| Hotline: 0983.970.780

Làm chủ công nghệ nuôi cá chim vây vàng của Na Uy

Thứ Năm 22/10/2020 , 17:47 (GMT+7)

Ngày 22/10, Đoàn công tác Bộ NN-PTNT do Thứ trưởng Lê Quốc Doanh dẫn đầu đã đến thăm trang trại tiên phong nuôi cá chim vây vàng khép kín kiểu công nghệ Na Uy.

Thứ trưởng Lê Quốc Doanh thăm trang trại nuôi cá chim vàng của Trung tâm Nuôi biển công nghệ cao (Viện I). Ảnh: KS.

Thứ trưởng Lê Quốc Doanh thăm trang trại nuôi cá chim vàng của Trung tâm Nuôi biển công nghệ cao (Viện I). Ảnh: KS.

Trang trại này của Trung tâm Nuôi biển công nghệ cao thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I (Viện I). Được thành lập từ giữa năm 2013 với diện tích mặt biển khoảng 10 ha trên vịnh Vân Phong, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa), toàn khu nuôi có 20 lồng tròn chất liệu nhựa HDPE của Na Uy, chu vi 60m nuôi cá chim vây vàng thương phẩm và 22 lồng vuông kích thước 5x5x5m dùng để nuôi cá giống bố mẹ, ương cá giống.

Trang trại chủ yếu nuôi cá chim vây vàng. Ảnh: KS.

Trang trại chủ yếu nuôi cá chim vây vàng. Ảnh: KS.

Các quy trình công nghệ áp dụng tại trang trại đã được Viện I làm chủ và ứng dụng vào thực tế thành công từ sản xuất giống, nuôi thương phẩm, quản lý thức ăn, cho cá ăn, phòng trị bệnh cho cá cho đến thu hoạch và bảo quản sản phẩm, truy xuất nguồn gốc…Trong đó, một số quy trình công nghệ đã được công nhận tiến bộ kỹ thuật như quy trình công nghệ sản xuất giống cá chim vây vàng; quy trình nuôi thương phẩm cá chim vây vàng trong lồng quy mô công nghiệ và quy trình giám sát môi trường và phòng trị bệnh cá chim vây vàng nuôi lồng trên biển.

Bên cạnh đó, Viện I cũng đã làm chủ công nghệ thiết kế và lắp đặt lồng HDPE theo công nghệ Na Uy với vật liệu làm lồng được nội địa hóa, giảm được chi phí hơn 50% so với lồng ngoại nhập. Hệ thống lồng, neo được thiết kế chống bão cấp 11. Tuy nhiên trên thực tế vẫn chịu được cơn bão mạnh cấp 12 và giật cấp 15 (Damrey) đổ bộ vào cuối năm 2017 đi qua khu lồng nuôi.

Thứ trưởng Lê Quốc Doanh trao đổi với lãnh đạo Viện I về công nghệ nuôi cá lồng biển kiểu công nghệ Na Uy. Ảnh: KS. 

Thứ trưởng Lê Quốc Doanh trao đổi với lãnh đạo Viện I về công nghệ nuôi cá lồng biển kiểu công nghệ Na Uy. Ảnh: KS. 

Theo Viện I, hiện trang trại có 11 thành viên gồm 1 quản lý trang trại, 2 thuyền trưởng, 3 thợ lặn có chứng chỉ PADI, 4 công nhân kỹ thuật và 1 nhân viên ghi chép thu thập số liệu. Tất cả đều đã được tuyển dụng, đào tạo và tập huấn về nội quy an toàn lao động, an toàn sinh học, sơ cấp cứu và những kỹ thuật trong nuôi biển.

Ngoài ra, trang trại còn có 1 tàu công tác chuyên dụng được trang bị tất cả những thiết bị cần thiết như cần cẩu thủy lực, tời thủy lực… Một xuồng cao tốc và 1 xuồng công tác nhỏ bằng vật liệu hợp kim nhôm, để phục vụ các hoạt động sản xuất hàng ngày.

