Lúc này, chuột đồng mập ú nên số lượng chuột đồng, chuột rừng bắt được đưa vào các chợ xã An Long, Phú Thành A, Phú Cường, Phú Hiệp, Hòa Bình và thị trấn Tràm Chim (huyện Tam Nông); Giồng Găng, Sa Rài (huyện Tân Hồng); Bình Thành, Tân Thạnh, An Phong, thị trấn Thanh Bình (huyện Thanh Bình) bày bán nhộn nhịp.
Các bạn hàng ở đây cho biết: Giá chuột đồng sống các loại dao động từ 50.000đ - 75.000đồng/kg; thịt chuột đồng làm sẵn giá bán trên-dưới 100.000đ/kg (tăng hơn cùng kỳ năm ngoái từ 5.000 - 10.000đ/kg). Còn thịt chuột rừng còn gọi là chuột cống nhum có giá bán 35.000 - 40.000đ/kg.
Chuột đồng là món ẩm thực khoái khẩu của nhiều thực khách, giá cả cũng vừa với túi tiền của người tiêu dùng. Tuy nhiên, thịt của loài động vật này có thể mang nhiều mầm bệnh lại chưa được ngành chức năng kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm.
Một số hình ảnh tại những sạp hàng chuột đồng: