tập trung cho xây dựng hạ tầng kỹ thuật thông qua lãi vay vốn, chính sách cho kinh doanh mới tập trung cho hội chợ, chưa có chính sách xây dựng hạ tầng xã hội cho kinh doanh RAT như chợ đầu mối, chợ dân sinh, bố trí điểm bán hàng hoặc hỗ trợ thuê cửa hàng.
Bên cạnh đó, chứng nhận chất lượng RAT như VietGAP cho thấy, chỉ thích hợp với SX quy mô lớn với các tiêu chí kỹ thuật rất phức tạp, chi phí áp dụng rất cao nên nông dân SX quy mô nhỏ khó có thể tiếp cận được. Chưa có hệ thống chứng nhận chất lượng RAT có sự tham gia của nhà kinh doanh và người tiêu dùng.
| Tính đến năm 2014, Hà Nội có 40 cơ sở dán tem nhận diện RAT, mỗi cơ sở được cấp một mã số, sản phẩm gắn tem được đưa đi tiêu thụ rộng rãi. Hà Nội hiện có 48 cơ sở sơ chế RAT cũng là 48 chuỗi tiêu thụ RAT theo liên kết dọc do 1 đơn vị thực hiện các khâu trong chuỗi; 100% số chuỗi do từ 2 - 4 đơn vị thực hiện; 9/48 chuỗi tự tổ chức SX rau; 23/48 chuỗi vừa SX vừa thu gom và 16/48 chuỗi chỉ thu gom không SX. |
