Quầy thịt heo tươi của Vissan tại các siêu thị của Saigon Co.op. Ảnh: Nguyễn Thủy.
Theo ghi nhận của PV Báo Nông nghiệp Việt Nam, đến thời điểm này, tất cả các mặt hàng như thịt heo, thị bò, gà, thủy hải sản, thực phẩm chế biến đều được chuẩn bị đầy đủ cho dịp tiêu thụ lớn nhất trong năm - Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Trong đó, nhu cầu mặt hàng thịt heo trong những ngày gần đây bắt đầu tăng dần. Để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân, cũng như làm nguồn nguyên liệu chế biến sản phẩm từ heo phục vụ dịp Tết, nhiều doanh nghiệp, hệ thống siêu thị hiện đại đã có những chương trình hỗ trợ về giá, nguồn cung phong phú.
Là một trong những doanh nghiệp với chuỗi cung ứng khép kín Feed - Farm - Foood "từ trang trại đến bàn ăn", ông Lê Minh Tuấn, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ Súc Sản (Vissan) cho biết, đơn vị dự kiến cung cấp gần 930 tấn thực phẩm tươi sống (tăng 5% so với Tết Giáp Thìn 2024) và 3.700 tấn thực phẩm chế biến (tăng 8% so với cùng kỳ năm ngoái).
"Chúng tôi cũng dự trữ thêm từ 10-20% sản lượng để sẵn sàng ứng phó với các trường hợp thiếu hụt nguồn cung. Vissan cam kết giữ ổn định giá bán trong suốt dịp Tết, đồng thời triển khai đa dạng các chương trình khuyến mãi hàng tuần, với mức ưu đãi từ 10-20% cho một số sản phẩm thiết yếu", Tổng giám đốc Vissan Lê Minh Tuấn nói và cho biết, từ ngày 26-28/1 (tức ngày 27-29 tháng Chạp Âm lịch) Vissan áp dụng chương trình giảm giá sâu lên đến 30% dành cho khách hàng mua sắm Tết muộn đối với thực phẩm tươi sống như thịt heo.
“Lễ hội thịt heo” tại các hệ thống siêu thị GO!, Big C, Tops Market.
Trước tình hình kinh tế có nhiều biến động, khiến phần lớn người lao động gặp khó khăn, trong khi thịt heo tươi hiện nay đã tăng giá trở lại do ảnh hưởng của dịch bệnh và người chăn nuôi giảm tái đàn, hệ thống siêu thị GO!, Big C, Tops Market của Tập đoàn Central Retail thực hiện chương trình “Lễ hội thịt heo” lớn nhất năm, nhằm chung tay bình ổn thị trường mặt hàng thịt heo, đồng thời hỗ trợ người dân vui xuân đón Tết, không lo về giá.
Bà Nguyễn Thị Bích Vân, Giám đốc Truyền thông Tập đoàn Central Retail Việt Nam cho biết, thịt heo tươi được xem là mặt hàng nhu yếu phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của các gia đình Việt.
Chương trình “Lễ hội thịt heo” sẽ được tổ chức tại hệ thống siêu thị GO!, Big C, Tops Market trên toàn quốc từ ngày 9-22/1 (tức từ ngày 10 đến hết ngày 23 tháng Chạp Âm lịch) với mức giảm giá từ 20-45% đối với các sản phẩm chủ lực như: thịt vai, thịt ba rọi, thịt đùi, thịt cốt lết, chân giò, thịt heo xay… không bao gồm sản phẩm của Meat Deli, G-Kitchen, Sagrifood, Siba food.
Theo bà Nguyễn Thị Bích Vân, để thực hiện hiệu quả chương trình "Lễ hội thịt heo", Central Retail đã và đang nỗ lực giữ giá thịt heo tươi được thấp nhất trong bối cảnh giá thịt heo leo thang như hiện nay. Qua đó, nhằm giảm áp lực chi tiêu cho người tiêu dùng.
"Để làm được điều đó, chúng tôi luôn đồng hành cùng các đối tác lớn, các công ty trực tiếp từ các trang trại để giảm bớt khâu trung gian nhằm mang lại giá tốt nhất cho người tiêu dùng. Nguồn gốc xuất xứ thịt heo luôn được minh bạch và rõ ràng, với mức giá tốt.
Mỗi cuối tuần trong giai đoạn diễn ra "Lễ hội thịt heo", chúng tôi sẽ có những deal giá sốc, ưu đãi đặc biệt để tri ân đến người tiêu dùng đã đồng hành cùng hệ thống GO! trong năm qua”, Giám đốc truyền thông Central Retail Việt Nam nói.
Các mặt hàng thịt heo.
Chia sẻ với PV Báo Nông nghiệp Việt Nam, ông Lê Hoàng Phong, Phó Giám đốc Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn cho biết, hàng đêm chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn cung cấp khoảng 50-55% sản lượng thịt heo tươi cho TP.HCM (5.000-5.500 con/đêm).
Dự kiến từ ngày 23 tháng Chạp, sản lượng heo về chợ tiếp tục tăng; cao điểm đêm 27, rạng sáng 28 tháng Chạp Âm lịch sản lượng heo về chợ tăng gấp đôi so với ngày thường.
Giá thịt heo hơi tại chợ so với cùng kỳ năm ngoái tăng hơn 10.000đồng/kg, heo mảnh tăng hơn 20.000đồng/kg. Giá heo hơi tại chợ dao động từ 66.000-68.000 đồng/kg; heo mảnh dao động từ 78.000-82.000 đồng/kg.
