Phát triển chăn nuôi lợn theo chuỗi là một trong những cách làm được UBND tỉnh Bắc Giang quan tâm chỉ đạo nhằm tái cơ cấu lại ngành chăn nuôi. Mô hình này tạo ra sản phẩm đồng đều, bảo đảm chất lượng, tăng sức cạnh tranh, giúp người chăn nuôi yên tâm về đầu ra, hạn chế rủi ro.
Công ty Hải Thịnh Bắc Giang (chi nhánh của Công ty CP Dinh dưỡng Hải Thịnh) ở huyện Hiệp Hòa, Bắc Giang là doanh nghiệp đi đầu trên địa bàn tỉnh về thực hiện quy trình chăn nuôi khép kín từ sản xuất cám đến cung ứng sản phẩm thịt lợn. Nhờ cách làm này mà qua các đợt cơn “bão giá lợn” năm 2016-2017 và dịch tả lợn Châu Phi năm 2019, Công ty không bị ảnh hưởng lớn và vẫn vững vàng sản xuất.
Công ty CP Dinh dưỡng Hải Thịnh ở TP. Bắc Ninh (tỉnh Bắc Ninh) tiền thân là nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi. Hải Thịnh là thức ăn chăn nuôi cao cấp được người chăn nuôi trên cả nước tín nhiệm, chuyên sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm và thuỷ sản. Ông Lê Văn Hưng, Phó Giám đốc Công ty CP Dinh dưỡng Hải Thịnh cho biết: Việc liên kết chăn nuôi theo quy trình khép kín là chiến lược kinh doanh của DN. Để hoàn thiện quy trình này, năm 2017, Hải Thịnh đã lập thêm Công ty Hải Thịnh Bắc Giang.
Công ty có 52 trang trại tham gia chăn nuôi tại nhiều tỉnh thành như: Bắc Ninh, Bắc Giang, Lạng Sơn, Phú Thọ, Thái Nguyên, Tuyên Quang... Tổng đàn lợn trong chuỗi là khoảng 10.000 con. Ngoài cung ứng cám, con giống, Công ty còn thu mua lợn thương phẩm của các trang trại đã liên kết để giết mổ, cung cấp cho khách hàng theo hợp đồng. Mỗi ngày, cơ sở giết mổ của Công ty bán ra thị trường từ 4 đến 10 tấn thịt lợn. “Trong thời gian tới, Công ty dự kiến sẽ xây dựng tại mỗi huyện của tỉnh 1 cơ sở giết mổ mới đáp ứng đủ việc tiêu thụ lợn của các trang trại đã liên kết”, ông Hưng nói.
Gia đình ông Nguyễn Văn Tuyến ở xã Lương Phong (huyện Hiệp Hòa) một trong gần 20 chủ trang trại tại Bắc Giang liên kết chăn nuôi lợn với Công ty Hải Thịnh. Gia đình ông được Công ty CP Dinh dưỡng Hải Thịnh cung ứng cám trả chậm và thu mua lợn khi xuất chuồng.
Ông Tuyến chia sẻ: “Sau “bão giá lợn” năm 2016-2017, kinh tế gia đình gặp khó nên năm 2018, tôi đã liên kết với Công ty Hải Thịnh. Nhờ nguồn cám trả chậm của Công ty, gia đình tôi yên tâm tái đàn. Cũng ngay sau đó, năm 2019, dịch tả lợn Châu Phi bùng phát làm ảnh hưởng trực tiếp đến các hộ chăn nuôi. Những hộ chăn nuôi ngoài, nhỏ lẻ hầu như bị dịch và tiêu hủy rất nhiều, thiệt hại nặng nề. Tuy nhiên, nhờ tham gia vào chuỗi liên kết với công ty mà nguồn lợn giống đều được đảm bảo an toàn dịch bệnh, cám do công ty sản xuất nên cũng rất an toàn nên đàn lợn của gia đình gần như không bị ảnh hưởng”.
Các sản phẩm của công ty đã dần được người tiêu dùng biết đến và tin tưởng sử dụng.
Theo ông Hưng, chăn nuôi khép kín có hai dạng: Hộ chăn nuôi tự khép kín từ khâu sản xuất giống đến khi bán sản phẩm; các hộ liên kết với DN hay HTX, tổ hợp tác hoặc liên kết giữa các hộ tạo thành vùng chăn nuôi để hỗ trợ nhau về vốn, giống, kỹ thuật, thú y… và cuối cùng là thống nhất chất lượng, giá bán và thị trường. Đặc biệt, chăn nuôi khép kín cùng DN có 4 cái lợi lớn, đó là: Các hộ nuôi được hỗ trợ vốn (bằng cung ứng cám trả chậm); chủ động con giống, kiểm soát số đầu lợn; đầu ra ổn định; giảm giá thành sản phẩm.
Nhờ chăn nuôi theo chuỗi nên các sản phẩm từ thịt heo đều có tem truy xuất nguồn gốc do đó tăng niềm tin cho người tiêu dùng, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Gian hàng trưng bày sản phẩm của công ty tại chương trình Bệ phóng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo 2020 (do Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức) được nhiều người tới tham quan, tìm hiểu và mua sắm.
