Minh tinh Thẩm Thúy Hằng tên thật là Nguyễn Kim Phụng, sinh năm 1939 tại Hải Phòng sau đó theo gia đình vào cư ngụ ở An Giang. Minh tinh Thẩm Thúy Hằng bắt đầu nổi tiếng với bộ phim “Người đẹp Bình Dương” lúc 19 tuổi.
Sở dĩ được xưng tụng minh tinh Thẩm Thúy Hằng vì bà là mỹ nhân đầu tiên của Việt Nam được mời đóng phim chung với những ngôi sao điện ảnh tầm cỡ châu Á như Địch Long, Khương Đại Vệ, Lý Lệ Hoa, Trịnh Phối Phối vào thập niên 60 của thế kỷ trước.
Minh tinh Thẩm Thúy Hằng hai lần nhận giải Diễn viên xuất sắc tại Liên hoan phim Á Châu tổ chức ở Đài Bắc và từng nhận giải Ảnh Hậu tại Liên hoan phim quốc tế Hồng Kông năm 1972.
Minh tinh Thẩm Thúy Hằng kết hôn với Giáo sư Tiến sĩ kinh tế Nguyễn Xuân Oánh (1921-2003) vào năm 1970 và có bốn người con. Khác với sự rực rỡ trên màn bạc, minh tinh Thẩm Thúy Hằng nếm trải không ít bi kịch trong đời thường.
Minh tinh Thẩm Thúy Hằng cũng gặt hát được nhiều thành công ở lĩnh vực sân khấu. Bà được phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ Ưu tú vào năm 1993, nhưng từ đó không còn lui tới phim trường lẫn kịch trường.
Ngoài bộ phim “Người đẹp Bình Dương”, minh tinh Thẩm Thúy Hằng còn được công chúng yêu mến qua các bộ phim “Nàng”, “Trà Hoa Nữ”, “Đôi mắt huyền”, “Điệp vụ tìm vàng”, “Sóng tình”, “Như hạt mưa sa”...