Theo Sở NN-PTNT Sóc Trăng, diễn biến thị trường tôm nguyên lieu, từ đầu tháng 8/2018 đến nay giá tôm tăng nhẹ trở lại, nhiều vùng nuôi tôm dần dần ổn định. Hiện nay giá tôm loại 50 con/kg: tôm sú 128.000 đ/kg, tôm thẻ 135.000 đ/kg; loại 100 con/kg: tôm sú 100.000 đ/kg, tôm thẻ 117.000 đ/kg.
Tuy kết thúc năm 2018, sản lượng nuôi tôm nước lợ đạt sản lượng tôm nước lợ 113.815 tấn, đạt 121,6% kế hoạch, giảm 0,3% so với cùng kỳ 2017, nhưng nhìn lại có thời điểm những tháng 5-6-7 tình hình tiêu thụ tôm thẻ chân trắng ảm đạm, nhất là cỡ (size) tôm 100 con/kg giảm tới 20% so với cùng kỳ 2017 (giá tôm size 100 con/kg năm 2017 là 100.000 đ/kg). Trong khi cỡ tôm ít biến động nhất là 20 con/kg.
Đến nay tỉnh Sóc Trăng có 15 cơ sở với hơn 1.000 ha nuôi tôm đã áp dụng VietGAP và các tiêu chuẩn ASC, BAP được 7 DN ký kết hợp đồng tiêu thụ và cung ứng vật tư nông nghiệp.