Đây là trang trại nuôi cá chim vây vàng quy mô công nghiệp đầu tiên của cả nước được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Quy trình nuôi tuyệt đối không dùng kháng sinh, sử dụng 100% thức ăn công nghiệp, tỷ lệ hao hụt thấp. Cụ thể, tỷ lệ cá sống thường đạt từ 76 - 84% từ lúc thả đến cuối vụ nuôi kéo dài 8-10 tháng.

Viện I đã làm chủ công nghệ từ sản xuất giống cá chim vây vàng, thức ăn cho đến nuôi thương phẩm. Ảnh: KS.

Viện I đã làm chủ công nghệ từ sản xuất giống cá chim vây vàng, thức ăn cho đến nuôi thương phẩm. Ảnh: KS.

Tính từ năm 2018 đến nay trang trại hoạt động ổn định với quy mô sản lượng khoảng 200 tấn/vụ, cỡ cá 500-1.000 gram/con. Hiện 50% sản lượng cá thương phẩm tiêu thụ nội địa còn xuất khẩu sang Mỹ và các nước Trung Đông; với giá bán dao động từ 110-150 ngàn đ/kg, lợi nhuận 20-30%.

Sau khi tham quan trang trại, Thứ trưởng Lê Quốc Doanh đánh giá cao Viện I trong việc tiên phong nuôi cá biển bằng lồng kiểu Na Uy bước đầu thành công. Viện I không chỉ đã làm chủ được quy trình công nghệ từ sản xuất giống cá chim vây vàng, sản xuất thức ăn công nghiệp theo công thức hợp tác giữa Viện I với Công ty De Heus (Hà Lan), mà còn nuôi thương phẩm an toàn sinh học; ứng dụng công nghệ lồng kiểu Na Uy phù hợp với điều kiện thực tiện thực tế tại Việt Nam.

Thứ trưởng chỉ đạo Viện I tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện quy trình nuôi biển đối với nhiều đối tượng khác, cũng như tiếp tục nghiên cứu, cải tiến công nghệ lồng nuôi phù hợp với điều kiện của từng vùng nuôi…Từ đó, đẩy mạnh chuyển giao công nghệ nuôi cho doanh nghiệp, người dân, nhằm phục vụ cho chiến lược nuôi biển trong thời gian tới.

Trang trại nuôi cá lồng biển quy mô công nghiệp đạt chuẩn VietGAP

Trang trại nuôi cá lồng biển quy mô công nghiệp đạt chuẩn VietGAP

Nuôi trồng 18/11/2020 - 07:30

Mới đây, Đoàn công tác Bộ NN-PTNT do Thứ trưởng Phùng Đức Tiến dẫn đầu đã thăm trang trại nuôi cá lồng biển quy mô công nghiệp đạt tiêu chuẩn VietGAP đầu tiên cả nước.

Nhanh chóng chuyển giao công nghệ nuôi trồng thủy sản cho người dân

Nhanh chóng chuyển giao công nghệ nuôi trồng thủy sản cho người dân

Nuôi trồng 12/11/2020 - 16:41

Công nghệ nuôi trồng thủy sản nước ngọt được nghiên cứu, ứng dụng thành công ở các viện thủy sản, trường đại học, trung tâm thủy sản cần nhanh chóng chuyển giao cho người dân…

Bắc Ninh phát triển hiệu quả thủy sản công nghệ cao

Bắc Ninh phát triển hiệu quả thủy sản công nghệ cao

Nuôi trồng 09/11/2020 - 14:40

Những mô hình nuôi cá đạt hàng chục tấn mỗi ha không còn hiếm trong sản xuất thủy sản công nghệ cao hiện nay tại tỉnh Bắc Ninh.

Phát triển giống hàu mới bằng cách nâng hàm lượng glycogen

Phát triển giống hàu mới bằng cách nâng hàm lượng glycogen

Nuôi trồng 06/11/2020 - 15:01

Các nhà khoa học Trung Quốc đã nghiên cứu thành công một giống hàu nuôi mới có giá trị dinh dưỡng cao bằng cách cải thiện hàm lượng glycogen.

