Ông Tạ Văn Tường - Giám đốc Trung tâm Phát triển chăn nuôi gia súc lớn Hà Nội cho biết, sau thời gian thử nghiệm, Trung tâm đã thành công trong đề tài “Nghiên cứu ứng dụng, khảo sát khả năng sản xuất của bò thịt cao sản Droughtmaster lai với bò lai Sind tại Hà Nội”.
Đây là đề tài thuộc lĩnh vực nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ và các giải pháp quản lý kinh tế nhằm phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững và kinh tế ngoại thành.
Ông Tường cho biết, giống bò Droughtmaster được lai tạo tại Úc, đây là giống bò thịt nhiệt đới hỗn hợp mang 50% máu bò Shorthorn và 50% máu bò Brahman, bò có khả năng chịu nhiệt, kháng ve, sinh sản tốt, tỷ lệ mắc bệnh thấp. Đặc biệt, ưu điểm của giống bò Droughtmaster là năng suất rất cao, khối lượng bình quân ở bò đực đạt tới 1 - 1,1 tấn/con, bò cái 600 - 700kg/con, khối lượng bình quân có thể tăng 1.000 - 1.200g/ngày, tỷ lệ thịt xẻ 60 - 62%.
Bê lai F1 Druoghtmaster khối lượng sơ sinh 22 - 25 kg (bê lai Sind 18 - 20 kg); 3 tháng tuổi đạt 90 - 100 kg (bê lai Sind 60 - 70 kg); 6 tháng tuổi đạt 135 - 154 kg (bê lai Sind 100 - 110 kg); 9 tháng tuổi đạt 180 - 200 kg (bê lai Sind 135 - 150kg); 12 tháng tuổi đạt 215 - 251 kg (bê lai Sind 165 - 180kg); 18 tháng tuổi đạt 255 - 350 kg (bê lai Sind từ 220 - 230kg). Bên cạnh đó, sau khi tiến hành thử nghiệm trên bê lai F1 Druoghtmaster cho thấy giống bò này nếu được áp dụng quy trình chăn nuôi bò thịt chất lượng cao sẽ cho một kết quả tốt hơn rất nhiều so với chăn nuôi truyền thống.
Bê lai Droughtmaster khoẻ mạnh, sinh trưởng nhanh, ít bệnh tật, màu sắc hình dáng phù hợp thị hiếu người chăn nuôi. Giá bán bê giai đoạn 4 - 6 tháng tuổi cao hơn so với bê lai Sind từ 2 - 3 triệu đồng/con, bê đực nuôi đến 18 tháng tuổi có giá từ 16 - 20 triệu đồng/con. Hiện nay trên địa bàn Hà Nội, người chăn nuôi cũng như các chủ cơ sở giết mổ rất ưa chuộng giống bò này.