Công nghệ sinh học trong lĩnh vực thủy sản, nhiều kết quả nổi bật

Công nghệ sinh học trong lĩnh vực thủy sản, nhiều kết quả nổi bật

Nuôi trồng 05/11/2020 - 10:32

Công nghệ sinh học thủy sản được xem là chìa khóa cho sự phát triển bền vững của ngành nuôi trồng thủy, khai thác thủy sản và công nghệ thực phẩm.

Kỹ sư công nghệ đầu tư nuôi tôm hiệu quả

Kỹ sư công nghệ đầu tư nuôi tôm hiệu quả

Nuôi trồng 31/10/2020 - 20:10

Anh Vũ Đình Quyến, giám đốc một công ty điện tử tin học ở Quảng Ninh bất ngờ tìm được hướng đi riêng nhờ đầu tư nuôi thâm canh tôm bằng công nghệ mới.

Nuôi luân canh tôm càng xanh toàn đực – lúa

Nuôi luân canh tôm càng xanh toàn đực – lúa

Nuôi trồng 30/10/2020 - 08:40

Năm 2020 Trung tâm Khuyến nông Trà Vinh thực hiện mô hình 'Nuôi luân canh tôm càng xanh toàn đực – lúa”.

Nuôi trồng thủy sản công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường

Nuôi trồng thủy sản công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường

Nuôi trồng 28/10/2020 - 07:15

Ngày 27/10, tại TP. Long Xuyên (An Giang), Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức diễn đàn ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản gắn với bảo vệ môi trường.

Quảng Trị: Hàng trăm tấn tôm, cá trôi theo dòng lũ

Quảng Trị: Hàng trăm tấn tôm, cá trôi theo dòng lũ

Nuôi trồng 26/10/2020 - 20:16

Chỉ trong phút chốc bao nhiêu công sức, vốn liếng bị cuốn trôi theo dòng nước lũ. Những người nông dân nuôi tôm, nuôi cá chỉ còn biết khóc ròng nhìn theo con nước.

Giải pháp nuôi tôm trên cát bền vững

Giải pháp nuôi tôm trên cát bền vững

Nuôi trồng 23/10/2020 - 07:20

Tại diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp, các chuyên gia đã đưa ra những kinh nghiệm và giải pháp để nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát bền vững.

Tuyên Quang: Tìm ra nguyên nhân 10 tấn cá bỗng dưng bị chết

Tuyên Quang: Tìm ra nguyên nhân 10 tấn cá bỗng dưng bị chết

Nuôi trồng 22/10/2020 - 11:00

Sau khi Báo Nông nghiệp Việt Nam đưa tin: “Tuyên Quang: Hơn 10 tấn cá đang lớn bỗng dưng đồng loạt chết”, các ngành chức năng của tỉnh đã vào cuộc tìm ra nguyên nhân.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Cá nhiều, dầu rẻ, ngư dân hào hứng vươn khơi

Cá nhiều, dầu rẻ, ngư dân hào hứng vươn khơi

Nhờ giá dầu rẻ nên các tàu đánh bắt xa bờ ở các tỉnh Nam Trung bộ liên tục bám biển khai thác hải sản ở các ngư trường Trường Sa, nhà dàn DK 1…

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Thị trường tiêu thụ vẫn ổn định trong bối cảnh Covid-19, trong khi sản lượng tôm ở nhiều nước bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Dự báo giá tôm sẽ tốt vào đầu quý tới.

Bao giờ ngư dân trả được nợ vay đóng tàu 67?

Bao giờ ngư dân trả được nợ vay đóng tàu 67?

Biển vắng cá, sản phẩm mất giá, tàu không có bảo hiểm không dám vươn khơi. Đó là nguyên nhân khiến ngư dân Bình Định chậm trả nợ vay đóng tàu 67.